简介：内蒙古蒙牛乳业将与温州企业合作，在温州经济技术开发区生产蒙牛新鲜乳酸奶和冰淇淋。这是在温州市推进重大项目实施座谈会上，开发区管委会主任戴国森透露的消息。2006年3月底开始，温州市民将可以尝到温州产的蒙牛酸奶和冰淇淋。

简介：近日，内蒙古蒙牛公司在其北京通州厂宣布，将与世界最优秀的益生菌研究机构丹麦科汉森公司携手合作，研制最适合中国人的、质量最好的LABS益生菌群，并以此全线升级蒙牛酸牛奶。

简介：在韩国乳品市场上出现了一款名为“BlackSoybeanYoghurt”的健康营养酸奶。产品中加入了营养原料黑豆、黑芝麻、黑米，并且强化了钙和膳食纤维。每瓶产品补充每日推荐摄入量22％的钙和12％的膳食纤维。

简介：

简介：一本引起全国轰动的畅销书；一本启迪牧业行业智慧的书；一本创造和积累财富的书；一本义与利冲突的书。

简介：从零起步，5年增长200倍，6年销售200亿元，一跃成为中国成长命业百强之冠，只有六七岁的蒙牛，经受了太多的磨难，创造了太多的光荣!大幕之后的蒙牛，到底是个什么样子？无疑，“蒙牛现象”已经成了众多企业家、经理人、学者、媒体消费者乃至好事者关注的焦点。

简介：近年在超市中出现了各种品牌的老酸奶，甚至已经占领了乳品柜的“半壁江山”。而且越来越多的人爱喝老酸奶，一方面大家觉得老酸奶味浓，营养高；另一方面，老酸奶的凝固状态，包装盒仿传统的青花瓷瓶或瓷碗，充分满足了消费者的怀旧心理；三是大部分老酸奶口感不错。那么，

简介：作为一艘航空母舰。代表着一个国家的综合实力，其编队成员，代表着国家在该领域的尖端技术。中粮品牌食品编队中，悦活没有代表饮料领域的“尖端技术”，它不是一线领军品牌：五谷道场也没有代表方便面领域的“尖端技术”，它也不是一线领军品牌。而蒙牛，在被中粮整编之前，就已经是中国乳制品行业的一线领军品牌，它代表着中国乳制品领域的“尖端技术”。

简介：酸奶是理想的保健食品,除了具有细腻口感、良好的风味外,还由于它有较高的营养价值及含有丰富的益生菌,可改善肠道平衡,因而具有多种保健功能。

简介：多年来，由于酸奶冰淇淋在美国市场的巨大成功而引起欧洲冰淇淋制造商的特别关注。1983-1988年期间，美国的酸奶冰淇淋销售几乎增加8倍，进入90年代后，酸奶冰淇淋更是不断推出新品。如汉恩-大兹公司生产的爱克斯特冰淇淋系列，哥伦坡公司的美味苏皮口味和一品脱低脂肪产品系列。其苏皮口味低脂冷冻酸奶，每盎司含脂量1．5～3．0g．

简介：以酸奶为主要原料，配上其它辅料，制成具有营养保健作用和特珠风味的酸奶冰淇淋，并对冰淇淋生产过程中的乳酸含量，以及老化、凝冻、硬化等工艺对酸奶冰淇淋质量的影响进行了初探讨。

简介：<正>我和妈妈买了一台酸奶机,回到家里,我迫不及待地想自己做酸奶。首先我仔细地阅读了说明书,了解清楚后,我拿出早准备好的一袋牛奶倒进装有调配好原料的容器内,盖好容器盖,放入酸奶机的发酵缸内,盖上盖后,接通电源,进行发酵。发酵时间一般设定在8-12

简介：研究了以鲜乳和大豆为原料生产大豆酸奶的最适宜配方及生产条件。结果表明，将豆乳与鲜乳以3：2的质量比混合，加入8％的白砂糖、0．2％的乳化稳定剂，选用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌以1：1的接种量，在45℃下发酵4h，可得到优质的大豆酸奶。

简介：一本引起全国轰动的畅销书；一本启迪物业行业智慧的书；一本创造和积累财富的书；一本义与利冲突的书。

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简介：在当今群雄并起、硝烟弥漫的乳业“战国时代”，蒙牛一路狂奔，在短短的四五年间异军突起，跻身至行业榜眼之位。年均递增365％的我国乳业发展“第一速度”、3．1亿人民币的2004年央视广告标王、第一家参加APEC的民营企业以及”中国航天员专用奶”和2004年4月12日国家体育总局宣布的所有运动员”训练专用奶”……一系列殊荣使得蒙牛风光无限，赚足消费者的眼球自不在话下，更使得业界刮目相看。”

简介：论述了双歧杆菌和双歧因子的保健功能，介绍了双歧酸奶和双歧酸奶冰淇淋的生产工艺，并展望了这两种产品的市场前景。

简介：蒙牛对OMP牛奶退货问题有所松动。OMP牛奶退货执行统一的每箱61元标准零售价,不需购物小票,但必须是整箱完整包装。能退,这也算是消费者的"福音"吧。可是,看了半天,却产生了一种被"涮"的感觉。

简介：蒙牛的超高速成长和一直以来对央视年度标王阴影的“耿耿于怀”，使得有人对蒙牛能否长久发展和品牌支撑度提出质疑。其实无论蒙牛的下一步发展如何，它都已经凭借其对市场的极度敏锐的洞察力和灵活性，为我国现代营销留下了经典的一笔。

简介：8月下旬,秋高气爽的日子,我到内蒙古呼和浩特参加了一个会议。其间,会议组织者带我们参观了内蒙古蒙牛集团公司。公司的规模好大,公司的建筑好漂亮,公司的草地好宽阔,公司的车间好敞亮。不过,更能吸引我的,还是公司厂区随处可见的标语。这不是一般的格言,也不是常见