简介：亚硝胺本身有毒性，但并不致癌。但亚硝酸盐与蛋门质分解产物在食物中或胃液的酸性条件下能发生反应，易产生亚硝胺类致癌物。所以说，对于部分人来说．亚硝酸盐可能具有间接的致癌效果，特别是对胃酸不足、有慢性萎缩性胃炎的患者来说，是一个重要的致癌因素。

简介：随着人们健康意识的不断提高,食品安全问题已成为公众关注的焦点.与此同时各种癌症发病率也在不断攀升,而诱发癌症发病的原因之一就是亚硝酸盐的摄入量增加.因此,采用国标方法测定昆明市19种市售新鲜蔬菜中的亚硝酸盐含量.结果表明,新鲜蔬菜在室温下存放时间超过3d后,其中的亚硝酸盐含量将会大量增加.建议新鲜蔬菜在室温下放置时间一般不要超过2d,最多不要超过3d,应尽快食用.

简介：摘要2016年12月18日9时40分,四川省巴州区金碑乡庙亚村,因办丧宴30名亚硝酸盐食物中毒人员中2人死亡、3人症状较重，其余25人生命体征平稳。事件发生后，市委、市政府高度重视，立即启动《食品安全突发事件应急预案》3级响应，立即成立医疗救治、事故调查、卫生监督，卫生检测、信息通报、后勤保障、善后等8个工作组火速到达现场开展工作。

简介：摘要目的探究尿液亚硝酸盐的检测在细菌性尿路感染中的诊断价值。方法将本院2017.7~2017.10期间1000例符合研究条件的可能细菌性尿路感染患者作为实验研究对象，并将其进行尿液硝酸盐检测结果设置为研究组，以尿液细菌培养结果设置为对照组。结果实验组检测敏感性为59.31%（121/204）、特异性为95.35%（759/796）、阳性预测率为76.58%（121/158）及阴性预测率为90.14%（759/842）。结论在疑似细菌性尿路感染中应用尿液亚硝酸盐的筛查，筛查效果快速且准确。

简介：

简介：＂泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定＂是高中生物学中经典的定量测定的实验。因局限于高中落后的实验设备以及繁琐而耗时的实验内容,选修实验的开课率极低。而学生对实验课堂却充满兴趣,两者的矛盾难以调和。鉴于此,笔者立足于学生的理性思维发展,以实验课堂为载体展开科学探究,通过调整合理的教学策略,促进学生积极参与,提高教学的有效性。

简介：通过利用新一代高通量测序手段——转录组测序（RNA-Seq）技术研究巴西蕉（Musaparadisiaca）叶片在60mmol/LNaCl人工模拟盐胁迫0、12h、24h不同时间点的转录组分析。结果表明：盐胁迫12h上调和下调的DEGs（differential-expressedgenes）分别为2938个和2727个;24h分别有834个和893个。GO富集分析,差异基因主要在细胞过程、代谢过程、刺激响应、结合以及催化活性等。KEGG分析,差异基因主要涉及代谢途径、光合作用、黄酮类生物合成、苯丙素生物合成等。通过GO和KEGG显著性富集分析发现,NaCl胁迫12h后差异表达的基因数明显多于24h胁迫后的差异基因表达数。qRT-PCR验证了DEGs的表达趋势与RNA-Sep测序分析结果的一致,证明了RNA-Sep结果的准确性。本研究通过香蕉叶片转录组分析,为研究香蕉耐盐分子机制提供参考。

简介：硝酸是中学化学中氮元素最为重要的化合物之一,也是每年重点考查的知识之一,以硝酸为载体考查氧化还原反应的基本知识、考查化学中的基本守恒原理,包括原子数目守恒、电子得失守恒、离子的电荷守恒.硝酸作为氧化剂,在不同浓度时其还原产物不同,

简介：以不同浓度的海水溶液胁迫苏椒、杭椒的种子和幼苗,观察其种子萌发和幼苗生长.实验结果表明,根长、芽长、发芽率、叶绿素含量、干重、鲜重、鲜重含水量等指标随海水浓度的升高呈下降趋势,但50mmol/L海水浓度对种子萌发和幼苗生长的影响不大.杭椒比苏椒抗海水胁迫能力强.

简介：改善已经盐碱化的土壤的一种行之有效的方法是筛选抗盐碱，耐干旱的植物进行栽植。作为抵御盐离子侵入细胞的第一道屏障，细胞膜的膜透性至关重要。当植物处于盐胁迫的条件下时，其细胞内生理活动会受到盐离子的影响而发生改变，进而影响细胞膜的稳定性。本文选取沙棘作为研究对象，首先对比分析了氯化钠和硫酸钠两种盐类的盐胁迫对样品细胞内保护酶含量的影响，分析了沙棘植物细胞在盐胁迫条件下的膜透性。结果表明盐胁迫会使植物细胞内保护酶含量下降，从而导致植物细胞的膜透性增加，同时氯化钠盐胁迫对膜透性影响的程度显著强于硫酸钠。

简介：为研究重金属对鱼类的毒性效应,将罗非鱼血细胞分别暴露于低、中、高三种不同浓度的四种重金属溶液Cr（VI）、Pb、Cu、Hg中2h,采用单细胞凝胶电泳实验（彗星电泳）技术检测血细胞的DNA损伤程度,对照组不加任何重金属,检测指标包括尾部DNA含量、尾长、尾矩、Olive尾矩.结果显示,鱼血细胞对四种重金属胁迫均极为敏感,随重金属胁迫浓度的升高,DNA损伤程度增加.因此,罗非鱼可作为评价重金属污染遗传毒性损伤的敏感性生物标记物.

简介：为了探讨干旱胁迫对芸豆种子萌发的影响,采用浓度水平分别为5%、10%、15%、20%和25%的聚乙二醇（PEG-6000）溶液模拟进行干旱胁迫,研究胁迫对芸豆种子萌发和幼苗生理特性的影响。结果表明：同对照相比,种子的发芽进程、发芽率、发芽指数和活力指数在轻度胁迫时（5%）均无明显变化;但随着胁迫程度的加剧,萌发指标开始下降,且胁迫程度越大,降幅越大。同时,超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性随着胁迫的增大而呈先上升后下降的趋势,SOD和CAT酶活性在15%浓度PEG处理时达最高值,而POD酶活性在10%浓度时最高;丙二醛含量的变化则呈逐渐递增趋势。

简介：硝酸甘油和人类舌体的第一次接触，爆炸式地开启了它不平凡的历程。1866年，这种被诺贝尔用于制作炸药的物质，就在十余年后铅华洗尽，褪去子弹的铜臭，装进药瓶中，化为救治心脏病的神奇处方，放下屠刀立地成佛，从此救人无数。

简介：以苗龄30d的圆齿野鸦椿幼苗为研究材料，人工模拟高温胁迫环境条件，分析对其幼苗叶绿素含量、叶绿素荧光参数、碳水化合物和抗氧化酶活性的影响。结果表明：高温胁迫下，圆齿野鸦椿幼苗中可溶性糖含量均比对照组高，淀粉含量仅为非高温胁迫下的68．5％；幼苗叶片内叶绿素a含量比对照组降低20．5—31．5％，叶绿素b含量降低20—30％，总叶绿素含量降低22．5～30．5％，类胡萝卜素含量降低18．5～29．5％；幼苗同化力（NADPH、ATP）的形成受阻，影响植物对碳的固定和同化。本研究结果可以为圆齿野鸦椿耐热机理提供理论基础，为圆齿野鸦椿幼苗的管护提供科学依据。

简介：水体重金属污染较难处理,且会对水生物造成严重的影响。为探讨水体中重金属对藻类的毒性影响,以普通小球藻（Chlorellavulgaris）和铬（Cr^3＋）为材料,研究不同浓度Cr^3＋对普通小球藻生理、生化特性的影响,检测不同浓度的Cr^3＋对小球藻的毒性效应。结果表明,小球藻的最优生长温度为31℃。此条件下,Cr^3＋浓度为3mg·L^-1时,小球藻的生物量最大。Cr^3＋的浓度低于3mg·L^-1时,Cr^3＋能促进小球藻的生长,且藻细胞中光合色素、蛋白质、可溶性糖、丙二醛（MDA）的含量及超氧化物歧化酶（SOD）的活性也逐渐增加。当各胁迫组的Cr^3＋浓度超过3mg·L^-1时,随着Cr^3＋浓度的提高,C.vulgaris的生长受到明显的抑制,藻细胞的光合色素、蛋白质和可溶性糖含量呈现逐渐下降的趋势,而MDA含量持续增加,SOD和脯氨酸则表现出先持续增高后降低（Cr^3＋浓度为7mg·L^-1时）的趋势。证明不同浓度的Cr^3＋对小球藻的生理生化特性有不同程度的毒性效应。

简介：以两个品种辣椒种子为试验材料，用不同浓度赤霉素浸种处理，研究100mmol／LNaCl胁迫对辣椒种子萌发的影响．结果表明：一定浓度赤霉素可以缓解辣椒种子盐胁迫，提高种子的发芽率、发芽势和发芽指数；赤霉素浸种最适浓度不同品种间存在差异，“镇研红果王”最适浓度为100mg／L，“巨无霸五号”为150mg／L．

简介：以乐昌含笑（MicheliachapensisDandy）和樟树（Cinnamomumcamphora（L.）Presl）幼苗为试验材料,人工模拟水淹胁迫环境,进行两个胁迫强度处理（水淹土表0cm、水淹土表5cm）。通过测定各树种幼苗叶片的叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、丙二醛（MDA）含量,研究了水淹胁迫对这2种幼苗以上生理指标的影响。研究结果表明：随着水淹胁迫深度的加深,乐昌含笑叶片叶绿素含量先升后降,樟树的叶绿素含量先升后降或持续上升;乐昌含笑幼苗的可溶性糖含量上升,樟树各处理多显著高于对照;两种幼苗的可溶性蛋白质含量变化不规律;乐昌含笑的SOD活性下降,樟树实验前期上升,后期下降;两种幼苗叶片的丙二醛含量均显著大于对照。由幼苗的成活率和生理指标判断,樟树的抗水淹能力强于乐昌含笑。

简介：摘要过硫酸盐活化产生的强氧化性硫酸根自由基SO4-·，在环境污染治理领域具有广阔的应用前景。本文综述了热、过渡金属离子、紫外光等单一方法，以及紫外光与过渡金属离子或双氧化剂的复合方法活化过硫酸盐进行了阐述。

简介：以宜香优2115（YX）,川农优华占（HZ）,F优498（FY）为试验材料,通过盆栽实验模拟重金属镉污染,研究不同混作方式和单作方式下水稻生长和物质积累的差异.结果表明：两两混作模式和三品种混作模式下水稻地上和地下部干物质积累均比单作模式下低;光合作用受混作处理影响不大,但4种混作处理下地下部可溶性总糖含量均较单作下显著升高,而地下部淀粉含量在HZ与FY混作以及三品种混作下显著升高,HZ升高的程度最大.因此,在重金属胁迫下,混作栽培比单作栽培受到的胁迫压力更大,且不同品种的适应性不同.

简介：摘要在双加压法硝酸生产中，铵盐的高低决定铂催化剂的使用寿命和装置的安全运行。生产中对于铵盐的监控尤为重要，通过对我公司硝酸装置铵盐超高的原因逐一分析排除，找到了铵盐超高的原因，并提出了相应的应对措施。