化学元素的人体生理功用浅析

(整期优先)网络出版时间:2009-02-12
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组成人体的化学元素多达81种,其中碳、氢、氧、氮、钙、钠、钾、镁、磷、硫、氯等11种属必需的常量元素(含量大于0.01%);铁、铜、锌、锰、钻、钒、铬、钼、硒、碘等14种为必需的微量元素(含量小于0.01%),钙、钠、钾、镁四种元素约占人体金属离子总量的99%以上。它们大多以络合物的形式存在于人体之中,传递生命所需的各种物质,调节人的新陈代谢。现行的中等教育化学教材中,“化学元素”部分知识只侧重于介绍其原子结构、理化性质和一般用途等,对涉及人体的牛理功用却提及很少。