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  • 简介:对109份加工辣椒种质的主要农艺性状和干椒中辣椒红色素色价进行测定,探讨农艺性状与色价的相关。田间试验采用完全随机区组设计对农艺性状进行测定。利用超声波提取技术对干椒色素进行提取,然后用分光光度法测定色价。结果表明,不同辣椒种质的色价存在着显著差异,色价介于4.7567~123.2000,色价最高的种质材料是Pep108,色价值最低的为Pep073;16个农艺性状中,首花节位-9色价极显著负相关(r=-0.325**),果纵径与色价极显著正相关(r=0.279**),肉厚与色价显著正相关(r=0.190*)。辣椒果纵径和果肉厚与辣椒色价关系密切,可为选育高色价品种提供参考。

  • 标签: 加工辣椒 辣椒红色素色价 相关性
  • 简介:分析了陕西关中西部线辣椒生长发育特性和主产区的生态气候条件,表明关中西部光照充足,热量富裕,温差大,空气干燥,有利于线辣椒生长发育;但降水略显不足且年际间变化幅度大,干旱年份需灌溉补水。为此发展水利事业和节水农业,提高水分利用率,是本区线辣椒高效、长足发展的有力保障。采用模糊聚类法将关中西部划分为适宜、次适宜、可种植和不可种植4个线辣椒种植气候区。

  • 标签: 线辣椒 气候条件 气候区划