简介：摘要某慈善机构呼吁允许食品银行继续分发母乳替代品，医生及相关活动人士对此持批评态度。

简介：根据我国婴儿配方食品相关标准,结合最新中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）,评估婴儿配方食品中营养强化剂来源铅的最大可能摄入量和食品营养强化剂质量规格标准中铅指标的理论限值。结果显示,假设配方粉中所有维生素和矿物质均来源于强化剂,且各强化剂均按标准上限添加,并按相对分子质量最大的化合物进行评估,则研究对象每天由强化剂带来铅的理论最大摄入量为0.056mg,超过按照GB10765《食品安全国家标准婴儿配方食品》中铅指标计算的允许摄入上限（0.034mg）。如果根据配方粉中强化剂的理论比重来假设铅的来源,则对应强化剂规格标准中铅限量应设定为1.01mg/kg,如果考虑添加可选择性成分,则其限量应更低。评估结果显示婴儿配方食品中强化剂来源的铅不容忽视,婴儿配方食品企业在选择强化剂时应加强管理。同时建议我国标准修订时也应进一步考虑强化剂中铅限量是否合理。

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简介：众所周知，母乳是婴儿最好的食物，它的营养丰富易消化吸收，蛋白质、脂肪、糖的比例适当；缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有利于消化；含优质蛋白、必需氨基酸及乳糖较多，有利于婴儿脑的发育；具有增强婴儿免疫力的作用，尤其初乳含量较多；温度适宜、无

简介：婴儿配方乳粉的标准是接近母乳．牛乳不等于人的母乳，将牛乳中婴儿很难消化吸收的酪蛋白和饱和脂肪酸提取出以后余下的乳糖和乳清蛋白成为婴儿配方乳粉的主要原料，再加上不饱和脂肪酸，就是婴儿配方乳粉。各国和国际有统一标准。

简介：点心糕点类食品主要是由淀粉、糖、油脂制成，婴幼儿吃多了，会影响正常饮食，而且这类食品不能提供维生素、矿物质、蛋白质和纤维素。

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简介：无

简介：摘要：文章以休闲食品加工技术与配方为研究对象，主要围绕两种肉制类休闲食品：炸鸡腿与真空低温油炸牛肉干，分析了其具体的配方，研究了其加工技术工艺，希望能够为相关研究提供一定的参考。

简介：摘要目的观察深度水解蛋白配方奶粉治疗婴儿湿疹的疗效。方法采用开放、随机、平行对照的临床研究方法，将入选患儿分为观察组和对照组，对照组给予基础治疗，继续普通配方奶粉喂，观察组在基础治疗的同时，将普通配方奶粉换为深度水解蛋白配方奶粉。治疗当日、第1周末、第2周末和第4周末时记录临床指证及评分并作疗效评价。结果治疗第2周末和第4周末，观察组婴儿的湿疹SCORAD积分明显低于对照组，差异有统计学意义（P均＜0.001）。4周疗程结束时，观察组的治愈率和有效率明显高于对照组，差异有统计学意义（P均＜0.01）。结论深度水解蛋白配方奶粉能有效治疗婴儿湿疹。

简介：采用高压液相色谱法（HPLC），以资生堂的UGSOS5柱为分析柱，示差折光仪为检测器，一次进样同时测定低聚果糖中的蔗果3糖，蔗果4糖，蔗果5糖1，回收率在98．8—105．9，RSD（％1在0．20—0．26之间，最低检出限在微克级。

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简介：摘要目的探讨适度的水解乳清蛋白配方对婴儿湿疹的预防作用。方法对非母乳喂养婴儿分为实验组和对照组各100例。实验组从第一口奶开始使用适度水解乳清配方奶，对照组以非适度水解配方作为母乳补充品。4月后，记录湿疹的发生情况，监测血清IgE，比较两组发病率和IgE值。结果实验组100例中湿疹2例,IgE（mg/L）0.15±0.04。对照组100例中湿疹34例，IgE（mg/L）0.36±0.06。两组比较，有显著差异。结论适度水解乳清蛋白配方可预防湿疹。

简介：2016年6月，阿法拉伐针对中国市场启动健康食品的成功配方市场活动，向广大食品生产企业和食品加工业工程承包企业全面介绍阿法拉伐创新性的设备、技术和服务，为其打造个性化解决方案，帮助他们生产出更多样化、更美味营养、更具功能性、品质更高的健康食品。

简介：

简介：摘要目的观察适度水解蛋白配方奶粉早期使用对婴儿湿疹的预防作用和效果。方法以我院2016年3月-2017年5月期间接诊的82例婴儿湿疹患儿为观察对象，以随机数字表法将其分为对照组、研究组，均41例，对照组给予普通婴儿配方奶粉，而研究组则给予适度水解蛋白配方奶粉，分析比较两组治疗效果、复发率。结果治疗后，研究组总有效率（95.12%）高于对照组（75.16%），差异存在统计学意义（P＜0.05）；研究组复发率（2.44%）低于对照组（17.07%），差异存在统计学意义（P＜0.05）。结论早期使用适度水解蛋白配方奶粉，可以预防婴儿湿疹，同时也可降低其复发率，效果显著，值得推广应用。

简介：现将国家食品药品监督管理总局2015年第三阶段国家婴幼儿配方乳粉专项监督抽检中2批次婴儿配方乳粉检出阪崎肠杆菌的情况通告如下：一、2015年8月6日，国家食品药品监督管理总局接到报告，美可高特（中国）羊乳有限公司2015年6月16日生产的规格为365克／罐的“美可高特”牌“配方羊奶粉（1）”和宁夏红果乳业有限公司2015年6月19日生产的规格为900克／罐的“红果”牌“优尔特智冠婴儿配方奶粉（1）”检出阪崎肠杆菌。

简介：

简介：摘要：对特医食品行业的现状和未来行业发展前景进行简要描述。

简介：摘要：随着人们的生活水平逐渐提升，由于饮食不尽合理，导致容易患有各类疾病。正因为如此，国家积极致力于研究特殊医学用途配方食品，并将其形成特殊食品行业，不仅为患者解决饮食问题，也可以控制患者病情。在国家的大力支持下，该行业的发展前景可期。本文主要探讨特殊医学用途配方食品行业发展前景展望，旨在提供参考。