简介：

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简介：目的:探讨过度训练大鼠各脏器组织谷氨酰胺(Gln)的代谢变化及Gin的干预作用.方法:采用过度训练大鼠模型,通过补充Gln对比试验,应用高效液相色谱技术,观察过度训练后大鼠血浆及各组织中Gln含量的变化.结果:单纯运动组大鼠血浆,肌肉、肝脏、肺脏Gln含量与安静对照组比较,明显减少(P＜0.0)补充Gln运动组大鼠血浆及各组织Gln含量与安静对照组比较,下降不明显(P＞0.05),与单纯训练组比较,显著升高.结论:过度训练状态下大鼠血浆及各组织Gln含量显著下降,补充外源性的Gln能有效的维持过度训练状态下机体Gln的正常代谢.

简介：近20年来，非必需氨基酸（NEAA）谷氨酰胺（Gln）因其独特而复杂的生理功能逐渐成为营养学及营养免疫学等学科领域的研究热点。谷氨酰胺在猪乳游离型或蛋白质结合型氨基酸中含量最丰富。断奶后肠细胞谷氨酰胺氧化速率的加快表明谷氨酰胺作为断奶仔猪肠细胞代谢的能量物质非常重要。在NRC（1998）《猪的营养需要》中，谷氨酰胺已经被定义为“条件性必需氨基酸”（NRC，1998）。

简介：谷氨酰胺（Gtn）是体内最为丰富的条件必须氨基酸,危重症患者体内Gin严重缺乏，研究证实适当补充Gin可使危重症患者受益,本文就Gin在危重患者中的应用方面做一综述。

简介：摘要目的探讨胃癌化疗中谷氨酰胺的应用效果。方法选取我院134例胃癌患者。常规组对患者应用卡培他滨联合奥沙利铂治疗。观察组对常规组基础上，对患者增加谷氨酰胺。结果观察组的治疗总有效率83.58%比常规组的53.73%要高，两组相比，差异性较为明显（P＜0.05）。观察组患者出现不良症状4.48%比常规组的11.94%要低（P＜0.05）。结论胃癌患者在进行化疗过程中，增加谷氨酰胺治疗可有效改善患者胃肠道反应，提升治疗效果，降低对机体的不良反应。

简介：目的研究组织型转谷氨酰胺酶（tissuetransglutaminase,TG2）是否参与人SaOS-2细胞系成骨分化过程。方法使用携带短发夹RNA（shorthairpinRNA,shRNA）的慢病毒转染SaOS-2细胞以敲减TG2表达,以SaOS-2细胞及转染了含阴性对照shRNA病毒的SaOS-2作为对照组,分别进行体外成骨诱导培养,并进行以下检测：诱导14d后各组矿化情况（茜素红染色）;诱导4、7d后碱性磷酸酶活性及I型胶原、骨钙素、骨形态发生蛋白-2（BMP-2）的mRNA表达,并与诱导前的表达水平相比较。结果SaOS-2细胞组及转染阴性对照shRNA组在体外成骨诱导过程中I型胶原、骨钙素、BMP-2的mRNA表达和ALP活性逐渐增加,14d时形成明显矿化结节,而TG2敲减后的SaOS-2细胞在诱导14d时矿化水平显著低于对照组,诱导7d时ALP活性及I型胶原、骨钙素、BMP-2的mRNA表达水平显著低于对照组。结论组织型转谷氨酰胺酶参与SaOS-2细胞体外成骨分化及矿化。

简介：谷氨酰胺(glutamine,Gln)是人体内含量大、作用多的氨基酸.由于Gln单体在溶液中稳定性差、溶解度低,商品氨基酸液中均不含Gln单体.含Gln的二肽可以避免Gln单体的上述缺点,作者对近年来有关Gln二肽的研究进展进行简单综述.

简介：谷氨酰胺是一种特殊的氨基酸，不仅有营养作用，而且药理作用也愈来愈受到人们的广泛关注。它是核酸、核苷酸和蛋白质的重要前驱物、有促进免疫、维持肠道机能等功效，具有提高机体抵抗力的药理作用。谷氨酰胺的合成可以由L-谷氨酸制得，但现在多采用微生物的发酵作用制得。

简介：谷氨酰胺是人体内非常重要的条件性必需氨基酸，其补充对于机体的运动能力有着重要的影响。谷氨酰胺含量的下降会导致免疫功能下降。本文在介绍谷氨酰胺的代谢过程及其作用的基础上，阐述了关于补充谷氨酰胺对提高机体的运动能力的影响，及其改善机体的免疫能力。

简介：谷氨酰胺是人体内含量最丰富的氨基酸,能提供免疫细胞增殖和蛋白质合成所需的前体和中间体。运动训练导致血浆谷氨酰胺浓度发生变化,这种变化与运动的时间、强度和方式相关。对谷氨酰胺的生理功能及运动训练对谷氨酰胺代谢的影响和补充进行了综述,为谷氨酰胺在运动训练中的应用提供参考。

简介：摘要目的通过几种病例尿液中γ-谷氨酰转肽酶（GGT）的检测，并与血清γ-谷氨酰转肽酶（GGT）此酶活性比较，评估尿液GGT检测在临床上的应用。

简介：摘要目的研究枫蓼肠胃康联合谷氨酰胺治疗肠易激综合征的临床疗效。方法将98例肠易激综合征患者随机分为治疗组49例和对照组49例，治疗组采用枫蓼肠胃康0.74,3次/d口服,谷氨酰胺2粒,3次/d口服;对照组仅采用谷氨酰胺3粒,3次/d口服.疗程均为4周。结果治疗组总有效率为85.7%，对照组为65.3%，两组比较有统计学意义（P＜0.05），治疗前后两组主要症状均有明显改善，差异有非常显著意义（P＜0.01），治疗组与对照组治疗后比较，差异亦有统计学意义（P＜0.05）。结论枫蓼肠胃康联合谷氨酰胺能有效治疗肠易激综合征.

简介：目的：构建高产转谷氨酰胺酶且具有活性的基因工程菌。方法：以茂原链霉菌总DNA为模板,利用PCR技术扩增目的基因,构建重组质粒pET-22b-MTG,使其在大肠杆菌中得到高效表达并优化表达时间和温度。结果：成功构建产转谷氨酰胺酶的基因工程菌,酶活为15.9U/mL,最优表达时间5h,温度25℃。结论：成功构建TG基因工程菌,TG基因在大肠杆菌中得到高效表达,为后续试验提供原材料,为微生物发酵生产TG打下基础。

简介：蛋白质营养的实质是氨基酸的营养。一般根据组成蛋白质的氨基酸在动物体内的营养特性,将它们分为必需氨基酸和非必需氨基酸。过去人们对必需氨基酸研究较多,而对非必需氨基酸研究较少,随着氨基酸营养研究的深入,非必需氨基酸的生理作用越来越受到人们的重视。本

简介：目的观察谷氨酰胺强化的TPN对胃肠道手术后蛋白质的合成、免疫功能及胃肠功能的作用.方法采用标准TPN与谷氨酰胺+TPN治疗的两组病人术前术后蛋白质合成、免疫功能及胃肠功能相比较.结果加谷氨酰胺的营养组前白蛋白和转铁蛋白的变化较标准营养支持更明显,白蛋白的两组间差异无显著性.两组病人手术后的IgG、IgM水平都超过术前,且使用Gln组较标准TPN组增加更明显(P<005),IgA的变化两组间的差异无显著性.肠功能的恢复标准营养支持组为282±118天,加谷氨酰胺的营养支持组为248±082天.结论加用谷氨酰胺的TPN较标准TPN对胃肠手术后的病人的氮平衡的恢复、蛋白质的合成、免疫功能及胃肠功能的恢复更为有利.

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简介：目的观察谷氨酰胺营养支持治疗AECOPD的临床疗效。方法将40例AECOPD住院患者随机分成两组，对照组20例给予抗感染、解痉、平喘等常规治疗，谷氨酰胺组20例在常规治疗的基础上给予谷氨酰胺口服营养支持治疗。疗程2周。观察两组营养状况、免疫功能、肺功能的变化。结果治疗后谷氨酰胺组的营养状况、免疫功能、肺功能明显改善。结论谷氨酰胺营养支持治疗对AECOPD患者的营养状况、免疫功能和肺功能有显著改善。

简介：谷氨酰胺转胺酶可以催化蛋白质分子内或分子间的酰基转移反应，通过形成的交联键改善蛋白质的功能性质。本文主要介绍了谷氨酰胺转胺酶的作用机理、功能特性及其在动物性食品加工业以及开发新型食品中的应用。

简介：摘要谷氨酰胺是人体非必需氨基酸，而在肿瘤，创伤等外科危重患者术后，体内分解代谢占优势时则成为必需。它作为重要氮源参与蛋白质、核酸合成，有助于伤口愈合。它也是淋巴细胞、巨噬细胞等快速增殖细胞的重要燃料，对维护肠黏膜屏障功能和改善由于应激引起的免疫抑制有积极意义。