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简介：【摘要】随着人们生活习惯的改变，现代城市人群患各类疾病的几率越来越大，其中脂肪肝是一种比较常见的肝功能病症，如果不及时治疗就会有很大可能演变车鞥肝硬化，进而给患者身体健康造成不可恢复性伤害。导致脂肪肝形成的原因大多是由于饮食习惯不健康导致的，因此，在治疗过程中，也以调整患者饮食搭配，实现营养膳食标准为主要手段。以下本文将简要阐述脂肪肝的病理分类，并对该类病症患者的饮食调理要求展开说明，以期为相关医学工作者以及患者自身提供些许参考。

简介：摘要：在当前社会经济不断发展的过程中，人们的生活水平得到了明显的提升，对于食品的要求也越来越高，同时因为工业发展，自然环境污染问题也在不断加剧，这种情况下要想有效的降低食品的污染问题，就必须不断地提高监测技术，健全相关的食品安全监督以及管理制度，提高人们食品安全意识以及维权意识，简维权程序，这样才能更好的推动我国食品业的发展，同时也能为人们的健康以及生命安全奠定坚实的基础。

简介：摘要：近年来随着中国特色社会主义进入新时代，我们国家在经济领域当中做出了众多改革和创新，国家的综合国力也越来越强，人们的生活水平相较于过去也有了质的飞跃和提高。随着人民生活质量的不断提高，不仅对食物的品质要求越来越高，而且对食物的营养性和安全性也越来越重视。基于此，本篇文章将重点探讨与食品营养和安全相关的因素以及一些重要的应对措施。

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简介：摘要《中国居民膳食指南》由国家卫生计生委疾控局发布，它为了提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议而制定。新版《中国居民膳食指南2007》的公布，为广大人民群众提供了一些更符合人们日常饮食与安全健康的专业性指导，为我国居民健康有着重大影响。

简介：摘要本文主要对大学生的日常膳食情况进行调查，其内容主要包括在校大学生的营养知识掌握程度，对营养膳食的态度，日常饮食行为以及生活方式等。经调查发现，在校大学生缺乏日常营养膳食知识，存在着搭配饮食营养不合理，饮食无规律，轻视早餐，频繁宵夜等情况。为了改善大学生膳食营养状况，针对存在的问题进行分析，并提出改善建议，以促进大学生形成良好的饮食习惯，提高大学生膳食营养合理性，为大学生的身体健康奠定基础。

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简介：运动员尤其是优秀运动员在大强度训练或比赛期间，急性运动或过度训练或竞赛时精神紧张等因素有可能引起机体免疫功能抑制。它们可以包括细胞免疫机能和体液免疫机能抑制，从而使机体对病原微生物易感性增高或所息感染性疾病症状加重，换言之就是运动员容易生病感冒，影响身体机能的恢复。为此，长时间大运动量训练的运动员，尤其是平时好发生感冒而且感冒后不容易痊愈的运动员，

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简介：摘要：目的：分析学校卫生工作中少儿现状及其应对措施。方法：选取本市某中学2100名学生作为研究对象，测量其身高和体重，进而对其营养状况进行评估。结果：全校2100名学生中，营养状况正常学生1577名，占比75.10%；275名学生表现为超重，占比13.10%；肥胖的学生195名，占比9.29%；营养不良学生53名，占比2.51%。结论：少儿阶段仍有一定程度的营养问题存在，学校卫生工作或其相关部门应该重视起来，积极制定解决方案，与家长建立有效配合，纠正少儿挑食等错误饮食习惯，保证足量的微量元素供给，帮助其健康、均衡膳食，促进少儿健康成长。

简介：【摘要】作为一个庞大的人口大国，中国粮食和营养问题牵扯到14亿人民的生命安全，从长远的角度看，食品安全问题将影响到民族前途和国民经济的可持续健康发展。目前，我国的食品行业已经有了长足的发展，但也存在着许多问题，尤其是瘦肉精、苏丹红、三氯氰胺、黄曲霉素等问题，这些问题的根源就是以往的食物安全管理体系不够健全，相关法规和法规还不够健全。本次研究就疾控中心食品营养与卫生监管应对食品安全进行综述。

简介：摘要目的探究肠内营养预适应对胃癌术后患者早期肠内营养相关并发症及胃肠功能的影响。方法选取了2016年8月至2018年8月期间在我院接受胃癌根治术的96例患者作为主要研究对象，按随机数字表法分为研究组和对照组。观察组接受肠内营养预适应，对照组接受肠外营养。对两组患者的并发症发生情况以及胃肠功能恢复情况进行观察记录并对比。结果经比较，观察组患者的并发症发生率为4.1%（2/48），明显低于对照组的12.5%（6/48），差异具有统计学意义（P<0.05）；同时，观察组患者的首次排气时间以及首次排便时间均明显短于对照组，差异具有统计学意义（P<0.05）。结论对于胃癌手术患者术后实施肠内营养预适，能够有效降低患者的并发症发生率，同时提高患者的胃肠功能恢复速度，应用效果显著，值得在临床上推广使用。

简介：摘要：社会的发展虽然为人类生产生活提供了诸多便利条件，生活质量较以往相比有了很大提升，但其中不乏一些危险因素，时刻威胁着人们的身体健康与生命安全，其中以食品安全问题最为显著，是需要长期关注和亟待解决的。基于此，本文分析了食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全双重挑战，旨在探寻较为合理的食品安全问题解决措施，保障人们的基本权益。

简介：摘要目的食品的安全问题关乎民生，而近年来的食品安全问题频繁的发生，食品安全问题也得到了越来越多人的关注。目前食品安全问题中的主要原因是现行食品卫生监管体制中对于食品的安全性和食品的营养性的严重缺失和不足，甚至是冲突，最终使的食品的安全问题得不到保障。为此，我们要关注食品安全现状中存在的问题，最终找出较为合理的解决措施，望给相关的从业人员提供帮助。

简介：无

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简介：Q：我的孩子非常喜欢喝矿泉水、汽水等碳酸类饮料，听说长期喝这类饮料会损害骨骼健康，这是真的吗？

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