简介：本试验以云南涮辣辣椒为试材,研究了辣椒素的积累与物质代谢之间的关系。结果表明,在果实发育前期,辣椒中黄酮含量相对较高,之后开始迅速下降,在果实发育后期,其含量缓慢下降;在涮辣果实发育的前期,类黄酮和蛋白质的含量较低,而在果实生长发育的后期（第4、5、6时期）,类黄酮和蛋白质的含量先升高再降低,然后升高。

简介：本文介绍了辣椒素类物质的种类及其特性,并就国内外在辣椒素类物质方面的研究进展,如辣椒素类物质的代谢,不同辣椒品种和不同生长期间辣椒素物质含量的变化等进行了综述.亦简述了辣椒素类产品今后的发展方向.

简介：蛋白质和糖类物质是影响DNA纯度的重要因素。以不同辣椒种质茎尖叶片为材料，测定蛋白质和糖类物质含量。试验结果表明，材料LX4茎尖叶片蛋白质含量最高，为21．32mg／g（FW），热辣4号蛋白质含量最低，为10．15mg／g（FW）；热辣4号茎尖叶片含糖量最高，为2．25％，L515含糖量最低，为0．82％；不同辣椒材料间茎尖叶片中的蛋白质和糖类物质含量存在不同程度的差异。本研究为选择有效方法提取高纯度、高质量辣椒基因组DNA提供了参考。

简介：用嗅觉测量法-气相色谱联用（GC—O），火焰离子检测器-气相色谱联用（GC—FID），质谱-气相色谱联用（GC—MS）三种气相色谱检测方法和常压化学离子化飞行时间质谱（APCI—TOFMS），质子传递反应质谱（PTR—MS）两种直接质谱检测方法来比较测定干辣椒中的挥发性香味成分。干辣椒的挥发性香味成分的大体描述最后由感官评定来确定。三种较显著的风味分别是：辣椒味、煮熟蔬菜味和青草味。用气质联用顶空分析法共有63种挥发性香味成分被分离出来。而嗅觉测量法-气相色谱联用（GC—O）认为其中的11种成分决定了辣椒的香味活跃程度。在所有的方法中普遍认为：3-甲基正丁醛是最活跃的香味成份，其次是2-甲基正丁醛。确定挥发性香味成分的多少主要是受测定方法的影响。色谱方法之间有很强的相关性（p=0．946）。直接质谱法相关性不显著（p=0．613）。经过不同方法的分析，我们发现，用GC—MS，GC—FID和PTR—MS三种方法检测出的挥发性香味成分并没有显著的不同．显著性的差异主要存在于PCI—TOFMS法和其工艺的不同（P〈0．01）．（IntJMassSpectrom223—224（2003）55—65）

简介：葡萄与葡萄酒中的香气物质,是指具有芳香气味的,在较低温度下能够挥发的物质的总称。葡萄果实中的香气主要存在于葡萄果皮中,葡萄酒的品种香气直接源于葡萄果实,赋予葡萄酒个性。葡萄果实的香气种类很多,以具有挥发性的游离态和不具挥发性的结合态（可变成游离态）芳香物质两种形态存在,只有游离态的芳香物质才具有气味,也就是同时能引起味觉和嗅觉的挥发性物质。这些香气物质可根据其代谢路径分为萜烯类（terpenoids）、

简介：为在生产上给辣椒制定合理的氮肥施用方案提供理论参考,采用无土栽培方法,以6份辣椒自交系为材料,研究了营养液中氮素浓度为正常水平的20%条件下辣椒形态、物质积累和氮吸收利用的变化情况。结果表明,在开花期,低氮胁迫造成辣椒SPAD值、株高、开展度显著下降;在成熟期,低氮胁迫造成辣椒果实干物质量、果实干质量比以及果实的氮含量显著下降,叶片和茎秆干质量与正常施氮组差异不显著,叶片干质量比、茎秆干质量比以及单株氮吸收效率大幅增加,但氮利用效率大幅下降;低氮胁迫还对叶片、茎秆氮含量与单株氮利用效率等一些性状间的相关性造成了影响。推测,低氮胁迫下辣椒整个生长周期都以营养生长为主。

简介：随着产业结构的不断调整,温室番茄的种植面积不断扩大,番茄果实牛眼腐病与晚疫病的发生日趋严重。这两种病害有相似之处,有些菜农将番茄果实牛眼腐病误认为番茄晚疫病进行用药防治,不能对症用药,导致病害的大发生。因此,将番茄果实牛眼腐病和晚疫病区别与防治方法总结如下。

简介：1选好良种在高纬度、高海拔地区引种茶树，必须注意定向引种，重视选育当地良种茶苗与选留当地产的茶籽扩种建园。提高茶树自身抗御低温的能力是防止茶树冻害的根本途径。

简介：近年来，随着延安地区棚室辣椒栽培面积的不断扩大，各种病虫害也逐年增多，尤其是辣椒病毒病和茶黄螨的危害尤为突出，严重影响了辣椒产量、品质和效益的提高。由于两者症状极为相似，给防控工作带来较大困难。现将辣椒病毒病和茶黄螨为害症状的识别及综合防控措施介绍如下，以供广大农技人员和菜农参考。

简介：

简介：西安市临潼区常年甘薯种植面积3万亩，主要分布在沿渭河两岸的北田、任留、西泉街办。近年来消费者对甘薯品质提出了更高的要求，临潼区农技中心技术人员通过多年研究、试验，总结出一套提高甘薯品质的途径与方法。

简介：当代中国在饮食口味上形成了三个辛辣口味层次地区,首先是长江中下游辛辣重区,包括湖南、湖北、江西、贵州、四川、重庆、陕西南部等地,其次是北方微辣区,东至朝鲜半

简介：木芙蓉又名芙蓉花、地芙蓉、拒霜花、三变花等,属锦葵科木槿属落叶灌木或小乔木,为短日照植物。原产我国,以四川、湖南等南方省份栽培为主,是现代城市园林应用最广泛的木槿属植物之一。木芙蓉花期为秋季9—11月,花色以红色、白色、淡粉3种为主,花型有单瓣、重瓣之分。栽培应用上主要有丛植木芙蓉、小乔木型木芙蓉、盆栽木芙蓉3种类型。现将木芙蓉的修剪和繁殖技术介绍如下。

简介：连翘为木樨科植物，以干燥果实人药，是我国传统常用中药材，具有清热解毒、消肿散结等功效。主产于河北、山西、河南、陕西、湖北、四川等省。陕西商洛是全国连翘“三大主产地”之一，也是该市重点发展的“五大商药”之一。

简介：为害蔬菜的粉虱主要有烟粉虱和温室粉虱。两者都属于同翅目，粉虱科昆虫，前者为伯粉虱属，后者为蜡粉虱属。烟粉虱又名棉粉虱、甘薯粉虱、银叶粉虱。我国原记录分布在长江流域以南，一直不是重要的经济害虫，但上世纪末期在我国部分地区暴发成灾，成为我国蔬菜、花卉和棉花等植物的重要害虫之一。温室粉虱又称白粉虱、小白蛾子。自1976年在我国北方暴发以来，一直是危害我国北方农业生产的重要温室害虫之一。

简介：核桃是甘肃清水县的特色优势农产品,目前全县已累计发展核桃44.9万亩（挂果面积8.34万亩）,2016年核桃产量达7.16万t,总产值达1.49亿元。但是近年来,由于频发的自然灾害和核桃举肢蛾的危害,给当地核桃产业带来了巨大的经济损失。1危害症状核桃举肢蛾为鳞翅目举肢蛾科害虫,

简介：1疫病1.1症状叶片病斑近椭圆形,边缘具黄绿晕环,中央暗褐色,后叶片软腐脱落。茎部染病多在枝条分杈处或茎基部。果实多从果蒂部发病,初生暗绿色水浸状斑,后变褐软腐,干燥后呈褐色僵果挂于枝上。高湿病部生白霉。

简介：对非洲引进的42份辣椒材料进行苗期和田间黄瓜花叶病毒病、烟草花叶病毒病和疮痂病的抗性鉴定,筛选出14份抗病性较好的种质资源。通过对其农艺性状综合评价,42份辣椒资源在生长势、坐果性、果形、果色等主要性状存在明显差异,筛选出3份抗病毒病、疮痂病及商品性好的辣椒优异种质资源。

简介：洋县地处陕西省南部，是世界珍禽朱曩鸟唯一的野生种群栖息地和人工饲养种源地，属国家级扶贫开发工作重点县。常年种植水稻约9066hm2，其中近6000hm2为水稻油菜轮作，因受市场价格因素影响油菜种植几乎无效益，加之普通稻谷市场价格低迷，致使稻油轮作种植效益比较低下，严重制约了种植经济的发展。

简介：1基本现状榆林市位于陕西省最北部，地处陕蒙宁晋交界处、长城沿线风沙区，具有生产葡萄的最佳光、热、水、土等资源，是我国有机葡萄的最佳产地之一。截至2017年底，全市葡萄种植面积约3800hm2，占全省葡萄总面积的8．1％、总产的10．2％，单产为全省平均的80％，主要分布在神木、榆阳、横山、靖边、绥德、定边等县区。鲜食栽培品种有红提、巨峰系、龙眼、维多利亚。