简介：本文通过对打浆过程的机理进行分析，报据比边缘负荷理论，利用等效的概念．建立了打浆过程的双变量模型并探讨了模型的正确性，模型为实现打浆过程的自动控制提供了理论基础。

简介：根据现实过程测量数据的时序相关特点，提出了一种动志主元分析方法，通过对造纸过程模型的仿真计算，分析了过程滞后对统计过程监规中主元分析性能的影响；并给出了旨在消除这些影响的过程监视方案，对造纸过程异常检测的仿真研究．验证了该文方案的有效性。

简介：研究了中浓纸浆悬浮液在不同剪切场内达到湍流状态时(实现流体化)的流体力学性能,给出了中浓纸浆所受剪切应力和转子转速之间的数学模型,并通过该模型,求得中浓纸浆悬浮液实现流体化时的临界剪切应力τd,并且通过'表观粘度法'计算出中浓纸浆达到湍流时的临界雷诺数Re*.此外,中浓纸浆在偏心转子形成的剪切流场内较难确定其临界点,且容易产生较大的振动.

简介：近年来，我国冷冻食品产业随着市场需求的增加而迅速发展，前景看好。速冻汤圆是深受人们喜爱的传统中式点心之一。作者就速冻汤圆的加工制作与贮存等工艺过程作一概述。

简介：

简介：基于机理分析，本文研究了间歇蒸煮过程的建模问题，为了实现计算机控制、建模时我们仅考虑了本质性的因素，略去了次要因素的影响。在所建立模型的基础上，我们讨论了控制策略，控制方案也是根据便于用计算机实现的原则确定的。

简介：针对造纸工业制浆工段碱化过程的碱化塔温度控制要求及工艺特点,采用二自由度控制结构,设计了PID及PD控制器.经实际运行表明,该控制系统响应速度快、控制效果好、有较强的鲁棒性,完全满足生产工艺要求.

简介：鲜食玉米由于其良好的保健功效，越来越受到人们的喜爱，具有广阔的市场前景。作为鲜食玉米保鲜重要环节的冷冻加工过程，其能耗问题严重影响了鲜食玉米的经济效益。本文就鲜食玉米的冷冻加工过程进行了分析，提出了鲜食玉米保鲜过程中的节能措施。

简介：在造纸过程中，纸幅的定量横向分布是衡量纸张质量的一个极重要的指标。本文介绍了定量横向分布自动控制的意义和国内外现状，定量横向分布控制的原理，控制系统的软硬件结构以及该系统今后的发展趋势。

简介：本文针对草料间歇蒸煮过程的特点。建立了一个硬度(Kippa值)与H-因子直接相关的动态控制模型，给出了这个模型的参数估计方法。并用实验数据进行了验证，最后提出了一种适用于大时滞系统，对模型参数不敏感的内模控制方案。并对该结构的特征进行了分析。

简介：针对某些工业产品其工作原理较为复杂，如加热器的工作原理涉及水、蒸汽的状态变化。通过计算机三维建模工具建立产品的三维实体模型，并根据工作情况模拟水、蒸汽的状态变化，实现整个过程的可视化，有助于产品的设计和改进。

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简介：回收瓶的磨损会降低产品对消费者的吸引力,同时玻璃瓶的更换也使生产费用增加.本文讨论Coors,Golden如何将新的添加剂技术引入到洗瓶操作中,并将结果和标准清洗液的洗瓶效果作了对比.试验进行了6个月,处理了大约100万箱瓶子.样品瓶精确称重至毫克,然后用洗瓶机和洗涤液处理30个周期.每10个周期后,重新称重样品瓶.用DivobriteIntrgra液处理的样品瓶表明质量损失减少了50%.瓶子剥蚀的减少会使磨损减轻,因而瓶子的使用寿命得以延长,且更加美观.Coors的结果对回收瓶的使用者具有重要意义.由于这项新技术是洗瓶剂成功地取代了以前使用的添加剂,并以颇具竞争力的成本提供了有效的洗净力,控制了结垢.

简介：冷冻食品质量管理贯穿于从原料开始，一直到销售的全过程。在这个过程的关键环节，如原料保鲜、加工制作运输、销售中都有不同的温度要求，一旦某个环节上出现超标的温度变化（次数、幅度），都会降低冷冻食品的质量，严重的甚至失去食用价值。

简介：本文的目的是考察和探讨影响纤维质量和棉包价值的轧花因素,这些因素对棉农和纺织厂都是极其重要的.棉农通过提高皮棉等级、保持纤维长度、提高产量来获取最大的效益.纺织厂需要不受损伤的纤维,纤维应比较干净并且没有籽屑、棉结和其它外来的杂质.

简介：食品安全问题存在于农业生产、加工、贮藏、流通以及消费的全过程,食品在任何一个环节被污染,都可能危及到安全.农业生产作为源头,由于环境污染以及外部投入物质的不良使用引起的食品安全问题日益突出.例如,氯霉素可引起再生障碍性贫血,氨基糖苷类有较强的肾毒性等,如果摄入这些药物残留超标的动物性食品可能产生毒性作用,危害人类的健康和生命,如近年来,在香港、广东、浙江、四川等地相继发生由于摄入含＂瘦肉精＂的猪内脏而发生急性中毒事件。

简介：

简介：针对具有分布参数系统特性的制浆生产中的连续蒸煮过程,提出了一种通过运用多项式正交配置对模型进行简化的方法.这种方法可使蒸煮过程模型维数显著降低,并且既包括了许多影响蒸煮结果的重要物理现象,又适合黑箱辨识.通过蒸煮模型动态特性的计算机仿真,证明了该方法的优越性.

简介：介绍了纸浆氯化过程有机氯化物的形成特点,包括形成量、形成机理和削减措施,以此认识纸浆氯化过程对环境的危害

简介：ＨＡＣＣＰ在冰淇淋生产过程中的应用闫茂玉（济宁市儿童食品厂，２７２１０３，济宁）最近，国家轻工总会抽样抽查了京、津、沪、穗、沈、哈六城市市场销售的冰淇淋类产品质量，结果被抽查的１１１个冰淇淋（雪糕）类产品，合格率仅为３５．１％，内在质量（不包括商标、...