简介：哲人说过,"书籍是人类进步的阶梯","书籍使人们成为宇宙的主人"。试想一下,如果没有书籍,人类能有今天这样的文明进步吗?大凡有成就的人,总是好学不倦,一辈子都在读书。

简介：烙制食品绝大多数是饼铛烙后，再加烘烤。其炉灶上口为圆形，有凹下之炉膛，直径约二尺，炉口上安置饼铛，其热力为燃烧碎煤渣。以保恒温。与今使用之烤箱不同，老北京的烙制食品要求外焦里嫩、不干不硬，制做者都是经过学徒（三年零一节）苦学苦练出来的行家里手。

简介：

简介：本文中所谈的煎炸食品是属于小吃范围的，不包括酒席上过油的菜肴。

简介：作为青藏高原的主体民族．藏民族一直在世界的第二三极繁衍生息。由于长期生活在艰苦的自然环境巾，因此，对环境的重要性感受和理解尤为深刻，加之传统观念的影响，人们在处理人与自然的关系方面进行了长期的探索，并形成了一套完整的理论体系：人们普遍具有热爱自然、主张人与自然和谐相处的生态观．

简介：切糕。又名“盆糕”，用料为黄米面或江米面（糯米），加上小枣、云豆或小豆在瓦盆（盆底有孔亦有用铜盆者）中蒸熟，然后磕出。先盖湿布压成大块，再将大块开成两块摞起，压扁后斜切零售。先蘸白糖，再用竹签插入糕中，食者举之入口。此种食品物美价廉，在街头、庙会都能买到。也有推车下街售卖者，其吆喝声为：“小枣的，切糕啊!”

简介：凡属下锅煮熟之食品皆归入本篇。苏造肉，猪肉、猪下水（肠、大肚、心、肝等）以酱汤煮炖，内加香料，其汤浓而不腻。吃时将肉等切碎，汤内煮“火烧”（吃时切成小块）。闻云，此种食品为清代王府之厨师苏姓所创制，后传入民间故名“苏造肉”。历年什刹海“荷花市场”中有专售此食者。约在20世纪40年代“东安市场”内“新泰和”饭馆曾兼售它，制者为一老翁，人称其“柯师父”，惜后继无人技乃失传。

简介：党的十八大提出＂干部清正、政府清廉、政治清明＂之后,中央先是出台了八项规定,继而在全党开展群众路线教育、反对＂四风＂等活动。这些新提法、新举措带来的新态势、新气象,表明我们国家的＂政治生态＂总体上是好的。当然,从严格意义上要求,也存在一些不尽如人意的问题,需要下大力气、持之以恒地加以净化。《荀子·劝学》中说：＂蓬生麻中,不扶而直,白沙在涅,与之俱黑。＂

简介：青海省是“三江之源”“中华水塔”,全省近90%的辖区属于国家重点生态功能区,是我国最重要的生态安全屏障,保护好生态环境成为青海省的重大责任。近年来,在党中央的高度重视和大力支持下,青海省委省政府坚决贯彻落实中央特别是习近平总书记关于青海生态环境保护和建设系列重要指示精神。

简介：本文对集体化时期山西农民的食品消费生活进行了考察，研究表明集体化时期山西农民的食品消费恩格尔系数居高不下，属绝对贫困型，食品消费支出增长缓慢，消费结构属以粮食为主要能量来源的主食型消费，营养水平低。食品生产、分配、流通中均强调国家、集体利益，农民的个人利益长期得不到重视，使山西农民生活水平无法得到提高。

简介：

简介：我国藏族聚居区生态环境的特殊性导致了其生态法治不仅需要先进的立法技术支持,更需要发掘藏族传统生态文明的＂本土资源＂,尤其是藏族传统生态文明中所蕴含的生态规律等理性因素,这对解决当代藏族聚居区生态法治中的＂高原反应＂与内在伦理支持的缺失有着重要的现实意义。只有形成藏族聚居区传统生态文明与生态法治建设的深层脉动,才能真正解决其生态法治问题的＂病源＂,构建具有藏族聚居区特色的生态法治,进而维护藏族聚居区的生态安全。

简介：笔者根据国内外无障碍设计的现状和残障人士不断增长的人口比例,分析了食品包装产业,特别是肢体残障者对于食品包装的功能与结构有着各种特殊的需求的现状,论述了肢体障碍食品包装的重要意义。在实践调查的基础上,提出了无障碍食品包装的设计原则。

简介：民以食为天，形象地说明了食品在人们日常生活中的重要性。在中国，超过2000万的穆斯林人口中，除了主要信仰伊斯兰教的回族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、东乡族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、保安族、塔塔尔族等10个民族外，在西藏和青海有一部分信仰伊斯兰教的藏族穆斯林，在内蒙阿拉善有一部分信仰伊斯兰教的蒙古族穆斯林、在云南有一部分信仰伊斯兰教的白族穆斯林，在全国各地还有一部分信仰伊斯教的汉族穆斯林。他们由于特有的伊斯兰教宗教信仰，

简介：宁夏清真产业已经被自治区政府确定为支柱产业之一,清真食品产业取得了较快发展,本文通过实地调研对宁夏清真食品产业发展的现状、存在的问题进行了分析,同时提出了对策建议。

简介：明确“清真食品”的定义、准确界定其范围，是一个现实性和政策性很强的问题。本文以制定《宁夏回族自治区清真食品管理务例》为例，从立法的和政府管理的角度，就清真食品在管理条例中其含义和范围的界定原则及有关问题进行了思考，有助于对这些问题的深入探讨。

简介：保护和改善生态环境已成为全球的共识，生态环境与人类的生存状况密切相关，佛教以其独特的生态关怀，给我们一种深刻的启迪。它的自然观、生命观及其影响下的日常生活中的环保行为，无疑是值得借鉴的。

简介：生态教育是关于保护自然和保护环境的教育。许多国家已经形成以保护环境和改善环境为任务的科学研究体系和教育体系,并把生态教育作为全民教育。而综合实践活动,就得把学生带进丰富多彩的社会生活,让学生在生活的天地中真正去做,真正去研究。综合实践活动作为一种开放的实践性课程在山东省青岛市无棣四

简介：青藏高原被视为世界上最后一片净土。在这高海拔、气候条件恶劣的青藏高原上,千百年来藏族人民以顽强、乐观而善良的生活态度,用各种文化手段与行为保护着这片他们赖以生存的土地,呵护着这片土地上的生灵。今天我们深入了解藏族文化,不难发现从生计方式到各种文化禁忌,无不渗透着藏族人民与自然生态和谐相处,并使万物生生不息的环保理念。本文用文化生态学的视角,试图对藏族文化中生态保护的意识理念及文化实践作一梳理,以探讨传统文化与生态环境之间的关系。

简介：通过对法国里昂贡富榈（CONFLUENCE）生态城国土规划政策的研究,梳理政府在人居环境设计、生态产业布局、教育和科研机构植入等方面的治理,为湖北武汉蔡甸中法生态新城的发展规划、治理方式、商业模式、公共和民用建筑构思、生态产业和人文教育环境建设提出规划思路和参考路径,为十三五规划的目标实现提出从增长到可持续发展转型的新思路。