简介：蔗糖磷酸合成酶（Sucrosephosphatesynthase,SPS）是高等植物体内控制蔗糖合成的关键酶之一。研究SPS及其基因的组成、调控与表达,对进一步了解植物体内的糖代谢与糖积累具有重要意义。对SPS基因及其在作物上的应用研究进行了综述,包括SPS基因在糖料作物、粮食作物、纤维作物、药用作物及园艺作物等方面的研究进展。

简介：综述了转基因食品研究、生产的现状,并对转基因食品的安全性进行了探讨.

简介：Java只支持单继承,子类可以继承父类的所有非静态成员,也可以对这些成员进行重新定义,包括对方法成员的覆盖和对变量成员的隐藏,即继承中表现出来的多态性。

简介：以豆粕为原料，对蛋白酶水解植物蛋白的条件进行了研究。在酶解反应中，各因素对酶解作用的影响大小顺序是：酶解时间＞pH值＞酶用量＞酶解温度。酶解反应的最适作用条件为：温度45℃、pH5.0和酶用量3000u/g。豆粕的水解度随时间的延长而增大，在45℃、pH5．0和3000u/g的条件下，水解豆粕8h，水解产物的氮收率和水解度分别55．46％和43．04％，在同样条件下，水解油菜饼，水解产物氮收率和水解度分别秋57．59％和44．65％。

简介：基因的表达调控有着严格的时空顺序。随着基因文库技术的发展和转基因作物的释放,对基因表达的调控机制的研究越来越受到科学界的重视。本文对转录和翻译水平的基因表达调控机制进行了较系统的综述。

简介：用三种不同蛋白酶(胰蛋白酶和酸性蛋白酶)对猪肉在不同条件下进行酶解,利用甲醛滴定法对水解效果进行了对比.采用L18(37)确定两种蛋白酶水解猪肉的最佳工艺参数.

简介：

简介：总结阿魏酸酯酶的理化性质及可释放羟基肉桂酸的特性，探讨阿魏酸酯酶与其他细胞壁降解酶间存在的协同作用及其纯化方法，并展望阿魏酸酯酶未来的研究方向。不同的阿魏酸酯酶对阿魏酸的作用方式不同，作用的底物位点不同，释放的产物也不同，与木聚糖酶或β-木糖苷酶或Endo-Arabinanase、α-L-Arabino-Furanosidase协同作用，可促进其释放作用。

简介：通过对几种作物种子（赤豆、小麦、绿豆等）萌发过程中淀粉酶活性的测定,得到种子淀粉酶活性变化的数据。实验数据表明：作物种子的淀粉酶活力均随着发芽天数增加而增高,但到一定时期又转为下降趋势。

简介：目的调查分析273例HCV感染患者基因亚型构成，为临床HCV患者的抗病毒治疗方案选择提供依据，为HCV流行病学提供资料。方法收集武汉大学人民医院检验科自2011年3月至2014年5月273例HCV患者标本一代测序的HCVNS58基因测序结果，并将所测的HCVNS5B基因核苷酸序列在线比对．确定其基因亚型。结果经在线比对后发现273例HCV患者共有4种基因型，分别是1型，2型，3型和6型：6种基因亚型分别是la亚型3例（1．10％）、lb亚型208例（76．19％）、2a亚型41例（15．02％）、3a亚型3例（1．10％）、3b亚型12例（4．40％）和6a亚型6例（2．20％）。结论所收集的273例HCV分布情况和我国整体流行情况较一致，以lb亚型为主，其次为2a亚型，其他亚型少见。该分析为本地区HCV患者选择有效的个体化抗病毒治疗提供数据支持，为HCV的流行病学提供相关资料。

简介：端粒,是染色体末端所特有的结构,其长度与细胞的复制及衰老有关;端粒酶,是一种催化延长端粒末端的反向转录酶。近年来的研究显示,绝大部分恶性肿瘤具有端粒酶活性表达,该酶在肿瘤的治疗和发展中起着重要作用。因此,有效地控制端粒酶活性,有可能为人类攻克癌症提供一个新的契机。

简介：酶抑制法是一种简便、灵敏、快速、经济的检测蔬菜农药残留的方法，本文简述了酶抑制法的工作原理，并指出其操作过程中存在问题和注意事项，以此来提高酶抑制法快速检测蔬菜农药残留的准确性。

简介：以铁观音茶梗为原料,采用挤压膨化技术和酶解技术对其进行分步改性,以SDF粗品含量为指标,确定了铁观音茶梗一次挤压膨化工艺条件为：喂料螺杆转动频率为20Hz,挤压膨化机机筒一区温度为120℃、机筒二区温度为100℃、螺杆转动频率40Hz、进料含水量50%,纤维素酶二次水解改性工艺条件为：加酶量3.5%、水解时间4h、料液比为1∶15、水解温度50℃、pH值=5,采用此改性工艺对铁观音茶梗粉末进行处理,测得SDF粗品含量为4.03%,持水力为6.92g·g-1,膨胀力为3.07mL·g-1,结合脂肪能力为3.89g·g-1,相较于改性前均有大幅度提升。

简介：影像作为一种文化载体，既是一部电影发展史，也是一部文化变迁史。异质文化孕育了相异的影像风格，相较于西方文化的外侵性，东方文化则具有更大的内在整一性和包容性。化之于电影，西方电影多以强烈快速的影像节奏为其外在表征，而东方电影则集中呈现出一种缓慢、写意式的影像风格。文章以影像节奏为研究视角，探寻慢节奏影像与东方文化基因之间的内在关联与相互影响。

简介：汉江女神出自《诗经·汉广》所描述的游女,但其具体的身份与形象特点在先秦并不明朗。汉代重新整理儒家经典文献之后,游女被毛诗当作道德的神圣隐喻,被韩诗当作神秘的形象。在崇尚老庄道家思想的魏晋时期,游女被转化为天地世界的客体化的神。而在面向人本主义的抒情艺术世界中,汉江女神或游女成了人们的精神信仰与心灵寓所。正是以儒道思想为核心的传统文化对游女形象的不断诠释与加工,使之超越地域文化范畴,成为中国传统社会思潮、宗教信仰、艺术精神的内核,成为凝聚中华文化共同体的精神支柱。

简介：扎根于胶东大地的红色文化,既有中国红色文化的共同特点,又具胶东地区地域特色。探究胶东红色文化的生成机制,提炼其基因特性,传承发展胶东文化的红色基因,弘扬其当代价值。

简介：<正>乙型病毒性肝炎(hepatitisBvirus,HBV)对人类健康危害严重,感染者大部分能清除病毒,约有5-10%的感染者发展为慢性持续性感染,常导致慢性肝炎、肝硬化和肝细胞癌。宿主的免疫反应的不同主要取决于人类白细胞

简介：介绍了脂肪酶在不对称合成中的应用现状及发展趋势，特别是脂肪酶在有机溶剂中的催化拆分反应，以及脂肪酶催化的二次拆分法。

简介：利用反相高效液相色谱法对玉米黄粉蛋白酶解产物的氨基酸组成进行了测定,发现酶解产物中含有大量的Phe(Phenylalanine,苯丙氨酸),Leu(Leucine,亮氨酸)等必需氨基酸和Pro(Proline,脯氨酸),他们可以添加到食品中来补充必需的氨基酸和降低高血压患者的血压,对综合开发利用这一丰富的农副产品具有重要的意义.

简介：基因是决定生物性状的基本因子,随着人类对基因认识的不断深入,基因工程技术发展到了一个新的历史阶段.基因工程在现代科技进步和社会发展中发挥着日益重要的作用,同时基因工程技术在不断解决人类社会所面临日益尖锐的问题和矛盾的同时,也带来了许多令人担忧的社会问题.如何引导基因工程技术朝着有利于人类的方向发展,这是整个人类社会面临的重大课题.