简介：围绕着新标准出台后的检测争议似乎暗示着：新一轮的优胜劣汰竞争即将展开

简介：小包装食用油市场在最近几年取得了长足发展，行业平均增长率在30％左右，竞争日益激烈。但从各品牌的市场占有率来看，小包装食用油市场基本被嘉里集团和中粮集团所垄断，特别是生产金龙鱼的嘉里粮油，长期以来在这一行业占据了绝对领先的地位。之前已经有相当多的媒体报道过其成功的经验，基于此，我们带着种种疑惑对嘉里粮油进行了全方位的调查、分析，就其经营管理的诸多弊端与读者朋友共享。

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简介：人们食用的油脂，贮存一段时间后，很容易变质。产生令人不愉快的气味。这是因为油脂会发生自动氧化作用，通过形成过氧化物而造成的酸败。油脂的酸败不像食物腐败、霉变那样容易引起人们的注意。当闻到不正常的气味时，油脂的过氧化物含量大约在0．4％，已经大大超过国家标准的数值了。

简介：一要看颜色。色拉油浅颜色的要好一些．但太浅了以至于发白也不好。各种植物油都会有一种特有的颜色．所以我们才看到植物原油有深浅不同的颜色。经过精炼。会将它们清除一些．但是不可能也没有必要精制到一点颜色也没有．有点颜色对身体无害。

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简介：油脂的化学名称叫甘油三酸酯，在有机化学分类中被归入“醋类”．是甘油（丙三醇）同三个脂肪酸结合的产物。它是人们生长发育中不可缺少的物质，是为人体提供热量的最重要物质之一。

简介：一是低温。在高温下，油脂的化学反应和氧化反应加快，容易导致酸败。因此，油不用时应远离炉灶和太阳照射，放置在阴凉处。

简介：一个产品如何从零发展到40亿的销售规模？一个品牌如何催生了中国小包装食油市场？一个外资企业为何在十年内9度追加投资？金龙鱼怎样成为世界销量最大的小包装食用油品牌？

简介：从10月1日起，国家将对花生油和大豆油实行两项新的强制标准。业内人士表示，目前一些厂家急于在新标准实施之前将库存销售出去，因此市场上掀起了降价风。

简介：食用油是家家餐桌上必不可少的，虽然天天吃油也经常去买，但不同的价格、不同的名称，这油到底有什么区别，人们大多并不了解。为了改变这种状况，使老百姓对购买的食用油有充分的知情权，国家从今年的10月1日起要求市场出售的食用油必须有符合规定的新标识。

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简介：地中海饮食的奥妙随着时间的推移和科学的发展已逐渐被世人认可。橄榄油不可替代的口感和营养，是地中海饮食的精华所在。其中亿芭利概榄油公司出品的亿芭利特级初榨概榄油就是地中海奉献的精髓之一。

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简介：早就听说过舒尔茨的IMC(整合营销传播)策略。IMC的主题思想是强调在与消费者沟通的基础上,通过协调和运用广告、公关、促销等各种手段发挥出最佳的传播效果。去年,石家庄就上演了一出精彩绝伦的广告大片。主角“金龙鱼”以新闻策划为圆心,以广告、促销等传播手段为圆周,打响了一场声势浩大的食用油大战。笔者有幸目睹全过程,第一次领略到整合营销的魅力。

简介：成立于1999年的珠海长青树食品有限公司，一直致力于健康食用油的研宄开发。经过近几年来的努力，陆续生产出100％精制葵花籽油、精制调和油、第二代调和油等优质产品。特别是100％精制葵花籽油，经过反复改进，质量精益求精，成为葵花籽油的领先品牌。

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