简介:摘要:我国的畜牧业发展历史悠久,生猪养殖范围广泛,尤其是农村地区依靠独特的地理环境十分适宜开展猪养殖,但与此同时也出现了一些问题,动物疾病传染率上升,在生猪养殖业中加强防疫工作已经越来越得到人们的重视,为了使生猪养殖业更加健康稳定发展,就需要加强当地动物防疫工作,这样可以有效地提高生猪成活率,控制流行性疾病的传染,在疾病的萌芽阶段就进行清除。
简介:摘要:近年来,从我国家畜家禽饲养的数据来看,畜禽存栏量和交易量都大幅度增多,畜产品的数量更是保持世界第一的水平,但从食品卫生安全的角度来说,畜禽产品质量还有待提升。这是由于我国的散养户数量较多,且国内的屠宰市场仍存在一定程度的私屠滥宰现象,而且定点屠宰场、定点屠宰点的建设和设备没有统一的标准,屠宰设备过于老旧,不能满足现代化生产需求,这些都会对动物食品卫生安全造成不良的影响。面对这样的客观条件,只有积极地做好动物检疫执法工作,才能够更好地控制动物及其产品的食品卫生安全,达到畜产品安全源头监管的目的。本文主要分析畜牧兽医工作中动物检疫现状探析。