花色苷定性及定量分析方法综述

(整期优先)网络出版时间:2011-06-16
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综述了花色苷的定性及定量分析方法的最新进展,其定性分析方法有纸层析与薄层层析法、紫外一可见吸收光谱法、高效液相色谱法及红外吸收光谱法4种方法;其定量分析方法有单一pH值法、差减法、pH示差法及高效液相色谱法4种方法,以求给生产和检测花色苷提供分析依据。