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《农产品加工》
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2003年8期
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制取优质鹅肥肝的技术
制取优质鹅肥肝的技术
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摘要
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DOI
3j791x1541/2102605
作者
张士泉
机构地区
不详
出处
《农产品加工》
2003年8期
关键词
鹅肥肝
制取技术
质量
宰杀
浸烫脱毛
剖腹取肝
分类
[农业科学][农产品加工]
出版日期
2003年08月18日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
农产品加工
2003年8期
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