简介：

简介：日前，日本爱知医大的一项大规模流行病学调查结果显示：每天摄入酒精量超过一杯啤酒（约350毫升）所含酒精的女性，患乳腺癌的危险比从不饮酒的女性高3倍。

简介：从2004年起哥斯达黎加的自选商场正式试用世界最新的商业电子条码技术EPC，取代目前的价格条码，从而使哥同德国等欧洲国4国一起率先掀起了新的世界性商业技术革命。EPC电子条码是一个点状的微小芯片，只有信低那样薄，拥有96个BITS。芯片在输入商品价格以及各种所需信息后被安装在商标上。当顾客拿着商品经过付款台时，接收器就会自动显示每个商品的价格，免除了目前付款时需来回搬动商品的现象。EPC电子条码的用途除了计价付款外，最突出的有以下几种：

简介：科学研究发现，水果经过咀嚼，可以在大肠中吸收水分并形成一种胶状物。它酷似海绵，能够包裹住胆固醇物质，并随粪便排出体外。

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简介：小包装的称重包装是食品、种子和化工等行业生产中的重要生产环节。本文作者针对称量装置在应用于自动化连续生产的动态过程中出现了精度低，重复性差、易受干扰和功能单一等不足，通过应用PLC作为动态称量包装测控设备，在硬件和软件设计中采用了一些措施和动态控制方法，实现了称量包装自动化生产中动态称重的高精度计量。

简介：当我们走进超市,面对着冷柜里五颜六色、品种繁多的速冻饺子、包子、馄饨……时,简直有些目不暇接,无从下手。从1993年到现在,虽然只有短短的六年时间,但在我国食品工业中,速冻方便食品是发展最快,整体水平较高,同时也是竞争最为激烈的行业之一。据统计,目前北京市场生产速冻食品的厂家已达100多家,作为速冻行业界的“霸主”之一——北京瑞达急冻食品有限公司,是如何能在强手如林的市场竞争中,抢占制高点,迅速发展强大的。本刊记者就此采访了瑞达公司总经理郑允斌。坐在对面的郑允斌总经理,文质彬彬,浑身透着一股儒商的气质。当谈及他的企业,他的产品之时,郑总侃侃而谈,滔滔不绝。

简介：黑龙江检验检疫局技术中心承担并主持的国家质检总局科研项目一“黑龙江省马铃薯病毒病的鉴定及快速诊断技术的研究”，获得重大进展。继2003年在黑龙江省宾县发现马铃薯蕨叶病后，今年，黑龙江检验检疫局项目研究人员先后又在省内通河、方正、宾县和尚志发现该病害。经电镜观察、生物学测定、种薯传毒试验及血清学检测，确定致病病毒为番茄黑环病毒。这是国内首次对该病毒害进行检测。据了解，番茄黑环病毒在美国、土耳其、

简介：冬枣黑腐病为冬枣果实在贮藏中发现的主要病害,本研究表明其主要病原菌为链格孢[Alternariaalternata(Fr.)keissler]、实腐茎点霉(Phomadestractivaplowr)以及壳梭孢属的Fusicoccumsp..此三种病原菌可以单独或混合侵染.本试验通过抑菌圈法,用六种抑菌剂对黑腐病混合菌进行抑菌试验,结果表明,戴挫霉、科博、喷克、恩威植物提取液在试验的浓度下对该菌都有明显的抑菌作用,而必备、亚硫酸氢钠在该试验浓度下对该菌没有作用.

简介：中华饮食文化可谓是博大精深,源远流长,各方美食更是数不胜数.古书有云:"食出上方,有的是龙之肝、凤之髓、豹之胎、猩之唇、驼之峰、熊之掌、獾獾之炙、鲤之尾、山之珍、海之错,说不尽八珍滋味."八珍的美味到底如何恐怕鲜有人尝过,而"龙之肝、凤之髓"则更是人们对于极致美味的一种推崇,一种顶礼膜拜.尽管这些书中的美味不为常人所食,但人们对于追求美食的热情却始终不曾退却.而有个人对于中华美食的情结并不仅限于自己的追求,他更愿意把美食推荐给消费大众,把中国的传统食品通过工业化的生产,加工成方便、卫生的速冻食品传播到世界各地有华人的地方.他就是上海国福龙凤食品有限公司的创办人-叶惠德先生.

简介：食用菌包括草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等。用这些食用菌做成汤服用，对脑血管病的防治有很好的效果。

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