简介：摆台主要是指餐桌席位的安排和台面的摆设。摆出一桌造型美观的台面，不仅为客人提供一个舒适的就餐场地和一套整洁的用具，而且可为其带来赏心悦目的艺术享受。这当然是美食不可缺少的一部分。

简介：摘要随着职教课程改革的不断深入,新的教学方法已经被广泛运用。如何采取一种适合中餐宴会摆台实操课的方法，有效提高学生的操作技能，已成为大家关心的话题。中餐宴会摆台实操课内容丰富，理论性与实践性强，涉及的知识面广，是一个能反映餐饮服务综合能力的项目，可分为多个教学项目。经实践，中餐宴会摆台实操课符合项目教学法的实施形式，适合运用项目教学法进行教学。在中餐宴会摆台实操课中运用项目教学法，对提高中职学生的操作技能起到较好的效果。

简介：创新是当前国际餐饮业大趋势发展的要求，也是中餐全能摆台技能大赛能够取胜的决定因素。创新在中餐全能摆台设计中可以从以下几个方面展开：

简介：《餐饮服务与管理》是高职院校理实高度结合的一门课程，实操性和应用性很强。做好课程教学设计是提高教学效果和学生专业技能的重要保障，要精心进行教学设计，更好地促进酒店专业学生成才与成功就业，为其将来在酒店行业做好服务与管理工作打下基础。

简介：摘要：本文在笔者日常教学经验基础上，归纳分析出中职校学生在主题宴会摆台中的优势与劣势，并提出针对优劣势教师可采取的训练方向与措施。

简介：小猪妈妈准备带上猪宝宝们参加宴会，可是顽皮的小猪宝宝跑到迷宫里去玩了。小朋友一起来帮忙吧，让小猪妈妈能顺利带上猪宝宝们参加宴会，但小心不要陷进旋涡里哦！

简介：经过几个月的旅行,丢丢回到了小精灵村。小精灵们为他准备了一场盛大的花园宴会。他们搭了一个大帐篷,为乐师们提供舞台。可是,粗心的丢丢又把自己带来的东西弄丢了,你能帮他在右图中找一找吗?

简介：米娜是一只勤快的小兔子。她的眼睛大本的、耳朵长长的，身上的毛就像天空中飘舞的雪花一样洁白。新年到了，快瞧——勤快的小米娜在忙什么呢？她一会儿跳上窗台擦擦玻璃，一会儿拿着抹（ma）布擦擦桌子，一会儿趴在地上擦擦地板……不一会儿，米娜的蘑菇屋变得又干净又整齐。可是，好像还缺了点什么。

简介：<正>此时此地我站在你面前,沉浸在人们的尊敬之中,我是优秀的毕业生,宴会的贵宾,此刻庄严地祈求着锦绣前程。你在等待着,茫然地瞪眼等待,听候我传奇般的青云直上的佳音,在这场生活的巨大竞赛中,捷报频传我的行程。是的,我已看到你的眼神流露出焦躁,奶油爆米花吃得腻味,目光呆滞,宁可少为人们注意,也要早些儿退席去跳舞,

简介：历史不是沉睡在书本和地壳里的遗迹，历史所繁衍的文化是我们每天温习的课程。一位香港历史系高材生的独特视角，一定会是你写作时的精彩素材，更是你反思生活的细致入口。

简介：阿道夫·门采尔，历史画家、风俗画家、版画家，德国最卓越的现实主义美术大师。门采尔的作品大体可以分为两大部分：一是历史画：一般表现贵州，资产阶级的宴乐场面、宫廷礼仪，例如：《花园宴会》：另一类是风俗画：除了表现人民的精神和物质生活，

简介：

简介：【摘要】中职院校是培养社会基本人才的重要阵地，是社会发展的基础所在。随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，旅游教学成为了中职院校教学的重要内容。餐饮服务是旅游教学中的必修课，也是当前社会非常需要的一种技能。餐摆教学是餐饮服务教学中的重要内容，也是教学的重点与难点。中职的教学过程中，教师应该充分认识到餐摆教学对学生发展的重要意义，改革创新教学方法，提高教学效果，培养中职学生扎实的餐摆技能基础，提高学生的综合能力。本文就中职旅游教学中餐摆教学展开讨论。

简介：今天，舅舅下班回来对我说：“走，今天带你去吃西餐，让你也过过瘾。”我高兴得跳了起来。走在路上，我的心早已随着比萨饼、三明治飞走了，巴不得现在就坐在餐厅里。

简介：身处他国，西餐的礼节可是必修课噢：否则上了台面再出洋相，可是很糟糕的事情呀。

简介：说起来可能你们不会相信，我从小到大一次西餐也没有吃过，是真的哦！

简介：~~

简介：在Unit20(Lesson79)中，Ann和她的母亲邀请Chenhui去她们家吃饭，从书中的图画可以看出她们吃的是西餐。那么，吃西餐有些什么讲究呢？

简介：今天老师带同学们去西餐厅好好吃上一顿，坐下先来看看菜单吧!

简介：来自美国的金宝汤为汤中的国际名牌，对研制西汤已有130年的经验。致力于研制出优质美味的热汤，其选料经过严格精选，各式产品均以上等及天然材料制造而成。