学科分类
/ 2
21 个结果
  • 简介:喝牛奶是平常百姓摄取营养最普遍的方式,然而国内奶业负面新闻频频,食品监管一直不尽人意,选购什么牛奶渐渐成了让大家头疼的事。我们一直在或宽松或严厉的两个态度中不断的点评中国的乳品行业,或激励赞扬,或哀其不争,本文透过国外乳品行业中的一些现象,或许能够对比参照出我们的行业管理和企业服务的一些端倪来。

  • 标签: 牛奶 国外 机制 乳品行业 食品监管 行业管理
  • 简介:本文综述了溶茵酶的结构、来源、活力测定方法及在食品研究中的应用,并根据当前研究状况对溶茵酶今后在食品工业中的应用和发展进行了展望。

  • 标签: 溶菌酶 食品工业 作用机制 活力测定
  • 简介:说到食品添加剂,很多人会敬而远之,现代人对食品添加剂存有根深蒂固的误解。实际上,食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分,正是因为有了食品添加剂的发展,才有大量的方便食品供应,给人们的生活带来极大的便利。因此,没有食品添加剂就没有现代化的食品企业及产品。

  • 标签: 食品添加剂 现代食品工业 组成部分 食品供应 食品企业 现代人
  • 简介:2004年,酿酒行业产品产量继续增加,稳步增长;产品质量不断提高,中高档产品占有相当比例;酒类产品继续向低度化发展,低度产品占有率己上升到80%以上,低酒精度、高营养的啤酒、黄酒、干型葡萄酒已占饮料酒总数的90%以上;新品种、新风味的酒类产品已成为行业的增长点,继续向多样化发展;产品结构进一步调整,品牌已成为企业获取竞争优势的有力武器;

  • 标签: 2004年 工业运行 中国 酒类产品 产品产量 酿酒行业
  • 简介:工业是我国国民经济的传统支柱产业、重要民生产业和具有一定国际竞争力的产业,承担着繁荣市场、稳定出口、扩大就业、满足居民消费需求、服务“三农”的重要任务,在经济和社会发展中发挥着举足轻重的作用。“十一五”期间,党中央、国务院确定了保增长、扩内需、调结构等战略部署,采取积极的综合措施,特别是《轻工业调整和振兴规划》的及时出台,

  • 标签: 轻工业 规划 支柱产业 国民经济 国际竞争力 “十一五”
  • 简介:每四年三届(逢四年一届的慕尼黑饮料技术展当年停办)的纽伦堡国际酿酒、饮料工业展览会(BRAUBeviale)是除全球最大的慕尼黑啤酒饮料展览会(Drinktec)外,欧洲最专业的啤酒饮料技术展览会。该展览会一直受到全球尤其是欧洲地区啤酒饮料业和广大供应商的关注。2008纽伦堡国际酿酒、饮料工业展览会(BRAUBeviale2008)将于2008年11月12日~14日在德国纽伦堡国际展览中心举行。

  • 标签: 国际展览中心 饮料工业 酿酒 工业展览会 技术展览会 啤酒饮料
  • 简介:食品工业承担着为我国13亿人提供安全放心、营养健康食品的重任,是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。“十一五”时期,我国食品工业继续保持快速增长,2010年实现工业总产值6.1万亿元,占工业总产值比重的8.8%,有力带动了农业、流通服务业及相关制造业发展,对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥了重要的作用。

  • 标签: 食品工业 工业总产值 规划 支柱产业 “十一五” 健康食品
  • 简介:(四)提高装备研制水平以提高食品装备制造能力、自主化水平,支撑食品工业发展方式转变和产业结构调整升级为目标,坚持自主开发与引进吸收相结合,提高集成创新和引进消化吸收再创新的能力。突破食品装备数字化设计与先进制造、智能控制与过程检测、节能减排、质龋控制、监测与检测、安全卫生共性技术与标准等关键装备与配套技术,加快装备自主化进程,满足食品工业发展的需求。

  • 标签: 食品工业 规划 产业结构调整 制造能力 工业发展 消化吸收
  • 简介:近期,娃哈哈延吉工业园项目完成施工建设前期准备,2016年计划完成投资3亿元,进行厂房工程建设并订购设备。项目总投资15亿元,占地面积8.1万平方米,总建筑面积4万平方米。

  • 标签: 前期准备 工业园 施工 项目总投资 厂房工程 占地面积
  • 简介:文章指出总线技术、网络技术已成为现代自动化控制技术的一个重要标志。强大的工业通讯控制网络可以实现对全厂信息的统一采集和管理.将控制信息与管理信息对接.实现自动化控制与制造业执行系统(MES)和企业资源计划(ERP)系统三者结合在一起。

  • 标签: 控制网络 通讯 工业 自动化控制技术 应用 工厂
  • 简介:2012年3月27日,中国轻工业联合会三届二次理事会暨全阳轻工行业工作座谈会在长沙召开,来自全国各地的400多位代表和理事参加。

  • 标签: 轻工业 企业 绩效 轻工行业 理事会
  • 简介:9月4日,工业和信息化部、中国轻工业联合会在广州珠江啤酒集团召开酿酒行业推行清洁生产现场交流会,工业和信息化部副部长苗圩出席会议并发表讲话。讲话内容主要围绕清洁生产的重大意义、保障措施、具体要求等展开,并倡导企业要以此次会议为契机,推动酿酒行业以及工业其他行业清洁生产工作迈向新台阶。现将有关内容摘录如下。

  • 标签: 清洁生产工作 轻工业 增长方式 酿酒行业 生产现场 啤酒集团
  • 简介:近期,农夫山泉峨眉山工厂被国家正式批准为“工业旅游示范基地”、“国家AAA级旅游景区”。天然美景与佛教文化、环保理念及现代化生产设备融于一体,厂区即景区,常年向消费者开放。水处理、吹瓶、灌装、包装等全过程自动化,生产车间几乎没有工人。水源地到厂区的管网设置了7个流量、水质和故障检测点。检测点自动运行,自动报障,只有报障后才会有工作人员进入水源地。

  • 标签: 工业旅游 峨眉山 工厂 山泉 旅游景区 生产设备
  • 简介:本文重点阐述了磷酸单酯变性淀粉的生产、性质以及在肉类工业当中,方便于肉类加工的功能性质和食品体系某些所要求的性质。

  • 标签: 磷酸单酯淀粉 变性淀粉 性质 肉类工业
  • 简介:近日,由山东省轻工业协会举办的“新中国六十周年山东省轻工业功勋企业及功勋企业家”评选活动落下帷幕。经烟台市轻工业主管部门和山东省轻工行业专业协会推荐,山东省轻工业协会审核,烟台张裕集团有限公司荣膺“山东省轻工业新中国六十周年功勋企业”称号,孙利强董事长荣获“山东省轻工业新中国六十周年功勋企业家”称号。

  • 标签: 轻工业 山东省 企业家 新中国 专业协会 评选活动