简介：摘要中药真伪，掺假对临床使用药效有影响，甚至会造成严重后果，笔者在工作中遇到以下中药伪品及掺假，要认真区分鉴别，方法简便准确，值得推广。

简介：眼观。色泽乳白、偶有未拣净的薄茧片者为真丝棉；色泽纯白，且找不到薄茧片者为假货；

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简介：天麻除了要注意有“鹦哥嘴”（茎基痕）、环卫（须根痕）和“凹脐”外，还可以将天麻割或蒸后嗅其有无臊味（马尿臊），有则为真品。

简介：汽水内含有二氧化碳的气体,当人喝下汽水时,会有一种舒适、凉爽的感觉,所以,汽水中二氧化碳的含量多少是衡量汽水质量的重要标志。轻工部规定:果味汽水中含气量要相当于汽水体积的3倍以上,但这并不表示在开盖时冒的气泡越多越好。质量较好的汽水在开盖后冒出一些气泡后,便很快就平稳下来了。那些长时间冒气泡甚至部

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简介：中药水试鉴別法是中药性状鉴定(就是用眼看、手摸、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法来鉴别药材的外观性状)方法之一,原理是根据有些药材放入水中能产生特殊现象来鉴别药材的真伪优劣。它具有简单、易行、迅速的特点,现介绍如下:1.大黄:其粉末加碱性水溶液显红色。2.苦参:横切片加氢氧化钠水溶液几滴,栓皮部即呈橙红色、渐变为血红色,久置不消失。3.山豆根:用氢氧化钠水溶液滴于药材表面、颜色由橙红色变为血红色,久置不褪。4.远志:取粗粉0.5g,加热水10ml,强力振摇1

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简介：西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶,芳名远播,成为品茗上选。然而近年来十大名茶也出现了很多假冒产品,下面给大家介绍这些名茶的主要特征和识假方法。1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩、条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。2、碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。3、信阳毛尖,产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。

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简介：摘要中药材鉴定在提高中药用药安全方面发挥着重要作用，本文主要探讨水试法在中药材鉴别方面的应用，实践表明，水试法具有操作简单，方便快捷等优势，能够为部分中药材的鉴别提供依据。

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简介：对砍伐果树的案件，常需进行果树残渣的成分分析。本文用薄层色谱法分析果树中的脂类物质，其分析条件为：提取剂石油醚；吸附剂硅胶Ｇ—ＣＭＣ；展开剂有（Ａ）正已烷：丙酮（４：１）和（８）环己烷：乙酸乙酯（６：４）；显色剂碘．通过碘熏后的斑点个数Ｒｆ值大小来鉴别果树种类．该方法简单可行、快速、效果好，适于办案，是鉴别果树种类的较好方法。

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简介：最近几年来，我们时常收到一些消费者的来信，反映吗丁啉片的质量值得怀疑。为此，我们对吗丁啉片在全县范围内进行了全面抽查，并设法和西安扬森制药公司取得联系，索取该药的检验标准和吗丁啉对照品。仅今年上半年我们就查出了45批不合格的吗丁啉片。在检验过程中，我们认真总结经验，最后得出了检验该药的简易方法，可供条件不太具备的地方参考使用。

简介：摘要简要叙述常用中药材（饮片）真伪的水试鉴别方法。方法简单，操作方便，快速准确，适合基层药品稽查执法部门监督检查中应用。

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简介：【摘要】目的：探究火试鉴别法在中药材及中药饮片鉴别中的应用价值。方法：本次的研究一共将12份动物类中药材与12分植物类中药饮片选入，前者为对照组，后者为试验组。时间最初为2020.12月，最终为2021.5月。对两组中药材及中药饮片均实施火式鉴别法，对比鉴别结果。结果：鉴别后，对照组与试验组的不同炮制时间药物质量对比未存在差异（P＞0.05），结果未存在差别。结论：火式鉴别法在中药材及中药饮片的鉴别中有着良好应用价值，可作为中药初步鉴别的重要依据。

简介：摘要目的建立掺“加重粉”黄连饮片的快速定性分析方法。方法（1）性状检视（2）水试法（3）365nm荧光检测（4）化学反应（5）显微特征。结果通过定性分析检验，“加重粉”为不知名的物质，有待进一步研究。结论该方法专属性强，简便，准确，适用于检测车的快速定性分析。

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