简介：以香菇菌种进行液体发酵得到的香菇菌液和市购奶粉为原料，通过乳酸菌发酵制备香菇菌液酸奶。并将此酸奶与原味酸奶和香菇子实体酸奶的多糖、粗蛋白和微量元素等营养成分含量进行比较研究，结果表明香菇菌液酸奶比原味酸奶和香菇子实体酸奶营养成分高出很多。该酸奶营养丰富，口感较好，具有广阔的应用前景。

简介：

简介：经多次实验，摸索出香菇冰淇淋的最佳生产工艺和原辅料的最佳配方。

简介：【用料】鳕鱼、鲜香菇【调料】香葱、料酒、蒸鱼豉油、盐【做法】鳕鱼洗净后晾干水分，香菇洗净去根部切成薄片，香葱切末儿备用；把盐、料酒、蒸鱼豉油放入碗中调匀；将鳕鱼放入盘中，把香菇片码放在鳕鱼上，再均匀的浇上调好的料汁；

简介：近日天气转冷，烧好的饭莱刚端上餐桌，不一会就没了热气，让人全失了下嘴的兴致。至此总会特别怀念老家的小泥炉。老家在浙南山区的庆元小县城，跟人说是在庆元，但实际位置离县城还有两个小时的车程。那小小的村落不单远，还坐落在高高的山岭上，可以想见，冬天里天气是异常寒冷的。为了不让辛苦劳累一天的家人还吃那冷饭冷菜，我们这边古来就兴用泥制的小炉子盛菜。桌上先放个专门准备放炉子的木格子，

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简介：原材料:丝瓜150克,香菇、干贝各30克调味料:蒜末5克,盐、胡椒粉各2克做法①干贝泡发,洗净,撕成细丝;香菇泡发,洗净,切小丁;丝瓜去皮,洗净,切小段,挖成中空.②锅中入油烧热,入蒜末炒香,加入香菇稍炒后,再入干贝续炒片刻,调入盐、胡椒粉炒匀后盛出.

简介：提到新奥尔良的美食,人们首先会想到美味多汁的新奥尔良烤鸡,其实新奥尔良还有许多美味独特的食物,这次新奥尔良之行我便品尝到了一道菠萝香菇松子鸭,味道也是极其鲜美。

简介：香菇品质巧鉴别乐平市金鹅山乡农科所胡德斌（３３３３１４优质香菇体圆齐整、菌伞肥厚、盖面平滑、质干不碎；手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故；色泽黄褐，菌伞下面的褶裥紧密细白，菌柄短而粗壮，远闻有香气，无焦片、霉蛀和碎屑等。否则为劣质品。优质花菇其...

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简介：先说说这道菜主料的营养成分：毛豆：是夏季的时令蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。

简介：随州市地跨江淮,南耸大洪山,北靠桐柏山,森林覆盖率达53%,独特的地理环境和气候条件,为农产品的生产提供了适宜的自然环境,形成了香菇、银杏、大枣、优质吉阳大蒜、优质猪、三黄鸡、兰草、优质茶叶、优质油桃、优质蔬菜等十大特色农产品生产基地，其中，尤以香菇、银杏、兰草名扬海内外。

简介：村西边有一亩豆田，田头有一株枯死的老树，老树横卧在豆田边上，由于风雨多年的侵蚀，部分树干早已腐朽。几天以后，下了一场透雨，老树的身上，忽然冒出一片小香菇。

简介：在陕西宝鸡的西部山区有个宽滩村，村支书王皂喜一边种着香菇，一边带着20多个孩子住在一个被戏称为“香菇宿舍”的地方，然而就是这个简单的宿舍却解决了全村孩子的上学问题。

简介：新鲜香菇在国际市场上十分畅销，到岸价5-7美元/kg。因此，香菇保鲜出口已成为高效创汇又一新项目，但鲜香菇出口必须最大限度地保持其自然色泽、外形和盖滑、柄脆的良好品感。因此，出口鲜香菇必须根据国际市场要求，做好以下几方面工作。

简介：<正>罗老师:我种的香茹,下了很大功夫,但产量总是不高,请问低产的原因是什么?怎样才能做到高产?湖北省潜江市马场村一组邱中华低产原因剖析一、菌种不良目前用于生产的香菇菌株(品种)多而杂,有的菇农将段木品种用于袋栽;有的使用的是已经退化的品种;有的盲目引进香菇品种,不经试种就投入生产;还

简介：“香菇王”的笔记本温俊，陈来生“香菇王”名叫应章彪，浙江省缙云县人。去年５月，应章彪单身一人来到宁都县尚田乡美佳山村，联合村里的二户农民，开发了二亩荒地，种植了２０００袋香菇。到今年５月末，共收干菇４０００多斤，收入５００００余元，纯利２４０００元。...

简介：摘要本文介绍了香菇多糖的化学结构、理化性质和香菇多糖的提取、分离和纯化方法；并对香菇多糖的免疫调节作用、抗肿瘤活性、抗病毒活性、以及降糖和降脂作用进行阐述，对香菇多糖在临床应用和保健品市场进行展望。

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简介：1栽培季节主要有春栽和秋栽两大季节,有早春播种春末夏出、春播夏出、春播秋冬出、秋播冬春出四种不同的生产运作安排。2主要品种春栽迟生品种主要有241-4、庆元9015（花菇939）、花菇135。春栽夏生品种主要有武香1号、CR04、广香47、8001。秋栽早生品种主要有：L82-2、856、L9612、133、L62、L66、L26、Ct02、申香2号等。