简介：在养鸡（蛋鸡、肉鸡）的生产过程中,人们常注重对鸡供给蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等饲料,但往往不注意对脂肪的供给。实践证明,鸡饲料在营养成分比较全面的基础上,如果再添加适量脂肪（动物油、植物油或加工油的下脚料等）,不但能提高鸡的生产性能.

简介：黄脂肪病是一种以动物体内脂肪组织发生非正常黄染为主要特征的营养代谢性疾病,全年均可发病,多见于幼龄水貂.一般是由于长时间饲喂变质的动物性饲料,特别是贮存过久的鱼引起的.本文病例发生于哺乳母貂,由于该场饲喂大量的冻刀鱼,诱发了本病.

简介：英国科学家最近成功利用转基因技术使油菜等农作物合成OMEGA-3脂肪酸，这项成果有望为改善人们的饮食提供新途径。

简介：1纤维素酶及其作用机制纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖一组酶的总称.的纤维素酶分为CI酶、CX酶和纤维二糖酶.CI酶主要作用于天然纤维素,使之转变为非结晶的纤维素.CX酶又分为CX1酶和CX2酶两种.

简介：1激素对家禽脂肪代谢的调控1.1激素对家禽脂肪合成代谢中ACC的调控乙酰辅酶A羧化酶(ACC)是催化动物脂肪合成的限速酶,它主要通过异构修饰和共价修饰途径来实现其调控作用,异构修饰调控是一种典型的长链乙酰(CoA)反馈抑制,柠檬酸可以激活该酶的活性,因而成为大多数动物机体中细胞质乙酰辅酶A的前体。ACC的共价修饰调控表现为可逆性磷酸化。一般认为,胰高血糖素和肾上腺素所引起的磷酸化和解聚作用会增加柠檬酸的依赖性并降低ACC的活性。最近的研究表明,胰岛素有脱磷酸化及聚合作用,从而增加了柠檬酸的敏感性,进而对该酶有激活作用,并认为胰岛素是完全的转录后的调节效应,但Coupe(1990)发现在注射胰岛素后,ACC酶活性及其mRNA水平都会增加,因此,胰岛素对ACCmRNA的调控也许是间接的,近来更多认为血液葡萄糖水平以及胰岛素会影响ACCmRNA水平,生长激素似乎降低了猪的ACCmRNA水平,而甲状腺素T3能增加ACCmRNA活性。

简介：酶贮饲料是在农作物干秸秆中加人生物制剂(饲料酶)密封贮存，经过一定时间的发酵，调制成牛羊喜食的秸秆饲料。由于制作酶贮饲料操作简便，成本低，效果好，不受季节的限制等优点，目前已被广泛应用，西吉县自2003年初推广以来，深受广大农村养殖户的欢迎。但随着推广面积的不断扩大，也出现了一些问题，其中以酶贮饲料容易出现二次发酵的问题最为突出。

简介：植酸梅能降解植酸，释放植酸中的磷分，解除其营养抗性，提高食物及饲料中磷的利用率，减少排泄物中有机磷含量，预防由磷缺乏引起的各种疾病，促进人、畜磷、钙、锌等营养水平的提高。因此植酸梅被广泛应用在饲料和粮食工业中，用于降解饲料和食物中的植酸。华南热带农业大学的科研人员通过研究，

简介：脂肪酸成分在猪的育种上是一个重要的经济性状，不仅影响猪肉品质，而且对人类的健康也有十分重要的作用。本文综述了近几年来国内外学者在猪肌内脂肪酸成分方面的研究进展。

简介：影响矿物元素的消化吸收。植酸分子中含有一分子肌醇和六个磷酸基团，由于磷酸基团呈负电性，可与Ca^2+、Fe^2+、Zn^2+、Cu^2+、Mn^2+等阳离子形成难溶性的络合物，从而降低了这些矿物质元素的生物有效性。研究表明：一分子的植酸可以结合3～6个Ca^2+形成难溶性的植酸钙，因此降低了钙的生物利用率。而钙是动物

简介：青霉素酶是能够分解β-内酰胺类抗生素的β-内酰胺环的酶制剂,促使β-内酰胺类抗生素失活,被广泛用于环境中残留青霉素的清除、医疗器械残留青霉素的清除等方面。当在生鲜牛奶中加入一定量的青霉素酶时,会造成原本含有抗生素残留的牛奶变成了＂无抗奶＂。目前国际和国内均不允许该酶在牛奶中作为添加剂使用。另一方面,青霉素酶的滥用也助长了牛奶生产中青霉素类抗生素的滥用,加速了耐药菌的传播,严重威胁人体健康。因此,笔者通过免疫小鼠,制备青霉素酶的抗体,并采用间接ELISA方法对抗体进行检测,为下一步检测方法的建立打基础。

简介：为研究松辽黑猪肌内脂肪含量与背膘厚的相关性,试验选择120kg左右的松辽黑猪173头,对其体重、四点背膘厚（肩部最厚处、六七肋腰、最后肋、腰荐结合处）、平均背膘厚及肌内脂肪含量进行测定和分析。结果表明：松辽黑猪肌内脂肪含量为（2.95±0.72）%,高于部分国外品种,处于较理想水平;各性状间均呈正相关性,其中肌内脂肪含量与肩部最厚处背膘厚之间存在极显著相关（P〈0.01）,与平均背膘厚之间存在显著相关（P〈0.05）。

简介：目前，能量的摄入不足是生产中限制高产奶牛生产性能发挥的一个重要因素，对于处于泌乳盛期的奶牛更是如此。利用过瘤胃脂肪解决奶牛泌乳期日粮中能量问题是近些年来发展起来的一项新技术。本文就过瘤胃脂肪的类型和原理、对奶牛生产性能的影响等方面做一概述，为科学使用过瘤胃脂肪调控奶牛能量需要提供参考依据。

简介：β-甘露聚糖酶属于半纤维素酶类，在动物生产、饲料行业中应用广泛。本文综述了β-甘露聚糖酶的酶学性质、酶活力测定方法及影响因素等方面的研究进展，提出了统一的国家级检测方法和掌握影响酶制剂测定过程中各因素的关键点将成为今后研究的重点，为β-甘露聚糖酶的深入研究提供参考。

简介：为确定产角蛋白酶菌株D5的最佳培养条件，试验通过测定不同影响因素条件下角蛋白酶的酶活，确定产角蛋白酶菌株D5的最佳培养基为：新鲜鸡羽毛粉2．00％，酵母膏2．00％，磷酸二氢钾0．05％，硫酸铵0．05％，蛋白胨2．00％，硫酸镁0．04％，氯化锌0．01％；最适发酵条件为：温度37℃，pH6．5，装量80mL／250mL锥形瓶，转速150r／min，培养时间3d。

简介：猪流行性腹泻，是由冠状病毒属猪流行性腹泻病毒引起的各种年龄猪急性腹泻性疾病，传播迅速，仔猪死亡率高，可达100％，给养猪生产造成巨大的经济损失。多年来，猪流行性腹泻一直缺乏简便快速，特异性强的诊断方法，给诊断造成了困难。为此，我们进行了应用免疫酶组织化学方法诊断猪流行性腹泻的试验研究，结果表明该方法敏感性，特异性，准确性均比较理想，而且操作简便，对技术设备条件要求不高，是一种适合临床应用的的诊断方法。现报告如下。

简介：养好仔兔是养兔成功与失败的关键，笔者在养兔生产实践中运用活性菌体复合酶（CLBJ^3#）添加在仔兔日粮中进行试验观察，发现活性菌体复合酶对提高仔兔的成活率和生长发育速度等方面有重要的作用。

简介：为了解宁夏地区奶牛乳房炎源性凝固酶阴性葡萄球菌的种类及耐药情况,从宁夏地区部分奶牛场（牧场、养殖小区）采集临床型乳房炎乳样94份、隐性乳房炎乳样70份,进行细菌分离鉴定和药敏试验。结果表明：细菌分离鉴定得到凝固酶阴性葡萄球菌33株,其中产色葡萄球菌13株（占39.4%）,耳葡萄球菌4株（占12.1%）,缓慢葡萄球菌4株（占12.1%）,小牛葡萄球菌3株（占9.1%）,中间葡萄球菌2株（占6.1%）,松鼠葡萄球菌2株（占6.1%）,腐生葡萄球菌2株（占6.1%）,溶血葡萄球菌1株,马胃葡萄球菌1株,人葡萄球菌1株;凝固酶阴性葡萄球菌对庆大霉素、氧氟沙星、头孢曲松绝对敏感,对林可霉素耐药。

简介：1实验目的验证汉宝高效能酶蛋白MDS^TM-5000对生长肥育猪生产性能的影响。