简介：自从生猪定点屠宰监督管理职责由商务部划人农业部后，作为一名驻场官方兽医，深感肩负的重任和使命，为确保人民舌尖上的安全，以《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》《生猪屠宰检疫规程》《生猪屠宰管理条例》为准绳，做到“五切实、一确保”，认真监管生猪定点屠宰企业，有效保障了人民身体健康和畜牧业的顺利发展。

简介：青海省为确保今年年底以前县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和实用的猪肉百分之百来自定点屠宰企业，全省建立养殖、屠宰、加工、流通和消费环节全过程监管链条，完善猪肉安全质量追溯体系和责任追究体系，最近，省商务厅下发紧急通知，要求全省各州、地、市商务主管部门近期内切实做好对辖区内牲畜定点屠宰企业的全面清查、整顿工作，

简介：加强屠宰检疫,保证畜产品安全的流通、上市,确保广大人民群众吃上"放心肉",保障人民群众的身体健康的意义重大。搞好生猪定点屠宰,难度较大。为确定对生猪定点屠宰的"统一规划、合理布局、有利流通、促进生产、方便群众、便于检疫和管理"的指导方针,能在实际工作中得到较好贯彻,又能兼顾乡

简介：商务部部长助理黄海近日透露，为加强生猪屠宰管理，我国将进一步完善相关法律，积极推动《生猪屠宰管理条例（修改稿）》的出台。

简介：2011年12月至2012年11月，商务部、工业和信息化部等9部门联合在全国开展生猪定点屠宰资格审核清理÷一年来，全国生猪定点屠宰厂（场）由5919家减至4585家。削减幅度达22．5％；小型生猪屠宰场点由14019家减至10135家，削减幅度达27．7％。全国屠宰企业总数由19938家下降至14720家，降幅达26.2％。

简介：《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010—2015年）》提出，10～15年间，我国将大幅淘汰落后产能，严控定点屠宰厂（场）数量，提升100万头以上大型定点屠宰厂（场）数量。为消除阻碍屠宰行业整合的因素，近两年来中央政府正通过行政手段打破地方保护，加快行业整合的步伐。

简介：

简介：10月25日，沈阳市商业局和财政局联手出击，30部检测“注水猪肉”的先进仪器，进驻沈阳市(区、县)8个生猪定点屠宰监督检查部门和全市21家生猪定点屠宰场，严把猪肉市场流通关，让市民吃上放心肉。

简介：本文总结了云南剑川县2012-2017年生猪定点屠宰的概况、检疫现状和存在的问题,同时根据本地实际情况,提出进场屠宰的生猪严格实行查、检、验和宰前申报检疫制度,严格实行屠宰同步检疫,乡镇屠宰的生猪严格实行宰前申报检疫制度等建设性对策,保障肉食品质量安全。

简介：2013年开始，国务院对食品安全监管机构职能和责任分工进行了调整，原属于商务部的生猪定点屠宰监管职责划人农业部，成立了国家食品药品监督管理总局，承担着国务院食品安全委员会日常工作。国家食品药品监督管理总局“三定方案”指出，农业部门将是畜禽养殖和屠宰两大环节的监督主体。以此为背景，笔者回顾南华县生猪定点屠宰检疫监管发展历史，调研和分析生猪定点屠宰检疫监管的现状及存在的问题，并提出相关建议。

简介：近期,由于国内禽流感疫情继续稳定好转,大多数饲料企业玉米库存又普遍较低,相关品种价格则大幅上涨以及玉米价格已经启动回升。在此情况下,预计国内玉米市场近期将迎来今年首轮玉米采购高峰,具体分析如下:一方面,国内禽流感控制继续稳定好转,饲料、养殖业呈现恢复性增长。目前,国内禽流感疫情已经连续20天没有出现新的疫区或疫点,并且,国内49个疫区点现在已有36个解除了封锁。前期禽流感疫情对人们造成的恐慌心理已经淡化,并逐渐消除,饲料、养殖业正在出现恢复性增长,而当前不少饲料企业库存玉米仍然普遍薄弱,玉米采购补库在即。另一方面,国内玉米价格应声上涨,多元体争先抢购。目前,国内玉米价格已经从2月下旬初的1244元/吨,涨至目前1272元/吨,每吨玉米价格上涨了28元;且近日东北玉米价格也已经启动跟涨。为此,有关企业普遍担心后期玉米价格很有可能像豆粕、稻米、大豆和小麦那样大幅上涨,饲料、养殖、玉米深加工、贸易商、粮库以及出口玉米收购等多元体玉米采购实体,纷纷加大玉米采购力度,这样今年国内首轮玉米采购高峰即将来临。另外,东北玉米收购资金贷款额度已放大,粮库将全面开库收购玉米。...

简介：自国务院《生猪屠宰管理条例》和安徽省《生猪屠宰管理办法》相继颁布实施以来，宿松县委、县政府高度重视，及时印发了《宿松县生猪屠宰管理办法》及一系列相关配套措施，起到了积极作用。但随着形势的发展，特别是生猪屠宰税被取消以后，生猪定点屠宰工作暴露出的矛盾和问题越来越多，社会反响十分强烈。为全面迅速扭转这一混乱局面，

简介：目前，许多饲料企业在原料采购渠道建设上，或安于现状靠旧有的供应商网络开展业务，或在供应商甄选上缺乏综合评价体系，渠道单一而缺乏科学性。所确定的供应商很难为企业提供稳定、优质的原料。同时，没有一定宽度的原料进货渠道和足够可供选择的供应商，采购上就可能造成货源过于集中、自身被动困窘的不利局面，为企业留下受制于人的隐患。

简介：任何一个企业在追求利润最大化时，都会充会考虑成本的最小化，连沃尔玛这样一个全球性的大超市也不例外。本文详尽阐述了沃尔玛是如何从网络构建、物流配送、供应商的选择以及广告投放等方面的成本控制措施，藉以此文给从事农牧超市经营的企业以启示。

简介：梅花香自寒苦来，这句古诗用在冬梅身上，可以说是再恰当不过，当今的年轻女子向往的是安逸、悠闲，追求的是小资和白领，胡冬梅也曾和她们一样，梦想着当一名医生，成为“白衣天使”，也许是命运的使然，他没有完全实现自己的梦想，虽然也是医生，但却是为动物治病的“蓝衣天使”，更由此走上了令当今女孩难以想象的工作岗位。

简介：根据农业部要求，中国兽医药品监察所在郑州市召开了”禽流感疫苗定点生产企业负责人座谈会”。中国兽医药品监察所王泰健所长、高光副所长、农业部兽医局药政药械处秦德超处长、河南省畜牧局田永军总畜牧师、河南省畜牧局药政处周瑞兰处长、河南省兽药监察所班付国所长及9家禽流感疫苗定点生产企业的企业负责人和质量负责人出席了会议。会议由高光副所长主持。

简介：6月17～18日，农业部重大动物疫病防控第三联络组定点联系工作会议在江西省井冈山召开。

简介：当前，生猪产品已经成为人们日常生活中消费量最大的肉类产品，猪肉消费量占肉类消费总量的比例过半，其质量安全直接关系到人民群众的健康和生命安全，而生猪屠宰管理是肉品生产源头的管理，是保证肉品质量安全的重要环节。为了加强平顶山市生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康，2016年5月，平顶山市畜牧局对全市29家定点屠宰企业进行监督检查，针对此次调查现状，总结如下：

简介：9月20日,石家庄市在正定恒州食品有限公司组织召开畜禽定点屠宰企业标准化建设现场会。省屠管办主任陈东来一行,全市畜禽屠宰监管系统主管局长、屠管办主任、相关监管执法人员和各企业负责人共计140余人参加会议。

简介：肉类食品安全，特别是生猪肉类食品的安全问题，日益成为人民群众普遍关心的热点问题。加强生猪定点屠宰执法检查，确保生猪肉类市场安全，直接关系到人民群众的生活质量，身体健康乃至生命安全,关系到经济发展和社会稳定，为此。笔者针对利辛县的生猪肉类市场现状和肉食品检疫工作进行了调查和总结。