简介：一些奇怪的乳清蛋白和酪蛋白的替代品在过去的几年里突然出现在视线里。在你尝试过之前先别急着批评它们。

简介：人们都知道，蛋白质缺乏会使儿童、青少年生长发育迟缓，会使成人出现疲倦、乏力、体重下降、免疫功能低下等表现。于是一些人通过吃蛋白粉来补充蛋白质。甚至认为可以强壮身体和减肥。其实，这里存在误区。

简介：

简介：如今，制成药片、胶囊的各种营养品走进了千家万户，目的是为了增强人们的体质，然而，不恰当的选择却会让这些“补品”变成身体的负担。就拿蛋白质补充剂来说，有些家长让孩子早上饮用加入蛋白粉的饮品；中午把蛋白粉加入主食；还有的办公室“白领”、中老年人也经常服用蛋白粉。

简介：近年来，在很多人中流行起“吃蛋白质粉，补养身体”的新时尚。专家指出：蛋白质粉并非人人适宜，滥用会对人体造成损害。

简介：目的分析和计算凯氏定氮法测定蛋白粉中蛋白质含量的不确定度。方法依据JJF1059．1—2011《测量不确定度评定与表示》，建立数学模型，分析不确定度的来源，计算不确定度。结果对蛋白粉中蛋白质进行测定，得出了其相对标准不确定度为0．58％，扩展不确定度为0．2g/100g。结论通过测量不确定度的评定，可以掌握凯氏定氮法测定蛋白粉中蛋白质含量结果的准确性，保证检测结果的质量。

简介：羟基酪醇是初榨橄榄油中特有的含量丰富的酚类物质,越来越多的研究证实初榨橄榄油及其所含的酚类物质具有多方面代谢益处。本研究对羟基酪醇在肥胖及代谢并发症中的生物学作用的研究进展作一综述。

简介：摘要目的研究红景天酪醇对体外培养的人宫颈癌Hela细胞的抑制作用。方法采用集落形成实验和MTT实验研究红景天酪醇对体外培养Hela细胞的杀伤作用。结果红景天酪醇明显影响Hela细胞的集落形成，抑制Hela细胞的活性和功能状态。结论红景天酪醇对Hela细胞的增殖具有明显的抑制作用，提示红景天酪醇可能对宫颈癌具有一定的防治作用。

简介：摘要目的讨论白蛋白及球蛋白测定。方法对样本进行临床检测。结论白蛋白(Albumin，ALB)相对分子质量为66300，是人体内最重要的结合和转运蛋白，为正常人体血清中的主要蛋白质组分，占血浆中蛋白的40%～60%。半衰期l5～19d，白蛋白由肝实质细胞合成，通过肝静脉进入循环。合成的白蛋白从细胞内被分泌到细胞间质，再通过淋巴管重新被回输，每天的循环量约为蛋白质合成量的l0倍。

简介：摘要骨桥蛋白(osteopontin，OPN)可使血管平滑肌细胞转型、迁移、吞噬脂质、趋化巨噬细胞，参与新生血管内膜的形成。目前，对于冠心病血管硬化的分子生物学研究显示，多种生化标志物参与冠脉粥样硬化的形成。所以，在临床上寻求有可促进冠状动脉血管管壁发生炎性增生，影响冠脉粥样斑块的形成的有实际预测价值的相关因子可能具有重要意义。在引起冠心病(CHD)患者的血液中血浆骨桥蛋白水平表达上调，其有可能参与冠脉狭窄的整个病理过程。

简介：蛋白质、维生素、碳水化合物一直被很多健美健身人士所关注,人们总在寻找蛋白粉的各种携带方法。蛋白棒不但有着体积小、重量轻、便于携带等优点,而且还能够满足健身健美人群对各种营养素的苛刻所需。是时下美国最为流行的营养补充品之一。今天为大家准备了一道丰富的蛋白棒大餐,来满足您对蛋白棒不同需求。

简介：摘要目的探讨不同ChildPugh级别肝硬化患者血清白蛋白、前白蛋白、总胆汁酸和脂蛋白的变化及临床意义。方法将269例肝硬化患者按ChildPugh分级标准分为三级，同时选择89例健康人作为对照组，空腹采集血清标本，在日立7600-010型全自动生化分析仪上测定样品Alb、PA、TBA、HDL-C和LDL-C浓度。结果肝硬化患者各功能级别的TBA水平显著高于对照组(P<0.05)，且C级高于B级，B级高于A级(P<0.05)；而Alb、PA、HDL-C、LDL-C水平显著低于对照组(P<0.05)，且C级低于B级，B级低于A级(P<0.05)。结论肝硬化患者血清TBA水平与病情严重程度呈正相关，而Alb、PA、HDL-C和LDL-C均与病情严重程度呈负相关。联合检测各项指标，有利于肝硬化的诊断、治疗监测及预后判断。

简介：摘要目的讨论脂蛋白(a)的检测。方法对采集到的样本进行检测并根据检测结果进行诊断。结论许多临床实验研究证明Lp(a)能抑制纤溶酶原激活，抑制血液凝块溶解，延缓血管壁损伤的修复，加速AS的进程。这一点也可从在动脉粥样硬化斑块常见到Lp(a)推论出，Lp(a)具有致动脉粥样硬化的作用。Lp(a)是冠状动脉粥样硬化的危险因素，它独立于所有其他参数和外源性因素。

简介：尿蛋白的检测在肾脏疾病诊断和治疗中具有重要的意义，为临床的常规检测项目。健康成人24小时尿蛋白总量为20～80mg。当各种原因导致尿内蛋白含量增高，通过检验方法定性、定量判断疾病的特点、严重程度及疗效。

简介：摘要目的探讨蛋白尿患者中的微量白蛋白、尿肌酐及尿微量白蛋白与肌酐的比率的临床应用。方法干化学法、磺柳酸法、免疫比浊法、苦味酸法。结果蛋白尿组的微量白蛋白含量、微量白蛋白与肌酐比率明显高于健康对照组（P＜0.01）。结论尿微量白蛋白、微量白蛋白与肌酐的比值可作为肾损伤的灵敏、可靠指标。

简介：肿瘤已经成为当今严重威胁人类生命健康的疾病，目前的研究认为肿瘤的发生发展是一个多步骤、多阶段的过程，与原癌基因激活或功能增强、抑癌基因失活或功能缺失、凋亡调节基因以及DNA修复基因异常有关。本文介绍了近年来有关HSP70和p27两者在细胞凋亡方面的研究，以及两者与肿瘤关系的研究进展。

简介：摘要目的探讨分析血液中糖化血红蛋白(HbA1c)、超敏C反应蛋白（hs-CRP）以及尿微量白蛋白（mAlb）的水平含量具体变化特点对糖尿病进行诊断的临床意义。方法回顾性分析近两年中我院收治的128例糖尿病患者和同期168例进行健康体检的临床资料。结果研究观察组的hs-CRP、HbAlc、mAlb的水平明显高于对照组，并且随者患者血糖水平的升高，HbA1c、hs-CRP、mAlb水平也升高，并且三者水平的变化与糖尿病相关并发症有一定的关系。结论糖尿病患者中hs-CRP、HbA1c、mAlb的变化水平对于糖尿病的诊断有重要的意义，并且对于一些并发症的判断有一定的意义。

简介：

简介：摘要目的研究糖尿病肾病尿蛋白与尿微量蛋白检验结果并进行分析。方法将240例糖尿病患者的尿蛋白与尿微量蛋白的检验结果与正常人进行比较。结果糖尿病患者的尿微量蛋白含量要比健康人群高。结论想要早期发现并诊断糖尿病要进行检测尿微量蛋白，这是诊断的重要指标。

简介：本文通过探讨Ⅱ型糖尿病血糖控制欠佳时，糖化血红蛋白（GHb）与Lp(a)浓度的关系，从而得出结论Ⅱ型糖尿病GHb的升高对Lp(a)水平无影响。