简介：对比了蒸发浓缩和冷冻浓缩处理对枇杷汁的电导率、pH值、Vc含量等理化指标的影响，并采用模糊数学综合评判法对蒸发浓缩枇杷汁和冷冻浓缩枇杷汁的口感、香气、色泽和浊度等感官指标进行了评定。结果表明：相比冷冻浓缩，蒸发浓缩对枇杷汁的口感、香气、色泽、浊度影响较大，而且营养成分Vc在加热过程中损失较大。所以冷冻浓缩相比蒸发浓缩能较好地保持枇杷汁原有品质。

简介：以木薯淀粉为原料，主要研究了预糊化淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯和乙酰化二淀粉磷酸酯三种变性淀粉的物化特性与冻融稳定性，以及它们对冷冻面团面包比容及面包全质构的影响。实验结果表明：木薯淀粉经过不同方式的变性后，物化特性差异很大，其中，羟丙基二淀粉磷酸酯的冻融稳定性最好，预糊化淀粉的冻融稳定性最差；添加5％三种变性淀粉后均能显著延缓冷冻面团的下降趋势，并对冷冻面团面包的品质具有良好的改善作用。这一结果与变性淀粉冻融稳定性及冷冻面团面包比容变化趋势一致，进一步表明变性淀粉，尤其是羟丙基二淀粉磷酸酯可以有效抑制冷冻面团内部水分的迁移，降低冻藏过程中冰晶和重结晶的形成，从而改善冷冻面团面包的内部质构。

简介：摘要目的探讨分析药品GSP管理对药品质量的影响。方法将我公司自2013年执行新版GSP后的药品质量管理情况与执行旧版GSP之时做对比，比较其出现假劣药率和国家、省药品抽检不合格率。结果自2013年始执行新版GSP后，我公司出现假劣药率为0%，国家、省药品抽检不合格率为2.5%；执行旧版GSP时，出现假劣药率为1.2%，国家、省药品抽检不合格率为5.6%；执行新版GSP后的药品质量明显高于执行旧版GSP之时，两者的数据比较差异具有统计学意义（P＜0.05）。结论药品GSP管理对药品质量有着非常积极的影响，医药公司在药品管理工作中严格执行新版GSP能够大大提高药品的质量。

简介：为消除铅的副作用,以传统腌制皮蛋常用的氧化铅为对照,通过CuSO4与ZnSO4、CuSO4与FeSO4、ZnSO4与FeSO4三组配料,探究不同配料组合对腌制皮蛋品质的影响,以找到适合的金属配料代替PbO制作品质良好的无铅皮蛋.结果表明：铜锌组能达到对照组的品质,铜铁组品质低于对照组,锌铁组虽能达到对照组相近品质,但腌制时间和温度等条件需严格控制.腌制皮蛋工艺的改善对提高皮蛋品质和保障食品健康具有重要意义.

简介：摘要随着社会的发展，建筑物室内空气品质逐渐引起人们的重视。室内空气品质不仅影响人体的舒适和健康，而且对室内人员的工作效率有显著的影响。本文对影响室内空气品质的几种因素进行了简单的分析，并根据其产生的原因提出了室内空气品质的控制方法。

简介：陕北白绒山羊产于陕西省北部榆林、延安两市,尤其在榆林市得到了迅速扩大。它是以辽宁绒山羊和内蒙古绒山羊为父本、子午岭黑山羊为母本,经过20多年选育形成的绒肉兼用山羊新品种,2002年12月份通过国家畜禽品种审定委员会审定、验收,2003年被农业部正式命名。试验研究不同营养水平日粮对陕北白绒山羊羊绒品质的影响,为陕北白绒山羊的科学饲养和今后的深入研究提供基础资料和依据,现报道如下。

简介：种公猪寄生虫病主要有消化道蠕虫病、体外寄生虫病和原虫病,严重影响着种猪的生产性能。阿维菌素类驱虫药虽然已广泛应用于养殖生产中,并且具有用量小、疗效高等特点,但该类药物主要驱杀体外寄生虫和大部分消化道线虫,对毛首线虫（鞭虫）、绦虫和原虫几乎没有驱杀作用。根据目前猪寄生虫流行病学调查和临床试验研究得知,伊芬青不但对猪体外寄生虫和原虫有较强的驱杀作用,而且对包括毛首线虫（鞭虫）在内的大部分蠕虫均有杀灭作用,但该药物对种公猪精液品质的影响还不清楚。

简介：渭南市临渭区下吉镇周边是陕西省优质葡萄种植集中地区,也是陕西省重点发展的红地球葡萄产业带,规划发展红地球20万亩,目前已发展红地球近16万亩（李中晓,2009）。由于产业发展迅速,有些果农对红地球的管理技术没有很好的掌握,一味地追求效益、产量,在农资产品的选择上看重价格,

简介：目的：探索钙镁元素与太子参产量和品质的关系.方法：以太子参种根为试验材料,采用砂培的方法,研究钙镁元素缺乏对太子参产量和品质的影响.结果：缺钙、缺镁处理的太子参单个块根质量分别比正常处理低43.59％和28.21％,且单株产量均极显著低于正常处理;钙、镁元素缺乏太子参块根比重差异不大;不同处理间太子参药材水分含量差异不大;缺钙、缺镁处理浸出物含量极显著低于正常处理;缺钙处理灰分含量为4.63％,极显著高于正常和缺镁处理,缺镁处理灰分含量为3.29％,与正常处理差异不大.结论：钙镁元素缺乏严重影响太子参产量和品质.

简介：为了研究紫花苜蓿干草田间调制过程中干燥特性及营养成分的变化规律,试验采用压扁和未压扁二种处理方法,在田间自然晾晒条件下,分别在刈割后和含水量为50%、40%、30%、20%时进行取样分析。结果表明：压扁处理干燥速度显著快于未压处理（P〈0.05）,水分散失均呈先快后慢的趋势;压扁处理显著降低苜蓿叶片的损失（P〈0.05）;含水量为50%、40%、30%、20%时,压扁处理苜蓿干草的粗蛋白、总消化营养物质、无氮浸出物、胡萝卜素含量均明显高于未压处理;中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量明显低于未压扁处理,说明压扁处理能明显提高紫花苜蓿干燥速度,降低叶片损失,改善干草的营养品质。

简介：针对河南烟区烤烟生产中施肥时所提供的氮、钾量与烟株生长的需氮、钾规律不吻合现状,采用大田小区试验,设置不同烟草专用氮钾肥基追肥比例10∶0、7∶3、5∶5,并配合钾肥在烟株生长旺长期—圆顶期不同兑水淋施处理,研究不同氮钾肥施用方法对烤烟化学成分、中性致香成分质量分数及经济效益的影响。结果表明：1）采用前期施足基肥（70%烟草专用肥）,适量追肥（30%烟草专用肥）,硝酸钾在旺长期—圆顶期分3次兑水追施的施肥方式能够显著提高中、上部烟叶的钾质量分数,使烟叶糖/碱比、钾/氯比趋于协调,提高了上部烟叶的可用性;该处理与对照相比,中、上部烟叶钾质量分数分别提高了49.70%和95.2%。2）从香气物质上来看,该处理中部烟叶中性致香成分中的棕色化产物、类胡萝卜素类、新植二烯香气物质和香气总量分别比对照提高6.59、45.45、249.13和326.89μg/g,增幅分别达36.96%、36.29%、51.70%和49.52%。3）从经济效益上来看,该处理与对照相比增产125.05kg/hm2,增加产值3737.81元/hm2。因此,烟草专用肥以7∶3的比例分别在移栽时和大培土时施用、全部的硝酸钾肥在旺长期—圆顶期分3次兑水淋施的施肥措施下烟叶化学成分更协调。该处理增加了烟草香气物质的质量分数,从而显著提高了烟叶产值。

简介：常进楼堂馆所开会，便常见白壁上的龙飞凤舞，而见得最多的——就是“宁静致远”。这其中的意思，一是安宁沉静下来，才可以获得辽远的境界；一是要学问做到渊深博大，则必须宁心静气地学习，否则不然。基本上是老生常谈，没什么新意。就连上个世纪二三十年代的末代皇帝溥仪，也知道“静以养浩然之气”。故，他将天津原来陆宗舆的宅邸“乾园”，更名为“静园”之后，才搬进去住。

简介：本文阐述了鲜切菜的品质变化以及品质控制,从褐变、风味变化、失重变软、营养物质的损失、腐败变质等分析了品质变化的原因,并且从选料、加工工艺和保鲜技术等方面进行品质控制,最后展望了鲜切菜的发展前景。

简介：研究者采用教学实验的方法对五年制高职三年级女生健美操教学是否影响她们的意志品质展开研究。结果显示：健美操教学能够提高高职女生的自制力和坚韧的意志品质，对学生的思维能力以及自信心也有明显的作用。

简介：

简介：作为连接上海与长三角的节点城市，近年来，嘉定立足区情，从“提升城市内涵与品质”的定位把握教育，致力于打造“品质教育”，并围绕着“提升教育的内在品质”尝试了一系列行之有效的改革。

简介：

简介：将寒富苹果分别置于10组不同比例O2和CO2的气调装置中（对照是流动的空气），在0℃条件下贮藏60d．研究不同气调参数对贮藏期间果实品质及褐变的影响。结果表明，气调贮藏果实的硬度虽然保持较好，但是都不同程度地产生了CO2伤害，当环境中的CO2浓度〉1％时，果实NCO2伤害而产生褐变。VC含量减少，电导率上升。总体品质下降，然而对照果实始终未发生褐变的现象。说明寒富苹果是不耐CO2气体的苹果品种，贮藏期出现的果实褐变是由CO2伤害造成的。因此，寒富苹果在贮藏时．应及时通风换气．如在贮藏中采用塑料袋包装，应避免扎口，防止果实产生CO2伤害。

简介：通过对17年生黄冠梨树采用两侧沟灌的试验结果表明，两侧沟灌较漫灌用水量减少1/2，显著降低了新梢长度，但对花朵坐果率没有影响，但显著提高了瞬时水分利用效率，没有降低果树产量和单果重，但提高了果实可溶性固形物的含量，显著提高了灌溉水生产效率，是有效的节水灌溉方式。

简介：研究2种日粮营养水平对慢速优质型商品代母鸡0～18周体重、料重比、屠宰指标及Gompertz生长模型拟合参数的影响。结果显示，与高营养日粮比较，低营养日粮对试验鸡10周体重无影响，18周体重极显著降低（P〈0．01）；全程料重比升高，但增重成本降低；屠宰率、全净膛率下降（P〈0．05），腹脂率提高（P〈0．01）；Gompertz生长模型拟合极限体重显著下降、拐点周龄提前。可见，适度降低日粮营养水平，能改变试验鸡的生长模式，提高体成熟速度。