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  • 简介:啤酒中有很多成分对人体健康有益,已为国内外的很多研究工作所证实,但其保健功能并没有引起人们的普遍关注,本文以金川保健啤酒所作的功能试验为重点,论述了它的医学和生理学功能,并提出要增加从健康的角度来研究和生产啤酒.

  • 标签: 保键 兼金川 功能兼
  • 简介:第三批《啤酒酿造工》高级技师职业等级鉴定经专业理论和操作技能考核、论文或技术总结评审,通过《啤酒酿造工》(酿造)高级技师鉴定的54人;通过《啤酒酿造工》(包装)高级技师鉴定的22人。现将获得高级技师资格的人员名单公布如下。

  • 标签: 职业技能鉴定 高级技师 啤酒酿造 发证 操作技能考核 等级鉴定
  • 简介:2007年9月6-8日,中国酿酒工业协会啤酒分会技术委员会第三次工作会议在新疆召开。应出席技术委员38名,8名委员请假,30名委员参加了会议。会议由啤酒分会肖德润理事长主持。

  • 标签: 技术委员会 酿酒工业 啤酒 协会 中国 理事长
  • 简介:在饮用水中,卤甲烷(THMs)是一种有机污染物,卤甲烷是含有碳原子、氢原子和个卤素原子的一组有机化合物,在水中最常见的卤素是溴和氯。(图1)给出了水处理加氯消毒过程中形成的四种常见的卤甲烷化学式,分别是氯仿(氯甲烷)、二氯一溴甲烷、一氯二溴甲烷和溴仿(溴甲烷)。

  • 标签: 三卤甲烷 除水 活性碳 三溴甲烷 有机污染物 有机化合物
  • 简介:通过对种预测啤酒保质期实验结果的对比和分析,表明样品浊度变化与TCDB-1型蛋白质分离检测仪检测的啤酒高分子蛋白含量存在高度相关性。

  • 标签: 啤酒保质期 浊度
  • 简介:本公司2003年收集到四种法麦ESTEREL、ORTOLI、LUDINE、VANESSA的样品,并且对其进行了微型制麦特性试验研究,并与去年的ES-TEREL作比较。

  • 标签: 法麦 大麦品种 制麦特性 ESTEREL ORTOLI LUDINE