简介：采用果胶酶、纤维素酶、中性蛋白酶等多种酶制剂对枣汁进行澄清处理,并采用正交实验研究了联合使用酶制剂对枣汁澄清度稳定性和营养成分的影响.结果表明,适于澄清枣汁的最佳工艺条件为:每百克枣汁需用果胶酶2000U,纤维素酶1200U,中性蛋白酶500U,酶解温度50～60℃,酶解时间180min,pH值为5.0.

简介：研究了果胶酶对香蕉汁的工艺澄清条件，结果表明，采用果胶酶对香蕉汁进行澄清处理，果胶酶添加量为0．03％，在pH值为3．5，温度为45℃，处理60min，果汁的透光率大于97％。果胶酶能有效地去除香蕉汁中的果胶物质。

简介：用果胶酶对沙棘果汁澄清的单因素试验结果表明，果胶酶处理沙棘果浆，可明显提高沙棘的出汁率及汁的透光率，利于果汁的澄清。用此工艺条件澄清的沙棘果汁透光率达84．7％，出汁率达63．9％，可溶性固形物含量基本不变。果胶酶的使用参数：浓度4g／l左右，pH为3～4，温度45℃～50℃，作用时间4h。

简介：目的：建立澄清度检查法之仪器法。方法：参照《欧洲药典》溶液澄清度和浊度级别中的仪器法，采用三台国内外生产的浊度计进行方法学研究，对线性、稳定性和重复性进行考察，同时对有色溶液的澄清度检查是否适用于仪器法也进行考察。结果：散射光式浊度仪适用于对无色溶液进行浊度测定，线性、稳定性和重复性均符合要求；现有浊度计无法消除有色溶液中的颜色对浊度值测定的干扰。结论：现有散射光式浊度计适用于无色溶液的浊度值测定，对目视法无法有效判断的样品提供了补充检测方法。

简介：摘要随着科学技术的不断发展，很多新技术、新经验被广泛地应用到生产实践中。本文通过对淄博市引黄工程预留管道串泥投运机械搅拌澄清池工作原理的介绍和应用，将工艺参数与PLC自动控制相结合，从而达到自动控制排泥、保质供水的目的。

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简介：对麦草酶法化学浆的漂白性能进行了研究,结果表明,无论是采用有氯漂白,还是采用TCF漂白,麦草酶法化学浆均具有良好的漂白性能,且漂白酶法浆有较好的强度性质;采用XHP漂白程序,当有效氯用量为7%和H2O2用量为1%时,漂白酶法浆的白度可超过90%ISO,裂断长达到5010m;漂白前对浆料进行木聚糖酶预处理可以改善后续漂白段的漂白效率,提高漂白浆白度,同时对漂白浆的物理性能也会产生一定的影响.

简介：澄清技术是葡萄酒加工中最重要的工艺技术之一，果胶酶澄清葡萄酒，具有效果显著，简便，以及快速等特点。由于慕萨莱思葡萄酒中含有果胶等物质，使得慕萨莱思葡萄酒容易浑浊，产生沉淀，严重影响葡萄酒的质量。用果胶酶进行单因素澄清实验和最优澄清工艺的研究。结果表明，果胶酶用量为0．10～0．20mL／L，酶解pH3．5～4．5，酶解时间90～150min，酶解温度35～45℃，的条件下对慕萨莱思进行澄清，透光率达84．4％。以单因素实验为基础，通过正交试验确定果胶酶对慕萨莱思澄清的最佳条件是：果胶酶用量0．10mL／L，酶解时间90min，酶解温度40℃，酶解pH4．0。

简介：针对各方质疑中国保险监督管理委员会回应了大家比较关注的几大问题。

简介：以豆粕为原料，对蛋白酶水解植物蛋白的条件进行了研究。在酶解反应中，各因素对酶解作用的影响大小顺序是：酶解时间＞pH值＞酶用量＞酶解温度。酶解反应的最适作用条件为：温度45℃、pH5.0和酶用量3000u/g。豆粕的水解度随时间的延长而增大，在45℃、pH5．0和3000u/g的条件下，水解豆粕8h，水解产物的氮收率和水解度分别55．46％和43．04％，在同样条件下，水解油菜饼，水解产物氮收率和水解度分别秋57．59％和44．65％。

简介："酶法生产L-肉碱”为国家"九五”科技攻关项目,采用合成拆分与生物转化相结合生产,利用拆分废物D-肉碱为原料,可大幅度降低生产成本,填补了国内该工艺研究的空白,工艺先进、合理,适合我国国情,酶转化产L-肉碱15g/l以上,提取收率达70%,产品质量达到美国药典USP23版要求.制备工艺已申请中国专利:公开号CN1162018A.

简介：本刊2003年第二期《一汽大众貌合神离?》一文中,因采访不够深入,编辑出现重大失误,一些内容与事实有根本不符,现特予以更正和澄清:1.第53页“等待陆林奎的是一汽集团的三开处理:开除党籍、开除厂籍、开除直系亲属厂籍”一句本属无中生有的传言,本刊未进行充分的调查核实,事实上,陆林奎先生及其亲属未受过任何处分。

简介：以魔芋精粉、硅藻土、明胶、明胶-单宁4种澄清剂对桑果发酵酒进行澄清处理，测定了桑果原酒的透光率并观察了沉淀形成及色泽变化过程。试验结果表明，明胶-单宁复合处理效果最佳，即100mL桑果酒中加入1mL0．5％单宁溶液和2．5mL0．5％明胶溶液，澄清透光率达到81．7％。

简介：面对价值观多元化的大学校园、时尚性格爱彰显自我的90后大学生，如何引导他们正确认识爱情，树立一种正确的爱情观，是高校思政教育的一个难题。单一的传输性教学由于缺乏对学生主体的关注，教学手段的陈旧，很难被学生接受。如何引导他们自主感悟爱情的真正含义，学会承担恋爱中的责任，成了思政工作者的关注重点。价值澄清法在高校爱情观教育中的引入，使得大学生的主体性受到关注，自主性得到体现，实践性得到认可，受到他们的欢迎，也让我们的思政教育取得真正的实效。

简介：<正>当下中国刑事法学界对巴伦·拉斐尔·加罗法洛(BaronraffaeleGarofalo,1852—1934,以下简称加罗法洛)似乎并不陌生,但是对其犯罪学思想的研究并不深入。基于此,笔者曾以自然犯、法定犯理论为中心,对加罗法洛的犯罪学思想进行了研究。在这项研究中,笔者力图体系性的表述加罗法洛犯罪学思想,并对其犯罪学思想的实体理论进行了反思、追问。略带遗憾的是,在该文中,笔者虽然指出了当前刑事法学界误读甚至曲解加罗法洛犯罪学思想的现象,但是受篇幅所限,并未能就此展开论述。本文将努力弥补这一缺憾。

简介：用三种不同蛋白酶(胰蛋白酶和酸性蛋白酶)对猪肉在不同条件下进行酶解,利用甲醛滴定法对水解效果进行了对比.采用L18(37)确定两种蛋白酶水解猪肉的最佳工艺参数.

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