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药食两用饮料植物资源及开发

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摘要本文对目前已经开发或适宜开发成饮料的植物资源作简要介绍,并以苦丁茶、银杏、绞股蓝、桑椹为例,介绍其系列饮料产品的开发和作者研究的结果.

DOI ldez1nqed3/378565

作者苏敏 ;李远志 ;王娟

机构地区不详

出处《广东茶业》 2005年4期

关键词药食两用饮料植物开发饮料产品植物资源开发

分类 [农业科学][茶叶生产加工]

出版日期 2005年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

广东茶业

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