简介：人体衰老是生命过程的自然规律，世上绝无灵丹妙药可以使人长生不老，但善守养生之道，讲究营养的确是颐养天年的一个重要方面，它能推迟衰老的到来，达到延年益寿的目的。

简介：本文以马兰、茼蒿为例来分析论述野菜的营养。

简介：

简介：提起奶酪，人们自然联想到西餐，在西餐里面奶酪是不可缺少的食物，尤其在法国奶酪更是一道专门的菜式，90年代国外奶酪进军中国市场时，国人对奶酪的年消费每人只有150克，与美国人的14公斤，法国人的24公斤相比，中国奶酪市场实在是太小。

简介：杏是人们喜爱的水果之一，其消化率高于一般动物蛋白。杏果肉黄软、味香、酸甜，既可生食，也可用其未熟的果实加工成杏脯杏干。杏仁有甜、苦两种，甜杏仁可用来作凉菜或制作休闲小食品，有补肺作用；苦杏仁一般入药，可止咳平喘、润肠通便，使人皮肤白润光泽。

简介：

简介：食物搭配得好，不但有利于人体吸收其营养成分。使营养价值成倍增加。而且可以减少其中的副作用。

简介：

简介：目前，我国正处在膳食结构变迁的关键时期。自2004年卫生部、科技部和统计局联合进行“中国居民营养与健康现状”调查之后，国家加大了营养食品的推广力度。然而，来自日前公众营养与发展中心发布的调研数据却显示，2006年我国营养食品产业总体上仍然低位运行。不过相关企业家们对营养产业的未来还是信心充足的。影响我国营养产业发展的4个关键性因素分别是：原材料／能源价格上涨、产品成本上升、产品价格下跌和货款遭拖欠。但值得关注的是，今年第一季度相对繁荣的某些子行业，二、三季度更加繁荣；反之，第一季度相对疲软的另一些子行业，二、三季度不仅没有好转，甚至还有所恶化。

简介：近日走访市场，发现由厦门罐头厂生产的系列鲫鱼罐头很受消费者欢迎。据超市销售人员介绍，以前超市的鱼类罐头销售不是太好，自去年5月进了这种鲫鱼罐头后，鱼类罐头的销量直线上升。该超市人员分析说：由于买这种鲫鱼罐头的人多了，其它同类产品也受到关注。都市人生活节奏加快了，烹鱼要花费很多时间，从买来刮鳞、开膛、洗净到做熟上桌，最少也要用1小时，不如买来即食方便。据经常购买这种鲫鱼罐头的消费者讲，此罐头微辣，略带点甜味，口感不错，而且营养与美味兼得，老少妇孺皆宜。

简介：

简介：调查背景：饮料如同服饰，其潮流一直倍受消费者注，随着商家广告的频频出招，饮料的潮流具有了时尚性、那么，今夏的饮料市场又呈现怎样的现状和竞争格局，与2005年相比其趋势又如何呢？

简介：刘丽啦只是个中专毕业的小中专生。她虽然很普通，但有一点可以证明她的“过人之处”，那就是：她今年只有25岁，但已能使月收入达2万元以上。

简介：在2003年2月25日上午，由北大、人大等主办的“中国金融，走向理性繁荣——建立开放条件下的金融新秩序”主题会议在北京的友谊宾馆举行，由于出场的主角是美国耶鲁大学经济学教授罗伯特·希勒与吴敬琏，前者是美国20世纪90年代末预言美国纳斯达克股市的泡沫会戳穿的名教授，后者则是国内最风云的经济学家，再加上国内一些经济学界的头面人物捧场及广大媒体的妙作，这次激情对话真的炒得十分热闹，也大饱了观者与读者的眼球。

简介：桑椹，酸甜可口、营养上乘，早在二千多年前就已经成了中国皇帝的御用补品。无论是传统医学还是现代医学，都视桑椹为防病、保健佳品。桑椹又名桑实、桑果，其味甘、性寒，具有生津止渴、乌须黑发、安神养心、滋阳补血、利关节、去风湿、解酒之功效。

简介：蓝莓是杜鹃花科越橘属小浆果，其色蓝而悦目，深受人们喜爱。在蓝莓的果实中，除了糖份、酸类物质和Vc含量很高外，还富含Ve、Va、Vb、熊果甙、花青甙等其它果品中少有的营养成份，以及钾、铁、锌、锰等微量元素。现代医学研究证实，食用蓝莓果实，可以延缓脑神经衰老、增强心脏功能和预防癌症。蓝莓果实中的天然色素含量高，利用性好，对人体具有很好的保健作用，而且加工稳定性亦高于一般果品。此外，从蓝莓果实中提取的特殊物质，具有促进视网膜红素再合成、增强视力，改善循环系统机能，祛除活氧自由基等功效。

简介：一、缺氮症状与矫治　　症状：草莓植株缺氮的外部症状由轻微至明显取决于叶龄和缺氮程度。一般刚开始缺氮时，特别是生长盛期叶子逐渐由绿向淡绿色转变。随着缺氮的加重，叶片变为黄色，局部枯焦而且比正常叶略小。幼叶随着缺氮程度的加剧，叶片反而更绿。老叶的叶柄和花萼呈微红色，叶色较淡或呈现锯齿状亮红色。　　矫治方法：施足底肥，以满足草莓春季生长期短而集中的生长特点。发现缺氮时，每亩追硝酸铵11.5公斤或尿素8.5公斤，施后立即灌水。花期也可叶面喷施0.3％－0.5％的尿素溶液1－2次，每次每亩喷肥液50公斤。

简介：<正>一向被视为污染源的生产废料——海带根,被大连坤洋科技生物制品有限公司制成“海带浓缩营养液”和海带酱。9月13日,这项技术通过了由大连科技局主持、著名营养学家于若木任主任的鉴定委员会的鉴定。鉴定委员会认为,海带浓缩营养液原料来自纯天然,生产工艺独特,用途广泛,具有广阔的市场前景。

简介：

简介：枣树发源于中国,有3000多年的历史,是我国特有的果树之一.全国20多个省、市、区均有栽培,但主产区在黄河中下游的晋、冀、鲁、豫、陕五省产量10多亿千克,占全国枣产量的90%.枣树全身是宝,除枣果食用、药用外,枣树的叶、吊、皮、水分别含有维生素、鞣革物质、丹宁和枣酸及铁、锌、钙等微量元素,加工制品有消炎、清血、活血的作用.