简介:摘要:当前,我国经济有了巨大的飞跃,民众再也不用担心食不饱腹问题。但在经济大发展的情况下,食品安全问题日渐突出。因此,食品检测的价值越来越高,是保障民众身体健康的重要条件。为了进一步满足民众对食品检测的要求,现在的检测方法有了进一步的提升。例如,食品在检测时,除了排查有毒物质之外,还会核查食物的营养价值。由于食物种类越来越丰富,食品检测的范围得以进一步扩大。国家监管部门为了提高食品质量,特地推出了食品检测标准。并且不同的食物类型有着不同的检测标准,以便食物能够更好地符合要求。本文将重点介绍食品检测标准,并对检测标准的实际应用加以分析,并对食品检测技术的未来发展作出了阐述,希望以此能够对有关工作的顺利开展有所帮助。
简介:摘要:食物是每个人都无法离开的,是维持人正常活动的能源,是人存活下去的根本。同时,食物也是人的大敌,是最易攻破人类防线,对人类造成杀伤的存在。因此,食物的安全性显得异常重要,然而食品安全的问题从来没有得到过根治,这些隐伏在暗处的‘猛兽’仍在侵蚀着人类的生命。本文对食品安全标准和食品检测标准的应用现状进行了剖析,并针对性的提出了一些改良建议。