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食品安全标准在食品安全管理中的应用

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摘要摘要：近年来，随着人们生活水平的提高，各种各样的食品应运而生，食品安全是保障人们生命健康的重要部分。食品安全管理工作作为食品安全监督体系中的重要手段，能够快速发现食品生产、加工、销售环节中存在的问题，对优化食品营商环境有促进作用。但很多地区食品安全管理部门的抽检职能落实不到位，导致抽检结果未能发挥其参考效用。对此，落实相应的监督管理工作，能有效地控制食品安全风险，不断提升食品安全管理的有效性，促进各项工作有序落实。

DOI pj0yv86wdy/7849399

作者乔通李军

机构地区伊金霍洛旗市场监督管理局内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗017200

出处《中国科技信息》 2023年15期

关键词食品安全标准食品安全管理应用

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年11月30日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）