简介:简述了酶法用于生产果葡糖浆先后经历的四个重要发展阶段:酶法取代酸法水解淀粉、葡萄糖酶法异构化为果糖、酶固定化技术和色谱分离技术;并分析了每一个阶段对促进果葡糖浆生产的重要意义.最后展望了酶法技术生产果葡糖浆的发展趋势.
简介:对以果葡糖浆为甜味剂制作新口味营养型冰淇淋进行了研究,利用正交试验和极差分析确定了主料的最佳配方,并对产品进行了感官评定和模糊综合评判,产品质量优于普通冰淇淋.经质量检测,产品的理化指标和微生物指标均符合国家标准.
简介:果葡糖浆在贮藏过程中出现的结晶现象,属于葡萄糖在过饱和溶液中的正常析出,本文综述了果葡糖浆结晶的特点并对延缓结晶的措施进行了简述。
简介:由于外界气温影响,贮藏温度会超出最适保存温度范围,通过对最适保存温度范围之外的-10℃和37℃贮藏过程中果葡糖浆感官和各项理化指标的变化进行检测,结果表明果葡糖浆在-10℃条件下经20d贮藏后感官表现为严重白色结晶,在37℃条件下经20d贮藏后多项理化指标均超出标准允许范围。
简介:
简介:常见的香薄荷,又叫留兰香薄荷,长出来不但绿色宜人,最重要的是——可以吃!味辛,性凉,有发散风热、清咽利喉、透疹解毒等功效。
简介:为了让孩子更容易把药吃下去,相当部分给孩子吃的药都被做成了糖浆,比如小儿止咳糖浆等。这类药物中因为加入了糖。孩子喜欢吃,可一些细菌也很喜欢。如果吃完后盖子拧不紧,细菌就容易进入并滋生。
简介:小朋友吃果果前要洗手,请你从贴纸中揭下他们的名字贴在各自的毛巾上,再揭下果果贴在盘子里。
简介:咳嗽时去药店买瓶止咳糖浆很方便,口味甜甜的,挺好喝,是方便又轻松的止咳方法。咳嗽糖浆含糖量较高。糖浆瓶一旦被打开,就失去了密闭的无菌环境,如使用和保存不当,就十分容易被污染。为防止污染,服用糖浆时要注意以下几点。
简介:为解决旺季啤酒生产的瓶颈,我们使用玉米糖浆进行高浓酿造生产实验,在提高旺季产量,降低消耗方面取得了明显效果,而且可提高啤酒的抗氧化能力。1糖化1)原料:使用麦芽、大米、小麦芽和玉米糖浆。
简介:糖浆含糖量较高,一旦被打开,就失去了密闭的无菌环境若使用和保存不当,十分容易被污染。
简介:如今,美国许多药店开始提供改变药品口味的服务。药剂师根据顾客的需要,把药片用研钵磨碎,加入果味添加剂,制成糖浆,让苦涩的药片带上冰淇淋的味道。
简介:摘要本文主要通过气相色谱方法研究舒更葡糖钠生产过程中所使用的有机溶剂的残留情况,主要包括残留溶剂检测分析方法选择、检测分析方法优化,各残留溶剂限度制定,以及分析方法的验证,最终证明分析方法其专属性、精密度、灵敏度、线性、准确度等均满足既定要求。
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简介:<正>选A:如果你平时特别喜欢吃桃子的话,那么你是一个善于交际的人,和周围的人相处得都很好。但在困难面前,你有时候会显得束手无策。发挥你的交际能力,集中众人的智慧,相信你一定可以把问题解决得圆圆满满!
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简介:无聊的一天,土拨鼠果果无聊地在洞里看着无聊的杂志,此本杂志的确无聊.千篇一律地说着无聊的事,这时候,果果看到了一组笑话,于是.就越来越。有聊”了。其中一个笑话最好玩:熊猫的两丈心愿,一是去掉俩黑眼目。二是照一张彩色照片。果果尽管没弄明白.不过倒对“照相”产生了兴趣。
酶法生产果葡糖浆的发展
果葡糖浆新口味营养型冰淇淋的研制
果葡糖浆的结晶性研究进展
最适保存温度之外不同贮藏温度对果葡糖浆品质的影响
止咳糖浆
薄荷糖浆留兰香
喝完糖浆,拧紧盖子
分果果
狸猫果果
如何防止糖浆被污染
加糖浆酿造生产实验
你懂不懂喝糖浆
美国:药片加味变糖浆
舒更葡糖钠中残留溶剂研究
草莓果果信箱
果果总动员
果果“照相记”