简介：21世纪的新农业是生产健康食品的农业,是改善美化环境的农业。当今世界,绿色食品产业蓬勃发展,它是以减少污染、保护生态环境、生产健康、优质食品,从产地到食桌全程监控食品安全的新型企业,是可持续发展的现代化农业的一种新模式,它是主要特点是在生产过程中不使用或有控制地使用化学农药、化学肥料、化学添加剂、化学保鲜剂等有害人体健康的物质。一、绿色食品产业的发展现状分析目前,全世界的农业经营可概括为三大类型:第一类型大量使用化学肥料、化学农药等化学合成物的'石油农业',发达国家又称为'常规农业',急功近利地单纯追求经济效益。这种类型仍占世界大多数。第二类型是有限度地使用化

简介：本刊讯（特约通讯员陈世平）2015年下半年，上杭县先后有南阳金柑、下都沙田柚、溪口芦柑被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，相关企业、专业合作社获得绿色食品标志使用权，这表明了上杭县水果产业绿色食品生产取得阶段性成效。

简介：明确了绿色食品的界定,根据迈克尔·波特的钻石模型,构建了区域绿色食品产业竞争力评价体系.然后以辽宁地区为例,利用因子分析法,对绿色食品产业竞争力进行了系统的评价与分析.最后针对辽宁地区存在的问题提出了相应的对策建议.

简介：摘要通过对人类食物需求与传统农业的原始联系以及现代食品工业发展和对食物资源化学污染的反思。进一步强调了现代人类食品工业的重要性。并在全天然，全营养发展思路下，提升了食品工程与生态农业的必然性。

简介：江西省婺源绿色食品有限公司是一家以生产经营绿色(有机)食品为主的股份制现代企业．主导产品为大鄣山茶和天佑茶．拥有自营出口权。大鄣山茶在全国率先获得AA级绿色食品称号．并通过欧盟有机食品监督认证机构BCS的认证．是江西省著名商标．中国食品行业国家名牌．’99昆明世界博览会金奖产品。天佑茶通过欧盟ECO组织的有机食品认证。

简介：提出在发展绿色食品的同时,必须注意绿色食品原料生产基地的选择与保护,生产基地的生态环境一旦受到污染,绿色食品的质量就得不到保证.

简介：本文介绍了先进的绿色食品肉猪屠宰工艺,在工艺制定中借鉴了欧共体标准和欧美先进工艺技术,在该屠宰工艺中采用了水平与垂直放血相结合的放血技术;蒸汽烫毛、二次分段冷却技术;烫毛或剥皮前的清洗、拍干技术;质量控制上采用了HACCP质量关键点控制体系,以确保绿色食品猪肉在屠宰过程中的质量标准和卫生要求.

简介：日前，在广州市内几家大型的商场的食品超市，笔者试图找到一些带有绿色食品标志的商品，可是在琳琅满目的货架上，却难以发现绿色食品的影踪。问售货员，答曰没有，甚至有的售货小姐听见“绿色食品”时，竟是满脸的茫然。在某商场前，笔者调查了二十位广州市民，除了两三...

简介：摘要：南瓜是一种口感极佳的蔬菜，在人们生活质量日渐提高的过程中，南瓜逐步走上了餐桌，被制成了各种各样的食物。但我国的南瓜品种多，不同品种的南瓜种植中，有着不同的生产栽培要求，为符合绿色种植要求，提高产量，在南瓜种植的过程中，要结合地区自然环境特点，选择适宜的品种，并重视生产种植中的全过程管理。基于此，本文重点研究了绿色食品南瓜的生产栽培技术，可指导南瓜种植。

简介：摘要：最近几年来，农产品污染等食品安全事件屡见报端，导致广大人民群众对食品质量和“舌尖上的安全”日益关心。为了进一步落实党中央确保食品安全的要求，切实保证人们的身体健康和生命安全，相关部门公布并实施了不少法律法规等，为进一步提升各项农产品质量安全保驾护航。

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简介：摘要：该文主要从产品质量安全、市场消费水平、社会认知度和品牌价值等方面，剖析了绿色产品和市场经济之间的联系，并简要剖析了绿色产品对市场经济发展的影响原因与对策。

简介：摘要：对绿色食品证后监管的现状进行分析，说明这项工作没有达到预设的目标。分析绿色食品证后监管存在的问题，提出有针对性的监管对策。这项研究应用于实践中，可以提高我国绿色仪器证后监管能力。

简介：摘要：中国由于积极发达的农业科技和生产关系,人民生活水平正在日益提高,而农产品生产也以高产优质成为主要的发展方向,从而给人类创造了非常好的物质财富,可是在中国农村经济社会发展的过程中,在肥料农药的实施,以及加工产品销售过程中,却严重污染了环境,同时利用这种渠道,将直接危及人类身体健康,必须发展绿色食品工程对高效农产品生产与环境之间的问题,才能合理进行处理。

简介：摘要：随着人口的增长和生活水平的提高，食品安全和环境保护问题也日益引起人们的关注。绿色食品作为一种新兴的食品品类，受到越来越多人的关注。绿色食品是指通过生产、加工、运输和销售过程中采用环保型技术，遵循绿色生产和消费原则，不含有害物质，符合国家、行业或区域的相关标准和规定，具有良好品质和安全性的食品。绿色食品的生产和消费是现代农业和食品行业可持续发展的重要方向之一。本文将介绍绿色食品的标准和认证，分析绿色食品管理的现状和问题，并提出相关的策略和建议，以促进绿色食品的生产和消费，保障公众健康和环境安全。

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简介：摘要：现阶段，我国经济发展水平逐渐提升。走可持续发展道路是非常重要的。绿色生产和绿色消费演变为了主流形式，农业农村工作确定了基本方式、调整结构的战略任务，加大了生态环境的重视程度，也做好了质量方面的控制。在满足市场发展需求的基础上，为绿色食品和有机食品提供了良好的发展机遇。如今，绿色食品产业正处于非常重要的发展现象，机遇和挑战并存，要想推动绿色食品和有机食品的进一步发展，就必须采取合理的措施开创绿色视频，从而实现基本的目标。

简介：根据EKB模型、H-S模型和消费价值模型，结合绿色食品自身特征，构建了绿色信息传播、绿色产品属性、消费者购买行为3个构面的模型。通过问卷调查，分析了绿色信息传播和绿色产品属性的直接关系程度，以及绿色信息传播、绿色产品属性对消费者购买行为的影响。主要研究结论：绿色信息传播对绿色产品属性有普遍直接影响，绿色信息传播、绿色产品价值属性对消费者购买行为有直接影响。