简介：甘蓝越夏栽培,主要是补充夏秋淡季蔬菜的供应,市场价格每千克在0.8～1.0元之间,每1/15公顷(1亩)效益可达2500元以上,其技术要点是:

简介：观赏羽衣甘蓝（BrassicaOleraceavar．acephala．D．C．）又名叶牡丹，生长迅速，色彩鲜艳。十字花科芸薹属二年生草本观叶花卉。原产地中海至小亚细亚一带。叶片呈长椭圆形，叶背梢被蜡粉，叶缘羽状分裂并向上卷缩形成皱褶。外部叶片呈蓝绿色、紫色，内叶叶色极为丰富，有紫红色、粉红、白、牙黄、黄绿等。整个植株形如牡丹，是北方冬季花坛的重要布置材料，也可盆栽于室内观赏。

简介：通过对鲜切甘蓝的切分、前处理、蒸烫、添加剂溶液浸泡、离心脱水、包装、贮藏等工艺点的调控，研究其对鲜切甘蓝品质的影响，并通过测定呼吸强度、多酚氧化酶（ppo）活力、褐变度等指标观察鲜切甘蓝质量变化，以确定最佳保鲜工艺条件。试验结果表明，经优化工艺处理的鲜切甘蓝保鲜期可达到10天以上。

简介：产地应选择排灌方便、无污染、海拔高度1350~2800m、生态环境符合NY5010-2001要求的区域。在耕层深厚、地势平坦、土壤结构适宜、理化性状良好的沙壤土或壤土地块种植。

简介：羽衣甘蓝具有明显的观赏特性和很高的园林应用价值,是我国华东地带深秋、冬季及早春重要的花坛材料。文章从株型、叶型、叶色、花序等方面分析了羽衣甘蓝的观赏特性,并探讨了其园林应用形式。

简介：1茬口及效益1．1茬口安排头茬架豆于2月中旬直播，4月下旬采收，6月下旬拉秧。二茬甘蓝于5月中旬在拱棚育苗，6月下旬定植，9月上旬采收。三茬芫荽于9月上旬直播，10月下旬采收。

简介：以筛选的降胆固醇益生菌嗜酸乳杆菌S-59为菌种,对发酵甘蓝的发酵工艺进行研究。结果表明,发酵甘蓝的最佳发酵条件为菌种接种量2%,食盐添加量4%,发酵温度20~25℃,发酵时间9d。在最佳的的工艺条件下,产品品质评定为95.6分,体外降胆固醇能力为57.7%。

简介：甘蓝是结球甘蓝的简称,俗称包菜、莲花白、洋白菜等,起源于地中海沿岸一带。甘蓝适应性广,产量高,抗病性及抗逆性强,耐贮运,既是营养丰富的优良蔬菜,又是优质的青饲料,在甘肃各地均有栽培,是甘肃周年供应的主要蔬菜品种之一。定西市“高原夏菜”起步于上世纪90年代末,

简介：秋甘蓝栽培是在夏季育苗，夏、秋季定植，秋末冬初收获上市的一种栽培方式。在南方，收获期可由秋季到冬季，甚至延迟到翌年早春。秋甘蓝一般产量高，耐贮运，对调节南北各地秋冬季蔬菜供应有重要作用。

简介：根据蔬菜种植实践,从选择品种、种子处理、阳畦育苗、壮苗培育、肥水管理、收获等方面总结日喀则地区露地甘蓝高产栽培关键技术。

简介：为寻求羽衣甘蓝的育苗基质替代配方，减少泥炭的使用，以腐熟中药渣、腐熟菇渣为试验材料，复配6种羽衣甘蓝育苗基质，开展羽衣甘蓝不同育苗基质条件的育苗试验。结果表明：6种基质均能作为羽衣甘蓝的育苗基质，综合株高、茎粗、生物量等各项指标和壮苗指数，选取T6作为羽衣甘蓝的最佳替代配方。

简介：以结球甘蓝自交系‘0501’为材料进行了多倍体的诱导和鉴定研究。结果表明：用蘸0．1％秋水仙素药液的脱脂棉小球处理籽苗生长点24～72h均可有效地诱导细胞染色体加倍，其中24h的诱变效果最好，四倍体株率为77．78％；

简介：以甘蓝胞质雄性不育系CMS451及其保持系Y03-6为试材，采用间接酶联免疫（ELISA）检测技术，分析花蕾不同发育时期IAA、ABA、GA3和ZR等内源激素的含量与比值变化，研究甘蓝胞质雄性不育与内源激素含量的关系。

简介：进行田间试验以明确2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油防治甘蓝小菜蛾的效果。结果表明,2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油3~3.3g/hm2能够很好的控制甘蓝小菜蛾,且防治效果高于对照,对作物安全。

简介：本研究利用SSR分子标记技术,对甘蓝型杂交油菜秦优11号的双亲及F1之间的多态性进行了引物筛选和纯度检测技术研究。结果表明,在已筛选的150对引物中,有2对引物（BN12和BN1）表现为稳定的共显性,即杂种表现为父母本互补的带型。利用这2对引物对4四个杂交油菜样品秦优11号进行纯度鉴定,结果分别为79.1%、81.6%、85.5%和86.7%,对应样品田间正季鉴定结果为83.0%、84.8%、87.8%和89.5%,样本株数为200时,误差均在容许误差范围内,这表明筛选的SSR分子标记可以用于秦优11号杂交种纯度的快速、准确鉴定。

简介：试验表明,水稻、小麦和甘蓝叶片的临界表面张力分别为36.7、36.9和36.4mN/m.在测定了30个杀虫剂商品后发现,大多数药剂推荐浓度药液的表面张力值大于水稻、小麦和甘蓝的临界表面张力值,药液中的表面活性剂浓度未达到临界胶束浓度.这是导致大多数药剂难以在这些植物表面润湿展布的原因所在.

简介：采用大田试验方式，以西北地区高原夏季主要栽培蔬菜结球甘蓝（BrassicaoleraceaL．var．capitataL．）为试材，研究了不同的水分（75％、65％、55％灌水下限）和施肥量（当地施肥量、节肥20％施肥量、节肥30％施肥量）对其产量、干物质积累和养分吸收状况的影响。

简介：研究甘蓝型油菜种质的遗传多样性，以提高甘蓝型油菜种质的利用效率。本研究从140对甘蓝型油菜SSR引物中，筛选出40对多态性好的SSR标记，并结合植株田间农艺性状特征鉴定，对63份来自四川的甘蓝型油菜种质资源进行遗传多样性、群体结构和性状关联分析。研究结果表明：40对多态性好的引物共检测到152个等位变异，引物平均多态性位点3．8，平均多态信息量（PIC）0．8497；在带型分析基础上，根据相似系数将参试材料聚为5大类群，多数参试材料属于第2、3大类群；在SSR多态信息基础上，对参试材料进行群体结构分析，将参试材料分为4个群体，86％的参试材料Q值大于0．70。对40个SSR位点与8个主要农艺性状用TASSEL软件的GLM（generallinearmodel）模型进行关联分析，共检测到15个位点与农艺性状显著相关，其中6个位点极显著相关。这6个SSR位点分别为：yw222和ywy05标记与全株角果数极显著相关，yw140和yw134标记与主序角果数极显著相关，ywy19和yw138标记与一次分支数极显著相关；其中ywy19同时与每角粒数、主序角果数、主序有效长显著相关。研究结果表明，本研究参试材料具有较好的代表性，遗传多样性较丰富；研究分析所得与农艺性状极显著关联的SSR标记位点在提高甘蓝型油菜种质的利用效率方面具有重要的实践意义。

简介：本研究建立了以甘蓝型油菜下胚轴为外植体的一步不定芽再生培养和遗传转化体系。首先，以甘蓝型油菜中双11号含部分子叶节的下胚轴为外植体，从6-BA和NAA配比、AgNO3以及无菌苗苗龄等方面对影响油菜组织培养的因素进行了研究，建立了甘蓝型油菜快速高频一步不定芽再生培养技术体系。该技术体系为，切取5d苗龄含部分子叶节的下胚轴置于添加4mg/L6-BA的MS基本培养基中培养，5d再生出不定芽，再生频率为100%。在此基础上，进行了甘蓝型油菜的遗传转化，成功地将用pFGC5941双元载体构建的BnTFL1基因干扰载体转入中双11号中。整个转化过程中，芽的诱导生成只需5d，接着完成抗性芽的PPT筛选需要30d，整个转化周期从播种到得到生根抗性苗仅需大约70d，而传统转化方法抗性芽的诱导筛选需要90d，整个转化周期需要130d左右，大大缩短了转化周期，简化了转化过程，提高了转化效率。

简介：霜霉菌是一种在十字花科作物中寄主范围很广的专性寄生菌。本研究综合运用病菌形态学观察、病菌致病性测试和rDNA-ITS序列分析三种方法对北京地区的大白菜和甘蓝寄生霜霉菌进行比较，以期发现二者的进化关系。结果显示：两种病原菌在形态学上没有明显区别；但是对大白菜的致病力具有显著差异：大白菜霜霉菌对大多数参试的大白菜材料具有致病性，而甘蓝霜霉菌只是诱导大多数大白菜材料产生过敏反应，对个别易感大白菜材料具有较弱致病力；将rDNA—ITS序列提交至NCBI，大白菜和甘蓝霜霉菌的rDNA—ITS序列登录号分别为JF975613和JF975614，序列比对发现二者的序列一致性高达99．59％；利用19个十字花科霜霉病菌的ITS序列构建系统进化树，结果表明二者与寄生在甘蓝和甘蓝型油菜上的霜霉菌以100％的支持率聚在同一分支。