药食两用植物的开发与应用

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摘要 摘要:从古时候的神农尝百草到如今各种药食两用功能性食品的相继出现,药食两用植物的应用经历了一个漫长的历史阶段。本文在区分药食两用食品与保健食品的基础上,着重对几种常见药食两用植物的开发利用现状进行了简单分析,以期为今后的科学研究提供一定基础。
出处 《大健康杂志》 2021年3期
出版日期 2021年08月03日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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