简介：随着大众生活水平的不断提高和消费理念的不断更新，我国的猪肉消费已逐渐从追求数量型向追求质量型转变，生猪的生产也不再仅仅停留在追求产胎数、出栏率、出栏重以及产量等层次上，瘦肉率、肉品卫生安全与风味、养猪对环境的影响等问题已日渐受到关注和重视。但不管是关注生猪数量还是猪肉质量，饲料都起着至关重要的作用。饲料的营养含量高低、营养成分配比、采食量、饲料转化率等将直接关系到猪只的健康生长、

简介：1．1老疫病危害仍存在随着我国集约化、规模化养猪业的发展和社会主义市场经济的建立．流通渠道的增多，造成了疫病流行的客观条件，导致一些已控制的传染病。如水泡性疾病、猪瘟（HC）等又重新抬头，呈扩散之势。

简介：猪瘟是目前危害较大的疫病，特别是近年来，我国南方地区规模猪场的猪瘟又重新抬头，且其流行规律与发病特点都发生了很大的变化，给诊断和防治带来了新的难题。近年来，我市每年都有一些养猪场（户）陆续发生猪瘟事件，年损失近百万元，其发病率和死亡率均为本市生猪传染病之首。这无论是从养猪业的发展还是从动物疫病的防治来看，我们都有必要重新认识猪瘟的新的流行规律，并根据这些新变化和新特点，有针对性地调整策略，做好猪瘟的防控工作。

简介：河蟹是我国特色淡水经济养殖品种,20世纪90年代初随着河蟹育苗技术的突破,江苏省率先开始河蟹的池塘和湖泊网围养殖,并迅速发展到江西、湖北、安徽、新疆、内蒙古、辽宁和黑龙江等地,20世纪90年代中后期,由于国民生活水平的整体提高,每逢中秋、国庆,无论名流商贾,还是平民百姓食蟹蔚然成风,一只小小的螃蟹从蟹苗生产到商品蟹销售、包装、加工、餐饮,逐步成为江苏、湖北、安徽、江西、辽宁等一些县份的富民支柱产业。

简介：河南渔业经过改革开放三十年的发育、成长，“十五”期间发展潜力就开始呈现出积累性释放，初步完成了起飞前的“原始资本积累”，逐步进入一个质和量的共进期。全球化进程加速了传统渔业观念的变革，为我省以水产品加工为增长点，实现现代渔业质的提升创造了历史机遇。河南渔业出口加工业异军突起，向我们提出如何加强科技支撑实现产业跨越这一重大课题。

简介：对虾养殖业进入微利阶段,风险仍然高,获利空间缩减,养殖对虾面临市场竞争力提升的挑战.本文从市场竞争力分析入手,探讨广东养殖对虾在价格竞争力、质量竞争力、生产效率竞争力等方面的优势和面临的局限,并提出了品牌建设、有效监管、提高生产效率等扩大利润空间的措施突破局限,以提高市场竞争力.

简介：用只读式电子芯片标识了291尾性腺发育较好的3龄半滑舌鳎Cyuoglossussemilaevis繁育群体，其中雌性98尾，体质量（2060±350）g；雄性193尾，体质量（500±140）g。利用20个微卫星标记分析繁育群体的遗传组成。结果表明，雌性群体（H0=0．606）的观测杂合度显著高于雄性群体（Ho=0．548）（P〈0．05），有效等位基因数（Nc）、期望杂合度（Hc）和多态信息含量（PIC）差异不显著（P〉0．05），群体平均多态信息含量分别为0．654和0．616，雌、雄群体均处于高度多态水平（P〉0．5），表明半滑舌鳎群体遗传多样性较好，具备进一步繁殖、筛选优良品系的遗传潜力。用“基于亲本遗传背景的分子育种软件1．0”计算半滑舌鳎雌、雄个体间遗传距离在0．254～1．959之间，不同遗传距离范围的频率呈正态分布，其中个体间遗传距离在0．7-1．0之间的占51．82％，考虑到生产操作的便捷，设定亲本间最佳遗传距离阈值为0．7～1．0之内。根据统计结果，建立半滑舌鳎家系配组的策略为选择位于不同聚类分支、遗传距离在0．7—1．0之间、表型性状在均值以上的一对或多对亲本生产单家系或混合家系。根据此策略获得混合家系选育组，并以常规生产的苗种作为对照，经10个月养殖，选育组的平均体质量、体长与对照组差异显著，其中平均体质量高于对照组24．56％，平均体长高于对照组6．98％。

简介：近期，一种以高热、呼吸道症状为主，表现为体温持续升高、咳嗽、气喘等为主要特征的“猪高热病”在南方诸多地区流行，温州市也有不同程度的发生。仅7月份，我市11个县（市、区）中就有6个县（市、区）发生和流行该病，个别猪场的发病率和死亡率高达50％以上，给养猪业造成较大的经济损失。

简介：《罗非鱼应用遗传学》是以色列多尔渔业和水产养殖研究所的G．W．沃尔法斯(G．W．Wohlfarth)博士和G．I．霍拉塔(G．I.Hulata)博士受马尼拉国际水产生物资源中心之托所著的综述性文章。文章提供了大量有关罗非鱼生物学及其分布状况的资料，并对以往有关罗非鱼应用遗传学方面的工作作了评论。文章还着重介绍了控制罗非鱼繁殖的方法和其它一些遗传学方面的研究。在我国，罗非鱼养殖日益推广。在我区，推广养殖的品种已有莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼和奥和亚罗非鱼，以及尼罗罗非鱼×莫桑比克罗非鱼的杂种等：罗非鱼生长速度快，抗病力强，且耐低氧、耐高温、广盐性，是优良的养殖品种，其肉质鲜嫩、无肌间骨，在市场上颇受欢迎。但罗非鱼性成熟早、、繁殖力强，经常导致池塘密度过大，生长受阻，管理不当还很容易造成品种退化；因此，特译此文，供罗非鱼养殖工作者参考。马力同志曾阅本译文初稿，并且提出了宝贵意见，谨致感谢。限于水平，译文中错误难免，请读者指正。。

简介：天然水体中氨氮含量较低，当水体养殖密度过大或外源的氨氮排入时，导致水体氨氮含量升高，对鱼类造成不良影响。在一定范围内，鱼类通过转化体内的氨为谷氨酰胺和尿素、减少体内氨的产生、增加NH3的挥发和NH4^＋的排放缓解氨毒，但不同鱼类缓解氨毒的能力不同。本文综述了氨氮的来源、存在形式、影响毒性的因素、致毒机制及鱼类缓解氨毒的策略，为提高鱼类缓解氨氮胁迫的能力和健康养殖提供参考。

简介：

简介：如何去除海水富营养化物质，维持水环境生态平衡越来越受到重视。以往降低水域富营养化措施，主要是对超高浓度的富营养化物质采用物理化学方法减少悬浮颗粒和浮游生物量，以及用机械方法清除污泥。而去除在水中溶解的富营养化物质（特别是中、低浓度）的有效方法几乎还没有。

简介：随着我国人民生活水平的提高，人们的消费需求转向营养价值更高的肉食品和其他农副产品，这就增加了饲料用量。我国传统养猪业使用低纤维的，以谷物和动植物蛋白质及添加剂配制饲粮。因而一直以来，就存在着猪与人类竞争粮食的问题，尤其是近些年，矛盾尤为尖锐。众所周知

简介：二十一世纪是经济、社会、生活等各个领域高度信息化的时代。江泽民同志曾强调“四个现代化，哪一化也离不开信息现代化”，极其精辟地指出了信息在现代社会发展中的重要性。随着信息技术的高速发展，信息对科学技术、经济和社会的发展正在发挥着越来越关键的作用，就连渔

简介：沸石是火山熔岩形成的一种架状结构的铝硅酸盐矿物，它含有畜禽和水产动物生长发育所需的全部常量元素和大部分微量元素，这些元素都以离子状态存在，能被畜禽及水产动物所利用。此外沸石还具有独特的吸附性、催化性、离子交换性、离子的选择性、耐酸性、热稳定性、多成份性，及很高的生物活性和抗毒性等。国外称沸石为健康石，是养虾、养鱼常规使用物品。应用于养殖业的天然沸石主要的是斜发沸石和丝光沸石。

简介：本文介绍了自动投饵机的种类、组成和普通池塘使用型投饵机的工作过程,并谈到了自动投饵机的选择和正确使用方法.

简介：猪是多胎动物．且个体较小．发生难产时．手不能伸人产道进行助产．所以在治疗猪难产时常用剖腹产的方法。若及时手术．母猪和大部分仔猪都能成活，且母猪还能正常发情、交配、妊娠并产子。在兽医临床上．猪的剖腹产具有显著的意义。近两年来．笔者曾做过2例猪的剖腹产手术．且都获得了成功。现将手术情况报告如下．

简介：1977至1982年，塞瓦斯特波尔潜水研究实验设计局和全苏海洋渔业与海洋学研究所、亚速海——黑海海洋渔业与海洋学研究所、克尼波维奇极地海洋渔业和海洋学研究所、太平洋海洋渔业和海洋科学研究所共同进行了一项科研工作——在全世界海洋不同区域和苏联大陆架地区试用潜水装置。

简介：在日本、俄罗斯、泰国等国家，沸石在水产养殖中有着广泛的应用。我国沸石资源丰富，但在水产养殖中使用极少。在水产养殖业中推广使用这一矿物，对水产养殖业的发展有着较重要的意义。

简介：对世界及非洲渔业的概况分析，指出非洲实施HACCP方面的局限性，及实施新HACCP方面现状，并探讨了实施HACCP对非洲渔业的影响。提出从长远看来实施HACCP在非洲的投资是有益的，但要发展非洲HACCP体系需增加合作国的技术、资金投入。