水产品加工技术研究

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摘要 摘要:水产品加工是将捕捞的鱼类、贝类、虾蟹等水产品进行加工处理,以提高其食用价值和保鲜效果的过程。随着人们对水产品的需求不断增加,水产品加工技术也得到了广泛应用。随着人们对健康饮食需求的不断提高,水产品加工技术的研究变得越来越重要。
出处 《科技新时代》 2024年2期
出版日期 2024年03月19日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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