浅析提高C3F收购等级质量的对策（）

浅析提高C3F收购等级质量的对策（）

赵佳佳卢晓延

河南省烟草公司洛阳市宜阳县分公司    471600（河南省烟草公司驻马店洛阳市公司）

摘要：烤烟C3F等级在XX宜阳县烟叶收购中占比较大，但等级质量不高。本文分析了该地区C3F等级质量偏低的原因，并通过坚持分部位采收烟叶、提高烟叶初分质量、做实做细预检工作、提高分级人员技能水平、强化收购过程管理等措施，有效提高了C3F收购等级质量。

关键词：烤烟；C3F；烟叶收购；等级质量

优质的烟叶原料是卷烟产品质量稳定的基础和保障。近年来，随着“卷烟上水平”战略的全面实施，卷烟工业企业对于烟叶原料质量要求越来越高。C3F等级烟叶配伍性强，工业需求量大，是宜阳XX县烟叶收购的主要等级之一，但受烟农素质、人员技能和管理水平等因素的制约，该县C3F收购等级质量一直不尽人意，存在混部、混色、混级、混副组等问题，本文针对以上问题展开调查研究，深入剖析原因，以期为提高C3F收购等级质量寻求有效对策。

1 C3F收购中存在的主要问题

表1 2022年宜阳XX县C3F等级烟叶入库抽检情况表（散叶收购、还把检验）

从表1可以看出，2022年XX宜阳县入库抽检中，C3F平均等级合格率为67.25%，收购质量主要存在以下四个方面问题：

一是混部位，主要混X2F和B2F，比例达13.75%

二是等级把握不准，主要混C2F和C4F，其中混C2F比例2.75%，混C4F比例8%；

三是混颜色，主要混C3L，混色比例4.75%；

四是混副组烟叶，主要混X2V、C3V，混副组比例3.5%。

2C3F收购等级质量不高的原因分析

2.1烟叶采收不科学

近年来，农村青壮年大多外出务工，劳动力欠缺，XX宜阳县烟农户均种植面积达45亩以上，烟叶采收环节用工多、招工难，部分烟农追求采收效率，减少采收频次，将中下部烟叶或中上部烟叶同时采收烘烤，造成烤后分级难度较大。

2.2 烟农初分质量差

一是烟农质量意识淡薄，分级水平不高，初分时不能准确区分部位、颜色和等级。二是烟叶采收、烘烤、初分环节同时进行，用工管理难度大，初分时不能做到精挑细选。三是部分烟农为了追求更高经济利益，有意将低等级烟叶混入C3F等级，降低烟叶纯度。

2.3预检工作不到位

一方面，部分预检员只关注烟叶水分和非烟物质，预检时缺乏对烟叶部位、颜色、等级的把关，导致进站烟叶存在混部位、混颜色等现象。另一方面，个别预检员责任性不强，工作不实，导致预检工作流于形式，效果不佳。

2.4专业化分级有差距

一方面，专业化分级工技能水平不高，对交接部位、相邻级别烟叶等级标准把握不准，且分级工之间眼光不统一导致不同工位分级标准不一致，影响烟叶等级纯度。另一方面，分级工薪酬按数量结算，在工作中追求数量忽略质量，出现混部位、混颜色、混等级现象。

2.5 收购管理不到位

一是收购管理制度不健全，考核不严格，奖惩落实不到位。二是在收购过程中，部分收购人员责任心不强，存在收购“人情烟”、“面子烟”现象，造成批次间烟叶等级标准波动较大，出现人为的混级、混部位情况。三是部分烟站为了缩短收购天数，单日收购量过高，定级抽检不严格。四是烟站成包管理不细致，散烟堆放区和打包现场管理较混乱，打包工作业仅追求效率不关注质量，导致成包质量差。

3 提高C3F收购等级质量的对策

3.1坚持分部位采收烟叶

依托烟农合作社，开展“采烤一体化”服务，并适当进行补贴，降低烟农采收成本。同时，开展成熟采收技术培训，使采收人员熟练掌握不同部位烟叶田间成熟标准，严格按部位采收烟叶。

3.2 提高烟叶初分质量

一是广泛宣传行业政策、国家标准等，引导烟农树立“优质优价、按质论价”的正确质量意识，自觉规范初分烟叶[1]。二是开展直观的现场实操培训，使其能够正确区分烟叶部位、颜色，掌握分级挑选方法，提高烟叶纯度。

3.3做实做细预检工作

制定切实可行的预检考核制度，夯实预检人员工作责任，有效指导烟农分级挑选，将烟叶混部、混色、混级等问题解决在农户家中，提高预检质量。

3.4提高分级人员技能水平

通过理论与实操相结合的方法，开展收购人员的技能水平和业务素质培训，使收购人员都能结合本地区域特征、主栽品种、生产习惯正确理解国家标准，正确区分烟叶部位、颜色，准确把握等级界限[2]。

3.4.1 正确判定烟叶部位

正确判定部位是烟叶准确定级的首要前提，从表2可以看出，烟叶部位可以从脉相、叶形、身份、叶面、颜色[3]等方面进行综合判定。C3F属中部烟叶，主脉粗细适中，遮盖至微露，叶尖处稍弯曲，叶形宽至较宽，叶尖部较钝，叶面皱缩，身份中等，多呈橘黄色。

表2  不同部位烟叶的外观特征[3]

注：在特殊情况下，部位划分以脉相、叶形为依据。

3.4.2准确掌握分级因素

烤烟的成熟度，叶片结构、身份、油分、色度、长度都达到某级规定时，残伤不超过某级允许度时，才定为某级[3]。

表3 C3F及易混等级品质因素规定表[3]

由表3可以看出，C3F与几个邻近等级间叶片结构、身份、油分、残伤等分级因素存在明显差异，实际收购中主要从以下方面把握：

C3F与C2F的区别：二者区别主要在于色度和残伤，其中，叶片色度达到强，均匀度更好，残伤比例在15%以内的为C2F。

C3F与C4F的区别：二者区别主要在于油分和身份，感观上 C3F较C4F表面油润感强，光泽度强，C4F叶面有干燥感，叶形略窄，色度尚均匀。手摸C4F身份稍薄，油分稍有，基部质量稍差。

C3F与B2F的区别：二者区别主要在于身份和叶片结构，B2F身份稍厚、叶片结构尚疏松，略有成熟斑和淀粉斑，手摸有滞手感，脉槽较深，叶尖部较锐，C3F身份中等，组织结构疏松，主脉粗细适中、颜色较浅、遮盖至微露。

C3F与X2F的区别：二者区别主要在于油分和身份，C3F身份中等，叶尖与叶基部基本一致，颜色均匀度稍有不匀，主脉颜色比X2F深，叶形较下部叶略窄；而X2F身份叶尖与叶基部差别明显，尖部厚基部薄，颜色上尖基差异更明显，且叶形较宽圆，入手有轻飘的感觉。

3.4.3正确区分烟叶颜色

一般情况下，同部位的烟叶，橘黄色烟叶要比柠檬黄色烟叶身份偏厚、油分偏多。实际收购工作中，烟叶颜色界限模糊不清时，应根据身份、油分综合分析，对于颜色较淡，手感略微轻飘、略显枯燥的烟叶在柠檬黄色组定级[4]，可避免把 C3L 等级烟叶混在C3F 等级中。

3.5强化收购过程管理

一是完善考核制度，细化各岗位考核指标，严格落实奖惩，确保考核成效。二是抓好质量追溯，严格落实总监、总检、主检、主评四级质量管理负责制，对于收购中出现的等级质量问题，逐级追究责任，确保质量平稳。三是严肃工作纪律，坚决杜绝“人情烟”、“面子烟”现象，维护良好的烟叶收购秩序。四是落实“早晚会”制度，坚持每天收购工作开始前组织专业化分级人员、评级员、成包管理员统一标准、平衡眼光，收购结束后对当日收购工作进行总结分析，总结收购质量中存在的问题，研究制定解决方案，切实提高烟叶收购质量管理水平。

4 取得的成效 

表4  2023年XX宜阳县C3F等级烟叶入库抽检情况表（散叶收购、还把检验）

从表1、表4对比中可以看出，采取一系列的措施后，2023年C3F等级合格率达78.5%，较2022年提高了11.25个百分点，等级质量得到了明显提升。

5 小结

综上，通过认真分析XX宜阳县C3F烟叶等级质量存在的问题及原因，通过采取分部位采收烟叶、提高烟叶初分质量、做实做细预检工作、提高分级人员技能水平、强化收购过程管理等措施，该地区C3F等级混颜色、混部位、混级、混副组的问题得到明显改善，有效提高了C3F收购等级合格率，提升了烟叶原料供给水平。

参考文献

[1] 吴东,王军,黄正华.有效提高烟叶等级纯度的方法研究[J].安徽农业科学, 2010,38 (35):23-24.

[2]何志红,王轩宇,陆超,李玮翔,徐敏.提高烤烟C3F等级合格率的途径[J].现代农业科技,2020(13):219-220.

[3] GB 2635-1992, 烤烟[S].

[4]何斌.郴州烟区柠檬黄烟叶等级合格率调查研究[J].现代农业科技,2013,(18):37-39.