简介：多糖物质广泛分布于许多动植物和微生物体内，是生命物质的重要组成成分。衰老是伴随着年龄的推进所发生的连续改变的积聚。已有研究结果表明多种食药用多糖均具有抗衰老作用。

简介：甲胺磷（Methamidophos）,是一种内吸性很强、兼有触杀和胃毒作用的高效有机磷杀剂,杀虫范围广,通常用作农药,又名多灭灵,其毒性强。接触后对人、动物和环境产生的危害十分严重。根据甲胺磷农药的物理化学及生物学特性,对其进行检测的常用方法有：色谱法、酶抑制法、免疫学方法等。本试验所采用的方法参考了GB/T5009.103-2003;并在此基础上进行了优化,获得了更为完善而快速的检测方法。

简介：基于曲线演化的水平集算法近来已被广泛应用于医学图像分割中，根据分割医学图像的鲁棒性实时性的要求，提出一种新的基于改进窄带法的图像分割方法INBM（Improvednarrowbandmethod）。INBM首先将均匀采样的图像映射到对数极坐标系中，由视网膜空间分辨率机制可知，注视点都在图像兴趣区，由此形成初始轮廓，然后用改进的窄带水平集（LevelSet）方法演化曲线得到最终分割结果．改进窄带法是通过降低窄带区域内的水平集函数求解个数，来减少计算时间。实验结果表明，该方法能够快速、准确地得到医学图像的结果。

简介：本文总结了近些年来双壳贝类组织学和组织化学方面及双壳贝类消化酶方面的研究。组织学方面总结了消化道和消化腺的结构,组织化学总结了消化道和消化腺中富含的各种物质和消化酶。目前,双壳贝类消化生理的研究仍有很大的空白,研究前景相当广阔。

简介：本实验在加酸加热的条件下，水样中的甲醛与氨比西林直接反应，用乙醚提取反应产物，用反相高效液相色谱分离荧光检测器检测。甲醛在0．1～2．0μg／ml的浓度范围内线性相关系数达0．999以上，检出限可达0．01μg／ml，相对标准偏差（RSD）为0．65％，加标回收率为95．7％～106．0％。

简介：简述了PCR仪器的基本原理，归纳阐述了影响PCR仪器温度控制精度的四种因素：加热器结构形式、温度传感与测量电路的形式、加热器的控制方式和温度控制算法。对每种因素都进行了比较研究。

简介：建立了生乳中次氯酸钠的检测方法。试样中次氯酸根在弱酸性条件下与碘化钾生成游离碘,以淀粉溶液为指示剂,硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定,计算氯的含量。方法处理简单,易操作,回收率高,试验成本低,分析周期短,因此该方法可作为生乳中次氯酸钠的快速检测方法。

简介：筒式电热蒸馏水器是一种常用的制作蒸馏水设备,因为它结构简单,价格低,所以被相关单位广泛使用。但是它在使用中存在水资源浪费大,不能停水等缺点,因此利用二次供水方式加以改造,可以起到节约水资源,安全可靠的作用。

简介：液相色谱一质谱联用技术以其高灵敏度、高分离能力和专属性强等优势逐渐成为中药现代化研究中的强有力手段。本文旨在总结概述近年来液质联用技术在中药化学成分的研究，中药指纹图谱的研究，对中成药、保健品等中非法添加的检测，中药药代动力学，中药活性成分的快速筛选及中药血清药物化学等方面得到的应用，为进一步扩大应用提供参考。

简介：真菌多糖是从大型食用菌的子实体和菌丝体巾分离的由10个以上的单糖通过糖苷键连接而成的高分子多聚物。近年来研究发现，真菌多糖是一种免疫调节剂，具有免疫调节活性，可通过多条途径、多个层面对免疫系统发挥调节作用，不仅能激活T、B淋巴细胞，巨噬细胞和自然杀伤细胞（NK）等免疫细胞，还能活化补体，促进细胞因子的生成，参与宿主特异性免疫与非特异性免疫，从而提高机体免疫功能。本文主要概括真菌多糖免疫调节活性的研究进展。

简介：研究表明，人可以通过骨传导感知到超声，并且一些听力受损患者也有超声感知的能力。骨传导超声感知在医学中的应用很多，在助听方面的应用尤其突出。为了比较骨传导超声助听器和传统的骨传导助听器的助听效果，本文采用了时域有限差分方法，分别计算单耳骨传导超声激励和单耳骨传导音频激励在头内形成的声场。实验结果表明：骨传导超声可同时激励双耳耳蜗，且传导能力优于骨传导音频激励。

简介：基于深度学习的医学图像处理已成为该领域研究的热点。深度学习方法在各种医学图像应用中取得了优异性能,达到甚至超过了专家级医生的水平。本文首先简述深度学习模型的基本原理,尤其是监督学习算法中的各种神经网络,然后总结它们在医学图像分类与识别、定位与检测、分割、配准与融合等应用领域的研究进展,最后探讨医学图像处理深度学习方法面临的挑战及应对措施。

简介：食品中反式脂肪酸（TransFattyAcids,简称TFA）包括单不饱和反式脂肪酸和多不饱和反式脂肪酸，在氢化的植物油中大量存在，大量食用容易导致心血管等疾病发病率的上升，已成为近年来关注的焦点。

简介：以固定化人工膜（immobilizedartificialmembrane，IAM）为基质动态固定胰蛋白酶，研究缓冲液种类、浓度、pH值对胰蛋白酶在IAM上的固载率和酶活性的影响。本课题选择硼酸盐、磷酸盐、Tris？HCl三种缓冲液体系，考察了缓冲液浓度及pH值对IAM固载胰蛋白酶的影响，并建立以酪蛋白为底物测定固定化胰蛋白酶的活性的方法，优化了动态固定化胰蛋白酶的条件，为进一步研究在线固定化酶解反应器奠定基础。

简介：目前我国调味品标准以产品标准为主，安全限量标准或指标较少。由于调味品生产离不开植物性和动物性原料，原料大豆和小麦在生长和贮存过程中使用的杀虫剂、杀菌剂等农药残留，肉类香精原料鸡肉、牛肉、猪肉在生长过程中使用的抗生素、驱虫剂等兽药残留不可避免，在调味品生产过程中这些有毒物质不可能完全除去，因此，需建立农药、兽药在调味品中残留限量的标准。通过调味品中外来污染物的来源的讨论，研究了外来污染物污染的预防措施和监控，并提出了外来污染物的纠正措施。

简介：本文以美国通用电气公司的蛋白质纯化仪AKTAPurifier100为例，对蛋白质层析系统以及该系统的使用与日常维护进行了系统的介绍，以期使初学者可以更加快速的掌握使用该系统进行蛋白质分离纯化的基本技术。

简介：本文中采用酶解技术将组成婴儿米粉的主要成分一淀粉部分水解成糊精和低聚糖、麦芽糖等，从而成功地解决了传统米粉生产工艺中存在的缺陷，对婴儿营养米粉的生产具有重大参考价值。

简介：磁共振成像理论自1973年由诺贝尔获奖者PaulC.Lauterbur教授奠定以来,历经近半个世纪,在硬件系统和成像方法上均得到飞速发展,成为无创获取生物体组织形态、功能、代谢等多层次信息的强大医学影像工具。近年来,脑科学研究以及心血管与肿瘤等重大疾病精准诊断的迫切需求,对磁共振成像的时空分辨率以及信噪比提出更高的要求。开发快速、高分辨的高场磁共振成像技术与仪器设备成为前沿科学研究和高质量临床诊断的关键。本篇综述将以成像信息技术为核心,从硬件系统部件和快速成像方法两条主线入手,分别介绍磁体、梯度、谱仪、射频等关键部件的发展和挑战,以及前沿快速成像方法的技术突破和高级应用,同时分析超高场磁共振系统在前沿科学研究中的重要价值和面临的技术瓶颈。高场磁共振系统是医疗设备中涉及学科交叉最多、技术体系最复杂、门槛最高的领域之一,是'中国制造2025'高端医疗装备制造的重要目标,因而实现快速高清晰磁共振成像的技术创新突破、形成高场磁共振整机制造能力,具有重大科学意义和产业价值。

简介：在电子内窥镜基础上结合计算机技术及立体显示技术发展起来的立体电子内窥镜以立体图像观察人体内部,从而不仅提高医疗诊断的准确性,并且使内窥镜越来越多的参与到手术中,对于微创手术具有重要的意义。本文介绍了立体电子内窥镜中立体显示技术及其系统结构,描述了立体电子内窥镜的发展现状,并展示了当前前沿的机器人辅助手术系统中内窥镜导航系统的组成。

简介：毛细管电泳与传统分离方法相比，具有分析时间短、分辨率高、样品，缓冲液用量少、易于自动化、功能多样性等优点。尽管如此，毛细管电泳在分析领域仍未能展现出全部的潜力。这是由于在大多数要求比较苛刻的实际应用中，毛细管电泳难以获得较高的重现性。本文对该问题进行了阐述，并提出了一个很有前途的解决方法。