简介：本文总结了广西桂北农场1991～1993年三年开展营养论断指导柑桔施肥为工作.通过营养诊断指导桔园施肥,使N素利用率由1988～199O三年的18.11%提高至1991年、1993年两面年的5.99%:吨果施N量由前三年的22.09kg,降至18.27kg;单产由前三年的1080.3kg/666.7m~2·年,提高至1773.7kg/666.7m~2·年.

简介：豆渣是加工豆腐豆乳等豆制品的副产品,豆渣中除含丰富的膳食纤维外,还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等,具有很好的营养价值,是一个尚未充分利用的宝贵资源。该研究将豆渣添加到面粉中,采用二次发酵工艺,将感官评分和营养成分分析评分综合,采用正交试验设计,得出豆渣馒头的最佳配方为：面粉为90g,豆渣为10g,酵母为0.6g。

简介：基金项目市级科技攻关项目《孕早期营养干预与妊娠期糖尿病发病率的相关性研究》相关论文，项目编号20100902。摘要目的了解本地区孕妇膳食结构和主要营养素分布情况,以便提供指导意见。方法对在围产科建卡孕妇运用营养分析软件进行回顾性营养调查，分析主要营养素摄入情况，并给出完整的膳食营养评价报告。结果评价结果正常或过量最多的是在县城机关单位工作的孕妇，分别为732%和170%，而评价结果不足最多的是乡村孕妇达520%，存在明显的城乡差距。各主要营养素分析结果，能量不足者占135％，蛋白质不足者占267％，钙不足者占201％，铁不足者占242％，锌不足者占216％，维生素B1不足者占266％；而能量过量者占179%，蛋白质过量者占137％，脂肪过量者占195%，铜过量者占58％。结论营养分析软件可以快速地完成孕妇的营养评价，为临床医生及时提供诊疗依据和指导孕妇改善膳食结构提供参考。

简介：摘要目的分析肥胖婴儿维生素D营养状况，及早给予干预，促进婴儿健康成长。方法选取2016年1月—6月在南京市雨花台区妇幼保健所体检诊断为肥胖的婴儿47名为肥胖组，随机选取正常体重组47名，收集身长、体重、骨密度、血25羟维生素D等指标。结果与正常组比较，实验组骨密度、25羟维生素D降低显著，有统计学意义。结论肥胖婴儿较正常体重婴儿更易发生维生素D营养缺乏，应加强补充。

简介：四翅滨藜是一种高品质、高产量的饲料，经连续3年的试验观测，其生物产量为苜蓿的3．28～3．87倍，植株的营养成分也比苜蓿高。利用四翅滨藜作为牲畜饲料，有利于我省的畜牧业发展。栽植四翅滨藜，具有很好的社会、生态、经济效益。

简介：摘要目的探讨应用营养分析软件进行幼儿膳食调查的结果分析和实用价值。方法应用实用儿童膳食调查评估表，回顾性膳食调查辅助参照食物图谱，臻鼎儿童营养分析软件对幼儿进行膳食调查与营养分析。结果参与膳食调查的幼儿普遍存在膳食结构不合理，不同范围和不同程度营养素不足的情况，应用营养分析软件进行幼儿营养分析指导具有简单易行操作性强的特点。结论使用营养分析软件结合回顾性膳食调查辅助参照食物图谱可以直观而有效地指导幼儿膳食，值得在妇幼保健机构及儿科门诊推广。

简介：摘要食用油脂对人类生命活动的重大影响促使人们不断研究油脂的生理作用，使得油脂营养功能的研究成为这一领域最引人注目的热门话题。作为消费者来说，了解和掌握油脂营养方面的科学知识，有助于科学地选购和使用食用油，特别是患有某些疾病的特殊群体，借助油脂的营养保健功能，科学食用，合理摄取有益的油脂成分，对预防、减轻某些病症，直至康复大有助益。

简介：

简介：近年来，随着居民生活水平的提高及饮食习惯的改变，超重/肥胖率逐年上升，同时也导致了多种慢性病的发生。为了更好的了解超重/肥胖的影响因素，对杭州市拱墅区高知女性做一分析，以便更好的指导饮食，预防慢性病发生。

简介：[摘要]目的：探讨为2型糖尿病肾病维持性血透者实施饮食干预的必要性。方法：选择2019.06.19~2020.06.19本院中92名2型糖尿病肾病维持性血透者为研究样本。依照病患是否接受针对性饮食方案，分成46例对照组和46例观察组。对照组接受常规干预，观察组接受针对性饮食干预，分析结果。结果：干预后，观察组的血糖值、BUN以及Scr值比对照组更低，P＜0.05；且观察组的TRF、DPI、ALB指标更高，P＜0.05.结论：2型糖尿病肾病维持性血透者一般存在肌肉蛋白质消耗过多、机体营养不足的情况。对于此类病患实施针对性饮食干预，效果显著。该法有助于改善患者肾脏功能以及血糖值，该法值得进一步在临床内推广以及应用。

简介：

简介：摘要目的分析西安市不同水碘地区居民甲状腺健康状况，了解人群碘营养水平。方法采用分层整群抽样的方法，参照2017年水碘调查结果，将西安市各乡镇按照水碘中位数分为< 10、10~100、> 100 μg/L 3个层次，每个层次抽取1个街道（乡镇），每个街道（乡镇）抽取2个社区（自然村），每个社区（自然村）抽取100户家庭开展调查，每户家庭采集1份饮用水水样，进行水碘含量测定；每户家庭抽取18岁以上常住居民作为调查对象，进行甲状腺B超检查和尿碘含量检测。结果3个水碘含量地区分别采集水样343、227、226份，水碘中位数分别为4.14、38.95、124.15 μg/L。共调查1 308人，甲状腺形态异常检出率为9.86%（129/1 308），甲状腺回声异常检出率为10.86%（142/1 308），甲状腺占位检出率为33.94%（444/1 308），甲状腺结节检出率为26.22%（343/1 308）。女性甲状腺回声异常、占位、结节检出率均高于男性[11.75%（120/1 021）比7.67%（22/287），35.85%（366/1 021）比27.18%（78/287），27.82%（284/1 021）比20.56%（59/287），χ2=3.868、7.509、6.101，P均< 0.05]；不同年龄甲状腺回声异常、占位、结节检出率比较差异均有统计学意义（χ2=11.223、68.032、64.543，P均< 0.05）；不同水碘地区甲状腺回声异常检出率比较差异有统计学意义（χ2=6.297，P < 0.05）。女性甲状腺多发结节检出率高于男性[11.75%（120/1 021）比7.32%（21/287）, χ2=4.584，P < 0.05]；不同年龄甲状腺单发结节、多发结节、结节直径≤1 cm、结节直径> 1 cm检出率比较，差异均有统计学意义（χ2=26.010、31.807、22.859、10.392，P均< 0.05）；水碘< 10 μg/L地区甲状腺结节直径> 1 cm的检出率高于水碘10 ~ 100、> 100 μg/L地区（P均< 0.05）。共采集尿样755份，尿碘中位数为217.00 μg/L，不同水碘地区居民尿碘水平比较差异有统计学意义（H= 93.806，P < 0.05）。结论西安市甲状腺疾病检出率较高，成人碘营养处于超适宜水平。甲状腺结节检出率随年龄增加而增高，女性高于男性，应加强随访和早期诊治。

简介：摘要随着现代我国经济发展的逐渐加快，人们的生活得到了极大程度的改善，但是生活方式和习惯的改变也使得各类疾病的发病率逐渐提高。临界性高血压患者属于特殊人群，如果不能进行及时的治疗就会导致疾病恶化，发展成为真正的高血压，但如果采取西医药物治疗还容易引发各类不良反应，因此建议采用保守治疗方法。本文即是对临界性高血压患者的遵医饮食营养和中医保健对策进行分析，首先探讨了临界性高血压的特点，然后阐述了患者应该遵守的饮食调理方案，并说明了中医保健干预的种类和影响，以期能为相关工作提供参考。

简介：田间试验研究了植烟土壤不同土层养分含量及土壤酶活性的变化规律。结果表明：在同一氮水平条件下,随着土层深度的增加,土壤有机质、全氮、速效氮、速效磷、速效钾以及土壤脲酶,蛋白酶,转化酶活性均呈降低趋势,通过方差分析可知,各处理间差异达到5%显著水平;0~40cm土层范围内,随着施氮量的增加,土壤有机质、全氮、速效氮含量也增加,土壤脲酶活性增加,而蛋白酶活性呈降低趋势,转化酶活性呈先增加后降低的趋势,且在该土层范围内,酶与土壤养分之间存在显著或极显著的相关关系;60~80cm土层范围内,氮对土壤养分及土壤酶的影响能力相对降低。以上说明在植烟土壤-土壤养分-土壤酶相互作用的系统中,土壤养分含量和土壤酶活性明显受氮营养水平和土层深度的共同影响。

简介：采用剖面法研究了槟榔根系的养分结构。结果表明：槟榔为浅根系植物，其根系集中在0—40cm，80cm以下根量很少。槟榔根系为团网状，10年生树根系的水平伸展半径为0．85cm，分布深度0．95m。槟榔根系在各土层深度分布均匀，其中，以〈3mm根所占比例最大，没有明显的主根。槟榔根中N素含量平均为0．0532％，其中20-30cm处的根N含量最高为0．063％．根中P、K含量分布没有明显的规律性。槟榔根系的含水量随土壤深度没有较明显的变化，靠近地表层部分因蒸发作用含水量较低，但也达78．3％，槟榔粗壮的根系中含有大量的水分，使其具有较强的耐旱性的重要保证。

简介：结合餐饮企业对烹饪人才的具体需求，概括了烹饪人才培养的具体目标，提出了相应的人才培养办法，对我国当前烹饪人才职业教育具有一定的借鉴意义。

简介：摘要：农业机械是现代化农业生产中不可缺少的生产机械，涉及到耕作、播种、植保、施肥、除草、灌溉、收获、后处理等生产作业的方方面面。农业机械的广泛使用有效提升了我国农业生产的效率和农作物品质，但在农业机械化生产的过程中，多种农业机械的频繁使用也不可避免地出现各种复杂或简单的故障问题，这对农业生产的高效实施造成了一定的不利影响。农机维修行业作为农机化生产的重要技术支撑，不仅能够保证农业机械的良好状态和农业生产的安全进行，更有利于实现农机节能减排、延长农业机械的使用寿命。农机维修行业既是具有技术特征的盈利性行业，同时也是农业生产的服务性行业，其工作的合理开展是农机化产业运营的重要保障，对农机化发展和农村地区经济水平的提高具有积极的促进作用。

简介：摘要：肥桃，因产于肥城，故称肥桃，又名佛桃，是中国名优水果之一。肥桃果实肥大，肉质细嫩，香气馥郁且汁多甘甜，古代贵为贡桃。肥桃以其个大、味美、营养丰富在国内外享有盛名。肥桃是肥城地区主要种植品种，种植面积已达 10 万亩，推动了肥城市农村经济的发展。我国传统农业生产中将有机肥作为重要肥料，长期以来有机肥在肥料中占举足轻重的地位。施用有机肥不仅可以改良土壤、提高土壤肥力，提高产品产量和品质，还能减少过量施用化肥对环境造成的危害，提高肥料的利用率。本文对有机肥对肥桃土壤养分、树体营养和果实品质的影响进行分析。

简介：摘要近年来，随着我国经济技术的飞速发展，我国油田事业发展的也十分迅速。在油田开采过程当中，抽油机井采油方式是当前石油开采的重要手段之一，抽油机发挥了重要的作用，同时，这种采油方式也是保证抽油机井正常工作的重要手段，本篇文章就分析了现阶段我国抽油机井日常维护以及保养工作。

简介：摘要随着我国社会经济的不断发展，机械设备也被广泛应用到社会各行各业中，人们的生产和工作过程中也越来越依赖机械设备，由于维护保养及管理好机械设备能有效提高机械设备的工作效率，并延长机械设备的使用寿命，因此，对机械设备的维修和保养的重要性也越来越突出。在机械设备整个生命周期中，机械设备的使用、维护、保养及管理占了机械设备的整个生命周期，这也是机械设备维护保养的真正价值所在。