简介:一周前,老徐又飞回温哥华,还是为RJS葡萄酒度假屋,准备在今年十月份迎接国内第一批宾客。度假和葡萄酒,是加拿大生活方式的重要成员,RJS葡萄酒度假屋是老徐一直精心为国内诗佰诺葡萄酒迷们准备的礼物,坐落在温哥华的郊区,有前花园和后花园,有酒窖,有烧烤房,有室外冲浪谷……在度假屋喝葡萄酒,是件很迷人的事情,前提是,我们要熟谙怎么对待葡萄酒。那就先给大家讲讲在宴会上怎么放心地喝葡萄酒吧,算是熟谙葡萄酒的前奏曲。
简介:一到秋风起,就迫不及待地想和大闸蟹平分这一抹秋色。大闸蟹味道鲜美,喜欢吃蟹的人都对这滋味流连忘返,像是上瘾一般,年年都要吃上几次。来自智利的巴斯克苏维翁白葡萄酒,淡黄色的酒液中泛着微微漂亮的绿色,苏维翁白葡萄的“野”味中,还散发着典型黄杨木、森林和凤梨、绿柠檬、绿苹果等果味的芬芳香气,和大闸蟹相得益彰。
简介:听过徐建民先生《红酒人生》广播节目的人.或者接触过诗佰诺系列中的冰酒和西拉两款葡萄酒的人,都应该比较了解和喜欢,这两款红酒确实让人着迷.从酒体的口感、香气,到酒体的原料和发酵过程,都散发和表现出葡萄酒生命的润和美,它们都来自迅速发展中的新世界葡萄酒国家——加拿大。
简介:葡萄酒的香气,不仅有花香果香、泥土香。橡木香,还蕴含着葡萄衬长达数十年生命的历练,蕴含着土地、阳光和雨露的滋养,还有着酿酒师的灵魂。让我们在葡萄酒的世界里,去聆听—场美妙的交响乐。
简介:葡萄酒的香气,不仅有花香果香、泥土香、橡木香,还蕴含着葡萄树长达数十年生命的历练,蕴含着土地、阳光和雨露的滋养.还有着酿酒师的灵魂.让我们在葡萄酒的世界里,去聆听—场美妙的交响乐。
简介:老徐7月19日从温哥华飞回济南,还没倒过时差来,就被人们团团围住,要求讲讲加拿大之行的趣闻趣事。老徐略做沉思,从中国人在国外选购葡萄酒开始讲起。
简介:早在古埃及,酒神降临了这个“孤独星球”,让人们领略到了葡萄的美味。如今,走马观花的旅行者,想要停下脚步,聆听自然的心声,再度想到了葡萄酒庄园。走进古老的酒庄酒店,美丽的田园风光,古典的乡村房舍和文艺复兴古堡,充满了神秘的色彩,让人流连忘返。更重要的是,在这里你会发现酿酒人对自然的尊重与敬畏,小心地呵护着上苍的馈赠。在这份敬畏之心之下,旅行者终会发现“旅行的意义”,体验到另一种高雅的生活态度。
简介:多年前观看的影片《云中漫步》,令我对美国加州的纳帕山谷充满幻想。漫山遍野的葡萄园,笼罩在薄纱般的轻雾里,画面中走出了男女主角,浪漫温馨的爱情故事由此展开……纳帕谷地纵深56千米,海岸线的雾气和微风为葡萄提供了天然空调,适合莎当妮、黑皮诺的生长;凉爽与艳阳的结合,滋润着赤霞珠、梅洛的枝叶。
简介:疯狂的迪斯科音乐,坚固高大的钢筋水泥建筑,五颜六色匆忙涌动的都市人群……现代工业,日新月异,高速发展。只是,在国内许多的地方,偏远.现实.原始地存在着很多这样或那样的手工作坊。《中国制造》讲述的,就是这种中国古老文明与传统的延续.繁衍.不朽和永恒。
简介:《黄帝内经》上说:“春三月,此谓发陈。”意思是说,春季的三个月,是推陈出新、生命萌发的时令。这个季节阳气生发、大地回春、万象更新、生机盎然,是一年中最好的季节,也是人体生理机能新陈代谢最活跃的时期。
简介:如今的论坛里的“酒”是如何酿制的呢?组办方酿成此“酒”需要花多少钱?参与者要花多少钱才能买到一壶小酒呢?
简介:至优产地古丝绸之路中西结合部、万里长城西端的嘉峪关市流转着醇厚酒香,这酒香便是来自紫轩。
简介:“开瓶之后,这款酒还能放多久而不会坏掉?”这是关于葡萄酒最常见的问题。当然没有固定答案。一些葡萄酒很快就死掉了;它们的生命只有开瓶后的几个小时而已。其他一些酒随着时间流逝则变得越来越易于入口。
简介:骑驴三十年,坐客寒无毡。近有苏司业,时时与酒钱。酒约:善画者饮。
简介:赵孟頫是元代著名书法家,行书《酒德颂》卷是其精品之一。此帖笔法变化丰富,既有二王风范,又成自家面目。已经63岁的赵孟頫,在作品中表现出了老道而精湛的书艺,令后人推崇备至。《酒德颂》一文乃刘伶所作。刘伶,字伯伦,魏末晋初沛国(今安徽宿县西北)人。史书记载此
简介:在到达老挝之前,我对这个国家知之甚少。我听说过琅勃拉邦,也听说过首都万象,湄公河和遥远的东部高原以原始的魅力吸引着我——仅此而已。我被旅行攻略所蛊惑,踏上了这个传说中的陌生之地,与许多故事不期而遇。
简介:今年夏季,在繁华、忙碌的济南城里,璞秀居的出现,为济南城增添了不少唯美元素。半坡之上的璞秀居唯美酒店,宛如世外桃源般悠存于城市中心。璞质、清秀、唯美、简约是璞秀居带给宾客最直观的感受。秦砖汉瓦的青石砖墙与书卷、荷莲融为一体,恍惚间已经穿越到几百年前,似乎来到陶渊明居住的屋舍,过几日隐士的生活。置身其中能满足每个人返璞归真的美梦。
简介:在葡萄牙旅行,我听到宫商角徵羽的曲调从法朵演唱的抒情婉转中流淌出来,我看到海蓝色的线条从五百年前烧制的青瓷砖中描绘开来。曾拉开大航海时代序幕的葡萄牙位于伊比利亚半岛最西端,其传承下来的水陆之馔亦是人间美味。
老徐的红酒人生 宴会上,葡萄酒放心喝
呷一口白葡萄酒,不负甘腴秋蟹
你的冰酒,我的西拉说说加拿大葡萄酒的润与美
老徐的红酒人生聆听葡萄酒香气的交响乐
老徐的红酒人生 聆听葡萄酒香气的交响乐
老徐的红酒人生 中国人在海外选购葡萄酒趣谈
酒乡寻梦
美国纳帕酒乡之旅
水是酒中之血
春天养生喝什么酒
论坛里的“酒”是怎样酿制的
酒中将相,唇齿间肆意流转的甘醇
波特酒:来一场品酒的马拉松
酒牌故事——(十)郑虔 五文钱
刘伶文章子昂笔 书中极品《酒德颂》
慢行老挝 品一杯传统与现代的鸡尾酒
璞秀居唯美酒店我家有诗酒还有璞和秀
法朵青瓷与水陆之馔——葡萄牙深入体验报告