简介：人教版高中《生物·必修1·分子与细胞》P．74“科学前沿”提到：2003年诺贝尔化学奖授予了美国科学家阿格雷和麦金农，他们因研究离子通道而获奖。人教版高中《生物·必修3·稳态与环境》P．18在讲述静息电位和动作电位的离子基础时也提到：

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简介：3月节气：惊蛰、春分惊蛰、春分皆是春天里的两个节气。春季是孩子一年中生长发育最快的季节，尤其是春天气候变暖，孩童户外活动增多，能量所需增加，所以在饮食上应该保证供给足量的能量、优质蛋白质、维生素和植物脂肪，以满足其身体成长发育所需。

简介：摘要： 本文基于中学生物学知识，分析了血液的组成，介绍了血浆疗法的原理，谈了教学过程中创设情境的策略，以期提高学生的核心素养。

简介：每天一个人会产生1~2L唾液。它能助推消化并且帮助咽下食物。同时,唾液有助于预防口腔细菌感染。美国波士顿大学医学院生物物理学家EstherBullitt表示,'不过,这仍像是太多精力被投入进来的感觉,如果唾液只是承担这种小任务。我们想知道它是否还做了其他事情,也许有更加深远的影响,而不只是预防口腔感染。'为此,Bullitt和团队成员顺着食管分析了唾液

简介：蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体所需的三大营养要素。一个健康的成人,每天所需蛋白质80-90克,其中60％应该是质量较好的完全蛋白质。黄豆(大豆)中所含蛋白质是全价蛋白质,含有人体不能合成的8种必需氨基酸,是增强大脑组织发育不可缺少的营养要素。大豆蛋白质中的各种氨基酸的质量与牛奶、蛋类中的蛋白质价值差不多,是植物类食品中蛋白质营养价值最高的。虽然大豆的蛋白质在消化率

简介：夏天的一个星期天中午，天气十分炎热，大地像蒸笼一样。树上的蝉也不耐烦了，“知了、知了”地叫个不停，仿佛在向人们诉说“我热、我热”。

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简介：纤维蛋白原相关蛋白(FREPs)是一类包含纤维蛋白原样结构域(FBG)的糖蛋白,广泛存在于脊椎动物和无脊椎动物中。本文利用生物信息学方法对海葵基因组中存在的FREPs进行搜索,得到了33条较为可靠的同源序列,并进行了多序列比对和构建系统进化树分析。

简介：中华绒螯蟹雌雄个体在盐度适应下,血蓝蛋白和血清总蛋白的变化呈现出不同的特征,在进入咸水48h后,雄蟹血蓝蛋白含量显著上升,雌蟹的含量呈下降趋势;雄蟹血清总蛋白在进入咸水24h时,有短暂的上升,很快恢复至淡水时的水平,雌蟹血清总蛋白在前48h显著上升,以后保持在稳定状态.

简介：介绍了胶原蛋白的组成、结构特点，综述了胶原蛋白在功能性食品、肉制品改良剂、食品包装材料、食品涂层材料等食品工业领域的广泛应用。并对胶原蛋白在食品工业中的发展前景进行了展望。

简介：雄性柞蚕蛹经大肠杆菌诱导产生抗菌蛋白,该抗菌蛋白对大肠杆菌(EscherchiaColi)有抑菌作用。将有活性的柞蚕蛹血淋巴上柱(SephadexG—50)层析,经SDS—聚丙酰胺凝胶电泳检测,获得部分纯化的抗菌蛋白。

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简介：[题目]在A、B、C三个烧杯中分别放适量浓豆浆、鸡蛋蛋清稀释液和牛奶,①在A杯的豆浆中加入一定量食盐或硫酸铵,并用电炉加热;②对盛有蛋清的B杯加热到接近沸腾;③在盛有牛奶的C杯中加入一定量硫酸铜或三氯化铁,搅匀静置。以上三个实验,最后都可观察到絮状或块状白色沉淀现象。请解释产生这种现象的原因,并列举我们日常生活和生产中应用的实例。

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简介：婴幼儿每日营养素的需要量与成人不同，婴儿的月龄越低营养素需要量相对越高。同时，婴儿体内营养素的储备量相对较少，适应能力也差，一旦某些营养素摄入量不足或消化功能紊乱，短时间内就会明显影响其发育进程。

简介：蛋白质是生物体的主要组成物质，有多种蛋白质的共同参与才能使生物得以存在和延续。

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简介：建立了高效液相色谱-质谱联用测定大鼠血浆中羟甲香豆素（7-羟基-4-甲基香豆素）浓度的方法.分析条件为：色谱柱：ThermoHypersilGOLDC18（150mm×2.1mm,3μm）;流动相为甲醇-水梯度洗脱,流速400μL·min（-1）.柱温：35℃,进样量：5μL;通过ESI离子源,以选择反应监测（SRM）模式进行负离子方式检测.源电压2500V,离子传输毛细管温度350℃,蒸发温度350℃,鞘气氮气流速45mL·min（-1）,辅助气流速15mL·min（-1）.羟甲香豆素浓度在2.84-1420nmol·L（-1）范围内线性关系良好（R2=0.9961）;检出限为0.6nmol·L（-1）.方法回收率介于105.35%-96.76%,提取回收率介于64.2%-70.7%.日内和日间RSD小于3.1%.方法简便快速,适用于大鼠血浆羟甲香豆素浓度的测定,为其药代动力学研究提供基础.